![美味的刀削麪的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的刀削麪的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘最近經常加班，沒啥時間做點美食，今天下班比較早，就給家人做個刀削麪嚐嚐。頭一次做這道吃食，也不知道這美味的刀削麪的做法是不是很難做，問了下做廚子的朋友，沒想這麼簡單一點也不難，做完了之後，自己先償了一下，着實不錯呢，滿滿的成就感讓我忍不住先吃了一碗。
主料
麪粉 ：
適量牛肉湯 ：
適量 輔料
滷牛肉 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
白蘿蔔去皮切片
開水裏焯至半透明待用
麪粉加少許鹽、80克水、口鹼揉勻，冰箱冷藏半小時鬆弛
用鋒利的刨子刀將面片刨入滾開的鍋裏
水裏可以點鹽，煮沸到面發黃，漂上來，撈起，加熱牛肉湯、牛肉、白蘿蔔、香菜和辣油，拌勻即可享用
千里飄香谷
