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發表於:2024-02-24
““紅糖夏桑菊”涼茶,夏即夏枯草,桑即桑葉,菊即菊花;“紅糖夏桑菊”可以清熱解毒,疏風散熱,咽喉腫痛......”食材明細主料夏枯草(適量)桑葉(適量)菊花(適量)輔料紅糖(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-27
“紅燒排骨,喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋,推薦白醋,不要用陳醋。我喜歡吃香菜和蔥,就在出鍋前又撒了點在排骨上面,不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料料酒(三四湯勺)蔥(可...
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發表於:2024-01-01
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉...
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發表於:2023-12-30
“自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料夏枯草:10公克桑葉:5公克菊花:10公克魚腥草:3公克水:1000㏄輔料具體步驟1.夏枯草、桑葉、菊花、魚腥草洗淨後,以冷水浸泡約...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮桑葉(50g)金絲皇菊(5~6朵)枸杞子(30g)輔料水(1500ml)調料黃冰糖(25g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉菊花枸杞茶的做法步驟1、桑葉。2、菊花,枸杞子,黃冰糖。3、桑葉摘洗乾淨...
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發表於:2024-01-05
“炎炎夏日,必不可少的涼茶。夏桑菊主要成分爲夏枯草、桑葉、野菊花。味道甘甜,氣味芳香,可以清熱解毒,疏風散熱。”食材明細主料夏枯草(40g)菊花(30g)桑葉(20g)輔料白砂糖(適量)水(3升)甜香(口味)煲(工...
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發表於:2024-02-24
“【糖醋苦菊】酸甜開胃,很適合高溫天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法,加了少許黑胡椒碎,別具風味。不妨試試,會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊(300g)胡蘿蔔(50g)輔料白醋(25g)白糖(20...
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發表於:2018-03-31
說起菊苣,可能大家第一個就會想到菊苣沙拉,確實,菊苣作爲一種蔬菜,在西餐的桌上時常出現。但是,菊苣同樣也可以作爲藥食,據中醫古籍記載,菊苣有清熱解毒的功效,非常有助於身體健康。那麼,平時在...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料夏瓜(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)雞精味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、蔥跟辣椒切一下。3、油熱放蔥炒黃。4、...
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發表於:2023-12-30
“用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏桑菊涼茶是降火佳品,味道甘甜,聞起來也很香,也很容易買到,夏桑菊是多種植物組合而成的,主要是:夏枯草,桑葉還有菊花,在藥店...
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發表於:2024-01-07
“桑葚上市的季節,和着自制的酸奶。來做一杯桑葚酸奶昔,給炎炎夏日增添一份清涼。”食材明細主料桑葚(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日飲品桑葚酸奶昔的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“清口消夏”食材明細主料苦菊(1大把)輔料花生(20顆)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料苦菊(250克)輔料蒜瓣(5個)熟白芝麻(適量)花生油(半勺)澱粉(小半勺)配料香醋(2勺)白糖(5克)香油(適量)鹽(半勺)花椒(15粒)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋苦菊的做法步驟1、苦菊洗...
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發表於:2024-02-05
“原本是一道茶方。桑葚,枸杞,菊花沖泡代茶飲。桑葚補益肝腎、滋陰養血;菊花養肝、清肝明目;枸杞子補腎養肝。三者何用,補肝益腎,強健身體,非常適合於肝腎陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、...
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發表於:2018-04-05
涼拌苦菊、苦菊幹豆腐卷、肉絲苦菊、清炒苦菊等。以上的幾種情況,可配合不同的醬料食用,這裏可以說,不論是搭配何種作法,苦菊都可成爲一道家常美食,是不錯的烹飪選擇。在家常做法下,烹製成功...
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發表於:2024-01-04
“前幾日回家看老爸老媽,臨走大包小包的,老爸特意囑咐我,有盒崑崙雪菊讓我泡水喝,在父母眼裏我們永遠都是長不大的孩子!午睡醒來嘴巴乾澀,想着老爸的雪菊,趕緊泡上一壺,再找準角度拍張美照給老...
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發表於:2023-12-30
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菊花(200g)輔料白糖(20克)白醋(15克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菊花的做法步驟1、鮮菊花(食用)洗淨去蒂2、加入白糖、白醋、鹽少許3、拌勻既可...
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發表於:2024-01-07
“這是一款酸甜口味的飲品。桑葚幹是自家乾果機烘乾的,乾淨衛生,而且在家隨心隨意隨時的來品嚐過了季的果實,享受美食帶來的美味樂趣。”食材明細主料桑葚幹(5g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味...
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發表於:2024-01-07
“苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生食、煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或...
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發表於:2019-12-08
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料夏枯草:30桑葉:30菊花:15輔料冰糖:50具體步驟1.夏枯草,桑葉,菊花洗淨。2.將夏枯草,桑葉,菊花放入瓦煲中,加入清水,用慢火煎1...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料夏枯草:10桑葉:8菊花:5甘草(所有材料都可以在中藥房買到):1輔料糖:適量具體步驟1.將材料用清水衝去浮土,放入一個較大的容器...