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老爸做的排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.25W
老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

蟲草花 :50
排骨1000

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
枸杞適量

具體步驟

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.排骨入開水鍋中焯水

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蟲草花洗一下提前10分鐘泡上,薑切片

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.焯過水的排骨撈出放入電燉鍋內膽再用清水洗去浮沫

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蟲草花及泡蟲草花的水,薑片放入排骨中加入足量的開水

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放點料酒

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把內膽放入電燉鍋內調高火燉1.5小時

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入枸杞燉30分鐘

老爸做的排骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.調入少許鹽即可

烹飪技巧

泡蟲草花的水不要倒掉,鹽要等排骨熟了再放。