-
發表於:2024-01-09
食材明細主料韭菜花(500克)輔料鹽(適量)姜(一塊)鹹香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制韭菜花醬的做法步驟1、韭菜花備好2、洗乾淨之後備用3、然後放入鹹鹽,但是鹹鹽不要太多,因爲始終不是鹹菜...
-
發表於:2024-02-26
“一個方便的小菜,直接吃或者調製成火鍋的味兒碟或者拿來炒肉,吃起來比較方便,唯一不太好的就有點鹹,不宜多吃。米爸爸比較喜歡這個,最近發現我自己也很喜歡啊!呵呵,同化了。”食材明細主料韭...
-
發表於:2023-12-30
“韭菜花可以吃,有很多的營養價值,是家庭常用的一種食物。韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、礦物質鈣、磷、鐵、維生素A原以及維生素B1和維生素B2等維生素。適宜夜盲症,乾眼病之人食用,因爲...
-
發表於:2023-12-26
“韭菜花醬是從小吃到大的,每年初秋是韭菜花盛開的季節,做韭菜花醬要用沒有花而種子不老的才行,如果韭菜花上面帶着白花做出來的韭菜花醬可能水分會比較多不易存放,而種子老了發黑的則吃起...
-
發表於:2018-02-17
韭菜拿來烹煮會有刺鼻的味道,我們最常見的就是韭菜餃子,很多人都喜歡把韭菜作爲餃子的餡,這樣可以增加餃子的香味。韭菜也是一個很好的下飯菜。你知道韭菜,但是,你不一定都知道韭菜的家常做...
-
發表於:2024-02-28
“原本打算做花生醬小餅的可發現家裏木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衛生營養上都能得到100%的肯...
-
發表於:2024-02-05
“韭菜花的食療價值1.補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調...
-
發表於:2024-02-29
“現代研究表明,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃...
-
發表於:2023-12-29
“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家戶戶都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今...
-
發表於:2018-10-06
韭菜花炒肉是我們耳熟能詳的家常菜,韭菜花的營養價值非常高,因此這道菜,不僅味道十分鮮美,而且對我們的身體健康極爲有益,其實韭菜花炒肉的做法也非常簡單,對於新手也很易上手,以下爲你介紹具...
-
發表於:2023-12-30
“花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白,而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質等,營養豐富,風味獨特。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。”食...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(2只)韭菜花(一把)輔料雞精粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料:雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗幹...
-
發表於:2023-12-28
“據說做韭花醬放點韭菜,味道和顏值都能提升不少。”食材明細主料韭菜花(半斤)輔料韭菜(小許)調料食鹽(5g)雞精(1g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭花醬的做法步驟1、自己種的韭菜。2、全...
-
發表於:2024-02-24
“說起韭菜花醬那可是老北京人的大愛,滷煮、豆腐腦少不了它的身影,舀上那麼一小勺韭香四溢,涮羊肉那更是必不可少的,用它搭配着其他佐料,滋味那叫一個鮮美!漢代張衡在《南都賦》中記載:“春卵...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1...
-
發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜花:2公斤輔料清水:適量具體步驟1.準備好原材料。2.料理機沒有入鏡,把韭菜花放滿料理機,倒入少量清水,和一勺鹽,一...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料魷魚絲(200克)韭菜花(1小把)輔料薑絲(2片)紅辣椒(2個)海鮮醬(1大勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水,水開後下入魷魚絲,魷魚微微打卷...
-
發表於:2020-12-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜花:500輔料鹽:30姜:30高度酒:15具體步驟1.買回來的韭菜花,剪下來花,去掉梗,用清水浸泡洗淨,晾曬一下,曬乾水分2.放入...
-
發表於:2024-01-07
“家庭版自制韭菜盒子,色香味俱全超好吃哦~”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)蝦米(一小把)粉絲(一把)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制韭菜盒子的做法...
-
發表於:2024-03-01
“韭花又名韭菜花,是秋天裏韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時採摘,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱之爲“韭菜花”。韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、...
-
發表於:2024-01-09
“從小到大,我們老家吃韭菜花是隻吃下面的嫩梗,沒有人吃花朵的,直到玩美食羣,才知道原來北方的朋友愛吃花朵,查找了一下美天的菜譜,都是些純花朵加蘋果雪梨絞碎醃製的醬,之後心姐就一直想,怎麼...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把...
-
發表於:2021-03-23
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料韭菜花:500輔料鹽:5茶匙生薑:適量具體步驟1.挑選似開非開的鮮韭菜花,擇掉多餘的莖稈洗淨。2.洗好的韭菜花攤放在陰涼...
-
發表於:2024-02-10
“用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬,真讓人驚喜,做出來的口感與超市裏賣的一樣,香醇、順滑,但是卻不再有任何添加劑和反式脂肪酸。剛剛做出來,女兒就用她的小手指一邊蘸着往嘴裏送,一邊...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料花生米(250克)調料芝麻油(20克)鹽(2克)糖(15克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)自制花生醬的做法步驟1、準備好花生米,清洗乾淨,瀝乾水分,放入烤盤中。2、180度,烤20分鐘,中間要撥動...