豆角鍋貼一鍋出可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪食,它選用精選的上等麪粉、油豆角和五花肉就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,五花肉含有大量的蛋白質能夠補充人體能量,對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。
主料
麪粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
各種面,泡打粉,糖放一起拌勻;加適量溫水揉成溼潤的麪糰鬆弛10分鐘
油豆角摘洗乾淨,五花肉,姜切好
鍋放油燒熱放入姜,五花肉,把五花肉煎出油
放入豆角料酒,炒至豆角翠綠,加醬油,黃豆醬,十三香,糖,鹽炒勻
加適量水,水量跟豆角水平就可以;鬆弛好的麪糰 揪一塊揉圓
按在鍋裏,正好貼了一圈兒,蓋鍋,中小火15分鐘
燜三分鐘,放入蔥花,雞粉,出鍋即可