![軟嫩的阿拉棒怎麼做好吃又簡單]( "軟嫩的阿拉棒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 ：
125 輔料
黃油 ：
10蛋液 ：
45糖粉 ：
30 具體步驟
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1.黃油切小塊室溫軟化
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2.放入糖粉、蛋液混合拌勻
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3.篩入低筋麪粉
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4.用刮刀拌勻後揉成麪糰
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5.檊成0.5cm厚左右的面片
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6.用刀切去四周不規則的部分成爲長方形
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7.再切成長條
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8.持住長條兩端扭幾圈
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9.碼入烤盤後再刷一層蛋液,烤箱180度中層烤20分鐘，烤到表面金黃色即可
烹飪技巧
①和好的麪糰要略幹，不能太柔軟，否則切口會不那麼漂亮②儘量不要使用細砂糖代替糖粉，否則不容易保持餅乾的形狀
千里飄香谷
