關於雞籠的知識

“鹹雞籠是開平特色小吃，有人可能感到奇怪，爲什麼叫做鹹雞籠，讓我告訴你吧，因爲這種小吃的形狀像那種小半圓的雞籠，因而得此名。每逢過節，老媽都會做鹹雞籠，於是我也跟着學了，(*^__^*)嘻嘻”食...

要說起西安的美食，那真的是說一上午都講不齊全，西安傳統美食可以說是非常受歡迎的，那麼說起西安美食，肉夾饃肯定是少不了的!不管走在西安這個城市的大街還是小巷，你都隨處可見肉夾饃的店鋪...

“小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。...

“小時候過年去做客都會吃，在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開，一定得有的！現在在外地過年，憑兒時記憶做出籠籠肉！很好吃！”食材明細主料五花肉（500克）排骨（500克）糯米（250克）芋頭（1個）輔料郫縣紅油豆...

“年越來越近、年味越來越濃、今天上街逛一圈、到處都掛滿了紅燈籠和彩燈、喜氣洋洋的、非常喜歡。回家就想着做了這款紅燈籠、紅紅火火的、好吃又好看、年夜飯端上餐桌絕對眼前一亮。...

“之前看到這款雞冠小籠包感覺好美，就學着做了，第一次做，做得不太好看，照貓畫虎吧，反正把包子變換一個樣式感覺挺新穎的，美食，就是要既美觀又美味。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（250克）輔料精鹽...

食材明細主料瘦豬肉（適量）白菜（適量）普通麪粉（適量）輔料水（適量）配料生抽（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）食用油（（燒開的）適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蒸懶籠的做法...

餐飲提問：芽籠芽籠加盟費多少錢？楠楠ai零食回答：芽籠芽籠加盟費，其實真的不高啊，如果你是開一家旗艦店，這是一非常大的店面，它的面積在160平米左右，你總投資卻只需要40萬元，然後回本週期正是更...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：6只雞蛋：1個花色餐巾紙：6張輔料蔥段：適量薑片：適量料酒：適量油：適量精鹽：適量花椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.將雞腿...

“鮮肉餡籠：浙菜精品主食老人食譜美容菜譜，健脾開胃食譜。”食材明細主料小麥麪粉（400克）豬夾心肉（400克（軟五花））肉皮清凍（200克）輔料醬油（20克）味精（2克）鹽（5克）薑汁（5克）蔥汁（5克）香油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工...

不一樣。粉蒸肉源於江西，屬於贛菜系，籠籠肉卻是陝西的地方風味小吃。且兩者在製作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方，正宗粉蒸肉都是用五花肉做的，且在蒸制時底下不加配菜，籠籠肉除五...

“燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚，做法也非常簡單好學，喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎（250克）茄子（1根）輔料薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“雞爪含豐富的膠原蛋白，像我這種經常上夜班又愛美的傻女人就應該多吃，不然一不小心就變成了黃臉婆這個本來是要給兒子當早餐的誰知鬧鐘搞錯了，一覺睡到7：30所以這些美味……”食材明細主...

食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的...

“現在正是燈籠花生長的時候，小區裏倒出都是，一小片就能挖好大一包，燈籠花的做法很多，每一種我都愛吃，今天做一個早餐麪食，沒想到還特別的受歡迎👏”食材明細主料燈籠花（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量...

“早上不想出門可以在家裏做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麪粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麪粉中糖（1...

“之前做過燈籠茄子是用蒸的方法，我家女兒指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有點水！所以這次決定改成油炸後再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，還特別的開胃！我家女兒嚐了一口，就嫌我做的太少了...

“武俠小說中洪七公的最愛，打完架後配着一大碗黃酒，在火堆旁豪飲吃，大俠們的必備食譜”食材明細主料春雞（2個）紅棗（10個）花雕酒（40毫升）輔料薑絲（10克）生粉（15克）調料鹽（4克）糖（2克）胡椒粉（4克）鹹香（口味）燜...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母粉（適量）蔥（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）未知（難度）肉籠的做法步驟1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，蓋...

“自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大蔥（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹...

“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄籠是一次在看電視學做的菜，茄子裏塞上香蔥肉泥更美味可口。吃茄子的方法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎等都能做出你想吃的美...

食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲...

“今天買了一個大茄子，釀入豬肉餡，樣子像極了燈籠，如果你想顏色更深一點，那就在調肉餡的時候加點老抽甚至加點紅曲粉，最後調澆汁的時候可以調成酸甜的番茄汁味，那就看起來更加的紅紅火火了。...

“外皮筋軟，餡料鮮美多汁，一個字;香!😋”食材明細主料香菇槐花雞蛋素餃餡兒（適量）餃子皮（適量）輔料陳醋（適量）香油（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇槐花雞蛋小籠包...

食材明細主料土雞蛋（5個）輔料蝦皮（15g）燈籠椒（半個）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、紅椒切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、加入10克料酒，順...