準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘在我們的生活中,人們對生活品質是有越來越多的追求了,因此也創造了許多有意思的東西,對於美食來說,一個簡單的食材,就可以製作許多不一樣口味的美食,這可以滿足許多人的口味,是不是很神奇呢,我今天要給你們介紹一道關於茄子的菜,它就是好吃的肉沫炒茄子。
主料
瘦肉 :
300 茄子 :
500 輔料
肥肉 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.茄子切塊
2.鍋放肥肉扁出油不夠油在多下一些
3.把茄子放油裏炸
4.炸好的
5.炸好的油倒掉,留點油下蒜頭爆香,在倒入炸好的茄子下五香粉,鹽和味精和生抽炒到熟
6.起鍋裝盤
烹飪技巧
無