![自己做的牙籤肉怎麼做好吃又簡單]( "自己做的牙籤肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
250麪包糠 ：
200 輔料
雞蛋液 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![自己做的牙籤肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的牙籤肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉切塊。
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2.放入胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、糖。
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3.將肉塊抓勻。
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4.醃製一刻鐘。
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5.將肉塊用牙籤串號。
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6.準備好麪包糠。甜鹹均可。
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7.將肉塊先沾勻雞蛋液。在裹一層面包糠。
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8.裹好麪包糠備用。
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9.將肉塊放入油鍋裏炸。
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10.炸好撒上孜然即可。
烹飪技巧
麪包糠可以去超市買也可以自己用吐司片揉碎。甜鹹口味依照自己制定。
千里飄香谷
