四季豆 不僅是夏季的一道開胃可口的小菜還是具有消暑化溼 這樣的作用,加上蒜絕對是夏季的一道解暑的最佳夏日良品,這樣的一道清爽蒜米四季豆 製作也很簡單 就算是不會做菜的小夥伴 也是做起來德心應手的 。而且還是配白米飯的最佳拍檔
主料
四季豆 :適量輔料
大蒜 :適量具體步驟
材料準備好
自制辣椒油,微辣的。一會我們會用到辣椒油。
四季豆打理好,用清水洗淨備用。
大蒜剝好後,剁成蒜米備用。
鍋裏放清水,加入四季豆,並放入一點點食鹽。煮開,煮到四季豆變熟,千萬千萬千萬要煮熟,不然會中毒的。哪怕稍微煮軟一點,也一定要煮熟
煮熟後,撈出晾涼
放入我們準備好的蒜米,辣椒油,醋等調味品。大家可以根據自己的口味做相應的調整
拌勻裝盤即可