這次要介紹的是一道水果菜餚,滿滿的維生素呈現感,蘋果咖喱肉。你們吃過嗎?用蘋果煮出來的肉?口感會是什麼樣呢?試過才知道,都說蘋果是健康之果,一天一蘋果,醫生遠離我。對這個蘋果咖喱肉感興趣的朋友可以參考下面的烹飪方式,願你們吃得開心。
主料
板筋肉 :150輔料
油 :適量具體步驟
1.食材圖
2.板筋肉擇洗乾淨,加入適量的生抽、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻,醃製一會
3.熱油鍋,放入醃製好的板筋肉,炒熟
4.剷起待用
5.原鍋倒入適量的油,放入咖喱粉
6.放入青紅椒和洋蔥
7.板筋肉回鍋
8.倒入芡汁(利用醃製板筋肉碗裏的醬汁,加點水就變成芡汁了)炒至收汁
9.放入蘋果粒炒勻
10.熄火盛出
蘋果切成大粒,用鹽水浸泡待用(用時瀝水)。