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自制老鴨白果湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.93W
自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

老鴨的營養價值很高,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛之功效。對心肌梗塞等心臟病有保護作用。白果具有祛痰止咳,抗菌作用,抗過敏等功效,老鴨白果湯使食材的營養價值發揮了最大的功效,湯味道鮮美,鴨肉滑而嫩,白果的清香與老鴨肉的鮮美融爲一體,給人以味蕾的享受

主料

老鴨 :500
白果 :150 g

輔料

鹽 :適量
姜 :適量

具體步驟

自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單 第2張

鴨肉洗淨,放入鍋中加薑絲燒開,撈出鴨肉再洗一遍重新加水加薑絲燉煮

自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單 第3張

白果去核,去芯,洗淨備用

自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單 第4張

鴨湯燒開燉煮四十分鐘左右倒入白果

自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單 第5張

再燉煮二十分鐘左右

自制老鴨白果湯怎麼做好吃又簡單 第6張

盛出來享用美味吧~