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鮮嫩蒸蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.64W
鮮嫩蒸蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋兩個
牛奶 :適量
鹽 :少許
海天海鮮醬油適量
糖 :少許
香油 :適量

輔料

具體步驟

1. 打兩個雞蛋到碗裏打撒,分別加入半勺鹽和糖攪拌均勻。

2. 根據個人的愛好加入適量鮮牛奶和溫開水(或開水涼涼)適當攪勻,蓋上保鮮膜在上面扎幾個小洞,放入上汽了的鍋中蒸10—15分鐘。

3. 在蒸的時候,在另一個小碗中倒入少量醬油和香油稍適攪拌,待蛋羹蒸好後淋在蛋羹上,撒上一些蔥花即可!

烹飪技巧

如果是給小孩吃可以吧牛奶稍微加多一點,不用放醬油,放一點香油就好,小孩吃最好不要吃太多醬油!

Tags:好吃 蒸蛋