關於重磅黃油蛋糕吐司的知識

“我曾經非常好奇，麪包裏夾着蛋糕是怎麼做出來的，其實有時候把問題想得太複雜了，昨天在家想要自己做，突然恍然大悟，先烤好蛋糕，再包裹在麪包裏，不就是一直以來認爲無法解決的方法嗎，於是就真的...

“美味看得見。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（90g）全蛋（100g）低粉（90g）泡打粉（2/3小匙）輔料黃桃粒（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃桃磅蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化後，打至顏色變淡2、...

“配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克...

“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香，再有少許檸檬汁純正的酸，幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（167克）杏仁粉（17克）輔料黃油（150克）糖粉（120克）全蛋（167克）泡打...

“蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美濃香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黃油烘培而成。口感卻細膩柔滑，回味無窮，特意添加了蔓越莓來化解一下重磅蛋糕的油膩感。特別適合當做下午...

食材明細底部吐司高筋麪粉（200g）糖（15g）酵母（1/2小勺）水（100ml）黃油（10g）頂部蛋糕（做法）低筋麪粉（60g）細砂糖（蛋白）（30g）細砂糖（蛋黃）（15g）牛奶（25ml）植物油（25ml）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階...

“奶香撲鼻，香甜酥脆，簡單易做的一道小零食。”食材明細主料牛奶吐司（兩片）輔料黃油（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司條的做法步驟1、牛奶吐司兩片。2、劇切成一指...

“20分鐘的快手美味BRUNCH.口感非常酥脆，搭配些蔬果和牛奶就是一份非常美味的早餐。”食材明細主料全麥吐司（3片）輔料黃油（50g）白糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油烤吐司條的做...

“奶油南瓜個頭小小的，形狀有些像葫蘆，表皮比較光滑，呈現淺橙黃色。蒸熟後，又甜又面又糯，非常好吃。由於蛋糕中加入了大量的南瓜泥，所以烘烤出來的成品非常溼潤。即使不刷糖漿，吃起來也是相當...

“爲了消耗家裏的椰蓉，用波蘭種做了椰蓉黃油吐司。”食材明細主麪糰高粉（200g）白糖（40g）雞蛋（50g）牛奶（70g）奶粉（15g）鹽（2g）無鹽黃油（15g）波蘭種高粉（50g）水（50g）酵母（1g）配料椰蓉（適量）無鹽黃油（適量）白糖（適量）...

“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油（140克）低筋麪粉（190克）白糖(黃油)（80克）白糖（70克(蛋白)）雞蛋（4個）淡奶油（100克）輔料泡打粉（3克）鹽（1克）檸檬汁（幾滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油...

“改良版的貓王磅蛋糕，減少黃油用量，用牛奶代替全部奶油，口感更溼潤，細膩，有彈性”食材明細主料雞蛋（小）（6個）太古黃糖（400g）黃油（200g）低筋麪粉（330g）香草精（5ml）鹽（2g）牛奶（一袋（243ml））甜味（口味）烤（工藝）數小...

“牛油果油脂豐富，且均爲不飽和脂肪酸，怕胖的女孩子在做蛋糕的時候，可以用牛油果代替黃油，這樣吃多少都不會又罪惡感啦！”食材明細主料牛油果果肉（125克）低筋麪粉（100克）糖粉（60克）泡打粉（2.5克）小...

“又是一週六，今天要去阿姨家晚飯的。姐家的寶們說了要吃不一樣的點心。我想了許久想不出來不一樣的點心是什麼。看看家裏還有上次做巧克力卷剩下來的巧克力糊，於是想着就玩一下布朗尼好...

“空氣炸鍋是個好利器，能做的東西好多好多，做蛋糕真是一流的，最好的是，可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺，例如上色水平如何等等，而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦，取出來的時候，方便快捷，做...

“做吐司盞切下來的吐司邊，加工一下做零食。”食材明細主料吐司邊（適量）黃油（50克）輔料白砂糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司邊的做法步驟1、做吐司盞的吐司片。2、切下來的...

食材明細主料無鹽黃油（80g）低粉（120g）淡奶油（110g）蛋白（2個）蛋黃（3個）細砂糖（A30g+B60g）輔料泡打粉（0.5tsp）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、室溫放軟的黃油加糖A，用打蛋...

食材明細主料吐司（2片）黃油（8克）輔料白砂糖（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司脆條的做法步驟1、將黃油融化，用刷子均勻的刷在吐司表面，再均勻的撒上少許白砂糖。2、切成條狀鋪...

食材明細主料小麥粉（200克）輔料黃油（50克）配料糖（200克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘，去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入，上下火。3、25...

食材明細主料厚切吐司（1片）黃油（1茶匙）輔料蜂蜜（1tbsp）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蜂蜜吐司的做法步驟1、吐司切斜格紋路，不要切到底。2、塗上或者鋪上黃油，放入烤箱烤至焦黃。3、淋...

食材明細主料吐司（3片）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃吐司煎的做法步驟1、準備材料：吐司斜切成三角形，雞蛋去蛋清，只留蛋黃（這樣煎出來的顏色更漂亮），蛋黃裏放...

“這款吐司用的蛋黃比較多，吃起來口感超棒，柔軟似面花，似雲朵。。。”食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（50克）奶粉（8克）牛奶（30克）水（80克）輔料糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“還沒有做過磅蛋糕，每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷，前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜（謝謝嵐小新的分享），連譜主自已都說這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕，但看了下做過的...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）蛋液（50克）牛奶（110克）酵母（3克）糖（25克）黃油（25克）輔料雞蛋（4個）低粉（60克）可可粉（2克）細砂糖（60克）牛奶（60克）油（45克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可蛋糕...

“家裏香蕉太多、爲了消耗香蕉做了這款蛋糕、濃濃的香蕉味和堅果味、真是太香太好吃了！”食材明細主料香蕉（2個）輔料低筋麪粉（160g）玉米油（60g）白糖（30g）泡打粉（3g）小蘇打（2g）雞蛋（2個）堅果（1把）甜味（口...