這道菜餚是由紅棗搭配 糯米制作而成,其紅棗讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中紅棗的香味是十分吸引人的,糯米讓這道菜增添香味,紅棗不但提供維生素和能量,還新鮮。大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力,嘗試製作美味自制心太軟。
主料
紅棗 :100輔料
冰糖 :11顆具體步驟
1.準備紅棗放水裏泡15分鐘
2.準備糯米粉
3.鍋裏放水,冰糖燒開融化冰糖
4.融化到沒有冰糖水燒開就好
5.把燒開的水倒在糯米粉裏用筷子攪拌好,揉成粉團
6.紅棗對半切開去棗核
7.取糯米糰揉搓成小條放紅棗裏,包上另一半紅棗捏緊
8.包好後的樣子,放鍋裏蒸15分鐘就好了
1、紅棗本身甜,往糯米粉裏不宜加太多糖,不然吃起來容易膩人。