關於開胃酸辣涼麪的家常做法的知識

“做涼麪，我最喜歡用番茄醬了，酸酸甜甜的口味很純正，按自已的口味加上點辣油和小米辣，酸辣中帶點鹹甜味，非常開胃，爽口。”食材明細主料麪條（100克）輔料培根（1塊）雞蛋（1個）黃瓜（適量）配料番茄醬（適量）...

食材明細主料面片（100g）西紅柿（1個）輔料紫菜（適量）蝦米（適量）蔥花（適量）火腿腸（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃面片湯的做法步驟1、紫菜、蝦米洗淨泡至變軟2、西紅柿切塊、蔥花切...

“下午有一些沒胃口，吃飯吃不下，想吃點有味道的東西，做了這碗酸辣川粉，不能吃太辣，只添加了一點點，口味偏酸，很開胃。忘記拍細節圖了，借用上次的圖片。”食材明細主料川粉（1袋）輔料土雞蛋（1個）生菜...

“開胃香辣酸菜，素菜中的下飯菜，歷史悠久，重不漲價。實惠好吃，最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久，開胃、實惠、爽口，好吃，總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃，含熱量也低，沒...

“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋...

食材明細主料土豆水粉（200克）小白菜（1棵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白熟芝麻（1勺）蔥（適量）小米椒（2個）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）開胃酸辣粉的做法步驟1、準備蔥蒜末和...

食材明細主料菜瓜（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）老乾媽油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水...

““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）小米椒（2個）食鹽（半勺）白醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（半勺）蒜片（適量）酸辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2...

“刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水！於是下班的時候就去買了食材，就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯！話說這碗湯的成本真的好便宜呀，番茄和木耳是冰箱裏剩的，買了一塊嫩豆腐，一把香菜，一把金...

“💕天熱沒食慾的時候，不防試一下這道開胃爽口涼拌菜。做法超簡單，幾分鐘搞定！喜歡的小夥伴趕緊學起來吧～”食材明細主料腐竹（2-3根）黃瓜（1根）熟花生米（適量）香菜末（少許）輔料辣椒粉（1勺）紅椒圈（少許）...

“這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛，這道菜帶點酸、甜、辣，不管是冬天吃得太膩時，還是夏天沒有味口時，春天出去郊遊時，還是同事聚餐時，這都是一道最受歡迎的菜，這不同事又要聚餐了，指定要我做道這...

“今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚（適量）西芹（適量）輔料酸辣醬（一包）蒜米（適量）小蔥（適量）姜（適量）香茅（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“簡單的家常酸湯，有營養又開胃。”食材明細主料肉絲（塊）輔料小番茄（聖女果）（5-6個）芝士（4分之1塊）蔥（1顆）海欣魚丸（4只）曬乾白菜末（3g）調料鹽（少許）陳醋（1匙）醬油（老抽）（2匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料掛麪（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麪的做法步驟1、...

“不喜歡豆腐？那是你做的豆腐不入味，像我這樣做，酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐（300克）紅辣椒（1個）輔料鹽（少許）番茄醬（22克）糖（5克）醬油（3克）蔥（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣...

食材明細主料麪條（適量）雞蛋（一個）輔料蒜（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）醬油（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃酸湯麪的做法步驟1、先調個湯底:...

“看似不搭的三款蔬菜，放到一塊卻是出奇的和諧，開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒選辣的，蒜頭要會嗆！”食材明細主料圓包菜（半個）辣味牛角椒（兩根）西紅杮（1個）輔料蔥白（3根）蒜頭（5粒）鹽（適量）雞...

“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼...

“這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉（適量）酸菜（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）輔料幹辣椒（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃肥牛的做法...

“酸酸辣辣的，超級開胃。建議用細面煮可以比較入味好吃。細面可以用掛麪，龍鬚麪。我用的是福建的線面。從準備到完成，10分鐘就可以搞定，可以說非常簡單快手啦。冬天的早上來上一碗熱氣騰騰...

夏日炎炎，烈日當空，人們的胃口是不是也變得慵懶起來？這個時候，如果來一份涼拌麪，是不是和夏天很配呢！涼拌麪既是一種菜，也是一種主食，主要原料是麪條和掐菜（蔬菜掐頭去尾），涼爽可口，酸辣開胃。涼拌...

“在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了，從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間，而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來添加。”食材明細主料豆皮（8塊）...

“涼麪不但口感香醇，還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麪條（250g）輔料青筍（50g）雞精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）薑末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用鹽（1匙）油辣子（5匙）䓤花（適量）花椒油（適量）白...

“近來，我對吃麪深感興趣。今晚，就來一道兩人份的酸辣開胃面。”食材明細主料麪條（500克）蒜香花生米（50克）白熟芝麻（10克）水蘿蔔（1個）酸辣汁：蔥（適量）食用油（2勺）食用鹽（半勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）雞精...

“酸辣美味。”食材明細主料生涼麪（200g）輔料黃瓜（200g）花生米（1勺）調料胡椒粉（2g）花椒粉（2g）辣椒油（2勺）醋（2勺）鹽（適量）芝麻油（1勺）蔥花（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣涼麪的做法步驟1、水開...