關於家常泡菜怎麼做好吃的知識

“年前特意泡了一些蘿蔔，在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最爲讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（1個）小米辣（2顆）蒜瓣（2-3瓣）輔料淘米水（200ml）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包菜：400輔料辣椒粉：適量陳醋或白醋：30mL雞精：5鹽：5具體步驟1.包菜切開去掉芯部2.切成不到一釐米寬的絲泡入鹽水中十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白菜：6，8斤白蘿蔔：400蔥：50紫洋蔥：60生薑：40大蒜：80鮮蝦：60鹽：8辣椒粉：100白糖：80糯米粉：15雪梨：1個魚露：7～10毫升輔料具體步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：2水：150ml低筋麪粉：75雞蛋：2個輔料蛋黃乳：200具體步驟1.黃油60g放入奶鍋；2.加入2g鹽；3.加入150ml水，中火加熱至沸騰；4....

“這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蘿蔔泡菜，可是一道非常傳統有特色的北方菜，小編也是十分的喜愛。蘿蔔泡菜，顧名思義，蘿蔔跟泡菜的結合，重點是大家還要掌握...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣白菜：150輔料五花肉：適量淘米水：1大碗洋蔥：1/4個雞精：適量豆腐：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量甜辣醬：1湯匙香油：適量具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2棵韭菜：75公克山芹菜：40公克蔥：5支姜泥：30公克蒜泥：120公克鹽：1大匙魚露：1又1/2大匙糖：2大匙辣椒粉：1杯輔料具體步驟1....

食材明細主料泡酸菜（三棵）輔料姜（適量）兩勺（白糖）花生油（適量）小米辣（2個）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓國泡菜：適量鮮蝦：適量輔料料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量蒜：適量小蔥：適量具體步驟1.蝦去頭剝殼開背，去掉沙線沖洗乾淨，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱魚：1000泡菜：100輔料胡椒粉：適量蒜泥：適量辣白菜：50油：適量鹽：適量野山椒：適量具體步驟1.酸菜和辣白菜切小塊2.魚肉用...

“有段時間沒發日誌了，除了有時比較忙外，還有就是電腦前段時間出了些問題，導致發不了日誌，最後不知怎麼鼓搗了一下，竟然又好了，正好看到有新的活動，這就上菜吧~~~北方的冬天新鮮的蔬菜比較少，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白花椰菜葉莖：1顆紅辣椒：4兩1.鹽：2大匙2.白醋：3杯糖：2/3杯輔料具體步驟1.切下白花椰菜的葉菜部份，修整去除老莖與葉子，留下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：適量紅蘿蔔：適量黃瓜：適量輔料食鹽：適量白醋：適量白糖：適量具體步驟1.將材料洗淨徹底瀝乾水份後，切成菱形長條(滾刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡菜：適量廋肉：適量輔料鹽、糖：適量胡椒、味精：適量水澱粉：少許具體步驟1.泡菜切絲備用，肉切絲。2.肉絲加鹽、胡椒、味...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃瓜：1000輔料韭菜：150淹漬用水：適量洋蔥：150白糖：20蠔油：適量蝦醬：適量蒜：80辣椒麪：60淹漬鹽：30糯米粉：15純淨水：75具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料包菜：1800輔料紅油：適量白砂糖：適量白醋：適量大蒜：適量鹽：適量香料：適量雞精：適量具體步驟1.包菜洗淨瀝乾水分。2.取乾淨...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料米飯：一斤輔料土豆：一個藕：半個泡菜：土豆小盤泡椒：二個碎肉末，可以放蝦仁，：土豆一半小蔥：一根具體步驟1.將土豆。藕片，泡菜，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料各種泡菜：400豬瘦肉：300輔料鹽：適量雞精：3油：適量大蔥：適量料酒：適量具體步驟1.材料、豬瘦肉、泡菜有（泡菜花、泡心裏美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓白菜、胡蘿蔔：一棵輔料花椒、姜、鹽、酒：適量具體步驟1.把圓白菜切成你喜歡的形狀、片或絲；也可以拿手掰2.胡蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓白菜：300輔料鹽：適量白砂糖：適量紅辣椒：1個油：適量醋：適量生抽：適量蒜：適量辣椒：適量具體步驟1.圓白菜和紅椒洗淨2.圓白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡菜：500豬瘦肉：150輔料油：適量白砂糖：適量蠔油：1勺具體步驟1.自家做的泡菜（有泡椒，泡姜，泡蒜，泡白菜）2.把所有的泡菜原料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜瓢：1Kg蘿蔔：500栗子：5個梨：1個松子：1大勺水芹：50個石耳：4個香菇：2個輔料醬油：2杯白糖：2大勺辣椒絲：3白蔥：30蒜：20生薑：10具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚洗淨.切塊.2.泡菜.3.鍋裏放油先炒香薑絲.4.放入魚稍稍煎一下.5.放入泡菜與魚一起輕輕炒一下.6.再加...

“寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚（二斤）西紅柿（3個）泡姜（二個）大蒜（5瓣）生薑（一個）泡蘿蔔（二個...