關於可可戚風蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：70可可粉：30雞蛋：5個輔料色拉油：65ml水：65ml糖：100具體步驟1.蛋清蛋黃分開放在無水無油的盆裏2.蛋黃里加入30克的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料可可粉：5低精麪粉：40雞蛋：2個輔料油：24牛奶：30糖：35具體步驟1.稱量好材料，蛋黃和蛋清分開2.蛋黃中加入10g糖攪拌，直到糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個輔料低筋麪粉：85糖：85色拉油：40可可粉：15具體步驟1.準備好材料。2.把蛋清、蛋黃分離。3.打散蛋黃，加入牛奶攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：5個輔料細砂糖：60色拉油：65ml可可粉：15綿白糖：40牛奶：65ml泡打粉：1小勺具體步驟1.講雞蛋的蛋黃與蛋清分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：45橄欖油：30ml可可粉：15雞蛋：3個牛奶：24鹽：1白糖：30輔料無：無具體步驟1.把三個蛋黃和橄欖油、鹽、9克白糖、牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：90雞蛋：4個糖：45水：65輔料玉米油：40具體步驟1.所需所有原料2.分離蛋黃和蛋白3.蛋黃打散4.加入玉米油拌勻5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：100輔料油：70ml細砂糖：80牛奶：80ml可可粉：20具體步驟1.蛋黃和蛋白分離備用2.先將牛奶、玉米油放盤裏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：90可可粉：10雞蛋：6個細砂糖：60牛奶：60植物油：60檸檬汁：少許輔料具體步驟1.蛋黃蛋白分離，放到兩個無油無水鋼盆裏，蛋黃...

“可可味的蛋糕百吃不厭，可可的芳香回味無窮。”食材明細主料低筋粉（140g）可可粉（20g）雞蛋（8個）鹽（2g）細砂糖（90+30g）香草精（5滴）輔料檸檬汁（7滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕的做法...

“好久不做蛋糕，趁着週末做一個，大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）白糖（30g）玉米油（25g）純牛奶（30g）輔料白醋（幾滴）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可戚風蛋糕的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：48油：22雞蛋：3個糖：45水：22輔料可可粉：少量泡打粉：少量鹽：少量具體步驟1.原料圖2.分離出蛋白和蛋黃3.蛋白中分次加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋黃：5個糖：35色拉油：55牛奶：55低筋麪粉：90輔料雞蛋白：5個具體步驟1.主料中的材料混合均勻。麪糊呈現無顆粒光亮狀態...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：180細砂糖：80牛奶：75蛋黃：90低粉：90玉米油：60玉米澱粉：10輔料好時可可粉：10具體步驟1.先將蛋黃、玉米油、牛奶、低...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：55雞蛋：4個輔料植物油：35烘焙巧克力豆：適量白醋：少量酸奶：65白砂糖：70可可粉：20具體步驟1.酸奶和植物油，按配方倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個可可粉：15牛奶：50低筋麪粉：50輔料油：24糖粉：48具體步驟1.準備好各種材料。2.雞蛋蛋黃蛋清分離。3.在蛋黃盆中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：85輔料水：40可可粉：5ml雞蛋：5個油：40具體步驟1.準備好所有材料，低筋麪粉85克，雞蛋5個2.蛋白和蛋黃分開，分別裝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：31蛋白：75可可粉：7蛋黃：31牛奶：30玉米油：12輔料細砂糖：45具體步驟1.用料：牛奶30克，玉米油12克，可可粉7克，低筋粉31克...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：80可可粉：10雞蛋：5只牛奶：50細糖：90色拉油：40輔料具體步驟1.可可粉過篩與低筋面拌勻均2.雞蛋蛋清分離。蛋清打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：80玉米油：40牛奶：40雞蛋：5個輔料綿白糖：20細砂糖：50可可粉：5具體步驟1.將5個雞蛋分離，蛋白的容器要無水無油2....

“我很喜歡焦糖質感的蛋糕顏色，本該用火槍來製作的，因我沒有，爲了達到火槍製作的效果就改造成這款抽象不規則可可戚風蛋糕，說實話我已經不再喜歡抹面光滑製作麻煩的白色奶油蛋糕了，似乎我本...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：60色拉油：42牛奶：42可可粉：10綿白糖：54輔料白醋：2滴鹽：0.6g具體步驟1.準備製作可可戚風蛋糕原料，所需份...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時可可戚風蛋糕的主要用料爲麪粉、雞蛋、可可粉，麪粉由大米制作而成，所製作的美食，口感鬆軟，嚼勁十足。雞蛋營養價值豐富，常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：25糖：20+36g雞蛋：3個可可粉：8低筋麪粉：50色拉油：25輔料6寸蛋糕模具：1個檸檬汁（白醋）：5滴具體步驟1.雞蛋黃和白分離。2.蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：35可可粉：10輔料熱水：30砂糖：30雞蛋：100葵花籽油：20具體步驟1.低粉35g、砂糖30g、熱水30g、油20g、雞蛋2個、可可...

“家裏的兩個小傢伙特別喜歡吃可可戚風蛋糕，每次我烤蛋糕都會讓我做可可戚風或巧克力戚風，今天加了可可粉，做了一個8寸方形的，給他們當早餐和下午茶正好！”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（3個...