關於鮮筍的知識

鮮筍脆脆嫩嫩的，超級爽口。美味健康有營養，老人小孩都愛吃，真是一種不容錯過的美食，口感也是清脆爽口到了極致，吃了還有去火、美容養顏的功效，是不是很心動，今天我帶來了祕籍，心動了吧，快跟小編...

“春天的季節，筍乾清香鮮嫩入口能品出春天的味道😊與五花肉紅燒，葷素搭配是孩子下飯的一道健康美食我家兒子最愛筍乾，最愛豬肉了。😝喜歡的趕緊試試吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味可口的豬肉炒鮮筍是一道非常受大衆喜愛的一道家常菜餚，這道菜餚是大多數家庭選擇的一道家常菜餚，這道菜餚的口味適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.鮮筍切片，火腿切片，小番茄切片2.熱鍋冷油撒點鹽炒鮮筍，3分鐘3.下火腿同炒3分鐘，然後下高湯，黃油，番茄醬4....

食材明細主料鮮筍（200g）瘦肉（100g）調料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）油（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍炒肉絲的做法步驟1、鮮筍切片焯水，瘦肉切絲用油鹽生粉醃片刻，...

衆所周知筍是家常菜蔬之一，並不陌生，初春時節，也是食筍的最好時光。說起與筍有關的菜餚，腦海裏立馬會跳出好幾個，筍含有豐富的蛋白質，纖維和多種氨基酸，豐腴鮮美。但是呢，筍如果做不好的話會給...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘紅燒鮮筍是一款非常美味的菜餚，味道也是非常棒的，是非常好吃的。沒有吃不胖的瘦子，只有不會吃的瘦子，所以呀，來吃一吃這款...

食材明細主料鮮筍（一斤）瘦肉（適量）輔料芹菜（一小把）國聖芥菜（一包）配料生抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍燴肉絲的做法步驟1、將筍洗淨斜切片備用，芹菜去頭去葉切段，蒜瓣切...

幹筍絲是用筍製成的乾製品，它富含大量的粗纖維，具有潤腸、通便、開膈消痰、開胃的效用，許多人都非常喜歡吃。但想要做出一盤美味脆爽的炒筍絲，最重要的一步就是將幹筍絲泡軟，那麼幹筍絲怎麼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘當酸酸甜甜的番茄遇上滑嫩的蝦仁再有爽口的鮮筍就造就了這道酸酸甜甜的番茄蝦仁滑鮮筍。味道絕對讓人回味無窮，這道菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：50金華火腿：30鮮筍小棵：1棵袋裝筍：適量輔料姜：1小塊香蔥：適量白胡椒粉：1/2茶匙黃酒：1湯匙具體步驟1.金華火腿切厚片，姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：半斤冬筍：一個豆腐乾：三塊裏脊肉：一小塊輔料鹽：適量生抽：一小匙生粉：一匙具體步驟1.韭菜半斤，冬筍一個，豆腐乾三塊，裏脊肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮筍：適量輔料油：適量黃酒：適量醬油：適量白糖：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.將刀背輕拍鮮筍，將筍拍鬆或輕微拍裂，這樣才容...

“筍是我喜歡的食材，尤其是新鮮的大毛筍，但北方因爲地理與氣候的原因，當地是不出產大毛筍的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶爾一個機會，在一個小攤見到它，欣喜之餘趕緊買了它們回家，然後，用它與...

“這幾天一直下雨，斷斷續續，溫度也涼了不少不知是不是有點感冒的緣故，身體總有些睏乏，飯桌上便大多以蔬菜清湯爲主……也有好些天沒髮菜譜什麼的了，就這樣緩了好些天，之前做的米釀好了，聞着那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘鮮筍蘑菇排骨湯，由新鮮排骨搭配鮮筍、茶樹菇、香菇熬燉而成，茶樹菇的鮮味滲透進鮮筍與排骨中，鮮筍煮軟入味後口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天我給大家介紹的是這道非常有營養而且好吃的家常次，就是美味的鮮筍燉雞，雞肉的做法有很多的，做法用來燉的話是非常的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多口味比較重的朋友總是覺得清湯寡水的家常菜雖然健康，但是吃起來不夠過癮，很難激起自己的食慾。其實，用紅椒青椒作爲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筒骨：800筍：1000輔料胡蘿蔔：半根枸杞：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.筒骨洗淨，鮮筍剝去外殼，切掉老的根部後，切滾刀塊。...

食材明細主料鴨肉（適量）鮮竹筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（一茶匙）糖（三茶匙）生抽（兩茶匙）生粉（兩茶匙）水（一碗）料酒（一茶匙）醋（兩茶匙）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清香鴨肉燜鮮筍的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春季有很多鮮筍，春季吃筍可是超級美味的，今天介紹的是鮮筍小炒，新鮮的筍炒出來，美味而且開胃。筍，被當作“菜中珍品”，所含...

“做包子多餘的餡，就拿來做丸子，當作菜吧。”食材明細主料鮮筍薺菜肉餡（適量）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍菜肉丸的做法步驟1、做包子多了一些...

食材明細主料鮮筍（1個）鴨肉（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍鴨湯的做法步驟1、鮮筍剝好洗淨，冷水下鍋焯燙一下。2、鴨肉斬大塊後冷水下鍋，加入料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：半隻鮮筍：適量輔料蓮子：6粒幹桂圓：3粒幹山藥：1片米酒：兩湯匙生薑：4片食鹽：適量具體步驟1.鴨肉斬件，冷水下鍋，加米酒，生...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白...