關於babyshower的蛋糕的知識

“朋友要做媽媽呢，大家一起爲她搞了個babyshowerparty。每人帶個菜，我當然是蛋糕了，因爲大家都喜歡吃，看來我的蛋糕還是很受歡迎的。這次用了韓國的普通麪粉，吸水量比較大，所以液體也作了調...

“要不是爲了參加菜譜換禮的活動，我還真不好意思把這個發上來，嘿嘿，實在有些有礙觀瞻啊，儘管味道還算不錯~SOS緊急求援：爲什麼我的蛋糕一個個都皮開肉綻的呢？~是溫度過高？雞蛋打發不到位？模具...

“這是一款“古典巧克力蛋糕”的改良版，看似純樸的造型，沒有任何多餘的點綴，卻有着火熱濃烈的巧克力風情；並以鬆軟綿密的戚風蛋糕呈現，少了傳統口味的厚重感，卻不減香濃迷人的巧克力滋味。”...

“女兒很喜歡吃蛋糕，總是不放心外面賣的，於是就自己來了，第一次上傳，請前輩們多多指教！”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（3個）輔料細砂糖（35g）蜂蜜（20g）玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“最近給家人和朋友們做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（適量）低粉（適量）淡奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋糕的做法步驟1、8寸戚風蛋糕胚2、淡奶油打發3、抹面裱花...

食材明細主料全蛋（4個）蛋糕粉（115）牛奶（30g）輔料糖粉（85g）玉米油（30g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋（4-5個都可以的，我的是4個230克左右）糖粉（或者細砂糖也可...

“可愛的小熊蛋糕，製作過程也比較簡單，送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（24克）牛奶（24克）低粉（51克）糖（入蛋黃）（18克）糖（入蛋白）（36克）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）可可粉（適量）黑白巧克力...

“癡迷了五六年的烘焙，終於第一次做成了蛋糕。第一次打發蛋白成功💃🏼”食材明細主料蛋糕粉（85g）雞蛋（3個）牛奶（70ml）白砂糖（40g）色拉油（40ml）輔料糖（40ml）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的...

“料少了模子大了結果杯具了(～o～)~zZ只能叫它蛋糕餅啦了……”食材明細主料乳酪（40克）酸奶（100克）低粉（80克）黃油（50克）糖（50克）蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕餅的做法步驟1、依次是...

“我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思，所以這算髮糕嗎？”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（60g）輔料鹽（2g）白醋（1g...

“蛋糕一直都是人們比較喜愛的點心，在家學做幾次都未成功，買了一臺新打蛋器再試一次，真的非常的好，口感香甜軟糯。”食材明細主料低筋麪粉（130g）玉米油（80g）鮮奶（180g）雞蛋（6個）糖（80g）輔料杏仁片（適...

“自制蛋糕，沒有添加劑，健康又美味。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（60g）輔料綿白糖（60g）小蘇打（少量）葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋的蛋清...

“簡單省事”食材明細主料低筋粉（100克）玉米油（20克）糖（50克）泡打粉（5克）輔料牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋糕機做小蛋糕的做法步驟1、全蛋分次加糖打發成濃稠狀加入玉米油拌勻2...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（120克）酸奶（90克）輔料植物油（70克）泡打粉（2克）鹽（0.5克）糖（70克）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋糕的做法步驟1、準備好所有的原材料2、蛋清、蛋黃分離。無油...

“美味可口的小蛋糕，重點是健康，享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋（4只）麪粉（4大勺）輔料白糖（視自身情況而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶蓋）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法...

“買了個蛋糕機，研究了很久，終於做出來能吃的了，發出來和大家參考，也好給買蛋糕機的朋友個參考！”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（3個）植物油（20g）牛奶（15g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗...

“很甜很軟，自己做的吃着安心。”食材明細主料低筋麪粉（3勺）雞蛋（6個）牛奶（3勺）大豆油（3勺）白砂糖（6勺）輔料白醋（3滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、第一步雞蛋開啟，蛋黃和蛋清...

“買不成烤箱了，鬱悶，因爲馬上要回學校了，買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉，心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以，但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的，哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添...

“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉爲基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡...

“今年的感恩照例去朋友家度過，飯後LG就加入黑色星期五的大搶購去了。我沒那麼瘋狂，就在家整理照片啦。今年還是做了蛋糕參加party，沒辦法，在大廚面前，我的那點廚藝是上不了檯面的。今年的...

食材明細主料低筋麪粉（99克）色拉油（60克）雞蛋（6個）綿白糖（39克）水（60克）細砂糖（90克）輔料奶油（200克）砂糖（20克）鹽（2克）草莓（適量）葡萄（適量）橘子（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裸蛋糕的做法步驟1、準...

“非常簡單，易做的蛋糕”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（5個）白糖（60g）油（40g）輔料鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加40g花生油2、60g麪粉過篩3、蛋清放入無油盆與...

“這個蛋糕是很簡單，放的東西也少”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料糖（80g）雞蛋（4個）普通澱粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打散加入白糖2、高速...

“記得在小的時候雞蛋糕總是媽媽走親訪友和獎勵我們最常買的一樣東西，那些年不像現在條件這麼充裕，雞蛋糕在小朋友的眼裏真的是太美味的東西了，看見了總是很快就沒有，在我生病、考試、一些...

“戚風蛋糕真的是讓我覺得最難的😂，麪糊的乾溼程度，蛋白的打發程度，烤箱的溫度……我廢了幾十個雞蛋也沒有烤出一個完美的戚風，但是偶然一次發現了一個神器，如果你烤戚風是打算做蛋糕你可以...