關於一百次的知識

說到上海，很多人眼中都是充滿小資情調的，其實，除了這個，上海特色小吃也是全國聞名的，上海素有“美食天堂”之稱，其匯聚了蘇、錫、寧、徽等20多個地方風味菜點，這也是上海人引以爲豪的，那麼今天...

“一次發酵饅頭，省略了麪糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麪到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料...

“第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麪條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麪粉，我這裏是2杯，加入一點點鹽，少許溫...

零食是很多人日常最喜愛的食品之一，尤其是在家休閒看劇或在電影院時總會帶上一些零食。對於吃貨來說，能天天吃零食就是生活中最美好的事兒。衆所周知，每個地方都會有着自己的特產零食，而四...

食材明細主料菠菜（適量）可可粉（勺1匙）輔料麪粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、菠菜榨汁。黃色我用的玉米麪。可可粉2、和麪發酵倆倍大就可以做了3、面醒發了就...

燕窩是大家生活中比較常見的營養品，經常在超市都會看到燕窩，不過可能大家並不是會經常會吃燕窩，因爲畢竟燕窩是補品，而且燕窩價格屬於小貴的那種，而燕盞是金絲燕做的窩,每一個形狀都不相同，...

燕窩有很豐富的營養，男女老少皆適合食用燕窩，正因爲大家都燕窩的喜愛，所以市面上出現了形形色色的燕窩，大家也分不清燕窩的好壞，而且很多人對燕窩的營養並不能吸收，那麼燕窩多久吃一次比較好...

食材明細主料高粉（270克）牛奶（103克）雞蛋（44克）細砂糖（30克）安佳無鹽黃油（33克）安佳淡奶油（38克）輔料岩鹽（2克）煉乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵麪包的做法步驟1、將除了...

“這款吐司簡單又美味還不費時！雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧！”食材明細主料雞蛋（50g）黃油（30g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（230g）牛奶（90...

“小時候我最喜歡吃糉子，那時吃的糉子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因爲媽媽不會包，我從沒見過包糉子的。這次心血來潮想着自己包糉子，但是心裏還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老...

喜歡吃刺身的話這家“漁躍日本料理”還是很不錯的，性價比不錯，很適合學生黨。還沒畢業之前吃日料就經常去這家店，價格對學生很友好了。刺身拼盤裏面有4片三文魚、4片鯛魚、4片紅金槍魚、4...

“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麪的做法步驟1、蔥頭切絲2、...

三次至四次。茶葉沖泡的次數跟茶葉的品種、數量以及茶齡、老嫩有關。品質較好的茶葉，沖泡的次數也會更多。茶葉沖泡的次數不宜過多，以免影響茶水的口感和風味。茶葉俗稱茶，包括茶樹的葉子...

“凡是做過麪包的朋友都知道，麪糰要經過兩次發酵纔可以烤制。因爲現在天冷，麪糰發酵的時間較長，所以我把發酵一次的麪糰，送入了麪包機直接烤制，就想試一試究竟會怎麼樣。結果感覺挺好，完全可...

米粉是一種類似麪條的食品，它作爲一種漢族特色小吃，在我國南方地區是一種非常流行的美食之一，傳說是秦朝秦始皇派兵去攻打廣西桂林的時候，由於當時士兵是北方的，而南方人都是吃米飯的，士兵們...

“一次發酵法做包子效果很好。”食材明細主料麪粉（800g）豬肉（500g）酵母粉（10g）輔料生抽（適量）香油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）水（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一...

可以。在烤蛋撻的時候儘量一次烤熟，蛋撻沒烤熟第二次考的時候烤箱的溫度要比第一次低，不然烤出來的蛋撻會比較的焦，口感上也會比較的差。蛋撻在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保...

一次性筷子，顧名思義，就是指用一次就丟的筷子，有一定的方便度，但使用一次性筷子並不好，而且某些一次性筷子並不乾淨。今天我就具體來說一說一次性筷子有保質期嗎。一、一次性筷子有保質期嗎...

“一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖...

一次性筷子在我們點外賣的時候最常出現，就是指使用一次的筷子，學名"方便筷"。那麼問題來了，你們知道日常生活中，我們使用到的一次性筷子是竹子還是木頭的，哪一種材質的筷子更好用？一、一次性...

可以，但是要消毒。一次性紙杯廣義上是隻能使用一次的杯子，一次性紙杯是用過之後可以隨時更替交換的，既衛生乾淨又安全，平時使用也很方便。一般各大工作場所和公共環境，飲水機下面都有一次性...

一次性筷子現在生活中也有越來越多的出現了，一次性筷子給人們帶來了諸多的便利，但是從另外一方面來講，一次性筷子也有它存在的弊端，那麼，一次性筷子是什麼垃圾呢？一、一次性筷子是什麼垃圾一...

兩天。新鮮的百合是發白或是發黃，且沒有黑色斑點，通常表面是飽滿沒有皺紋的，最好是選擇根部帶有泥土的百合，從這可以判定沒有經過漂白而且肉質較厚的百合味道會更好。買來的百合裝入袋中，放...

隨着時代的發展，人們越來越注重衛生問題。在吃飯的時候，一些新的餐具也隨之產生，比如說一次性筷子。有些一次性筷子聞起來有奇怪的味道，那一次性筷子有味道還能用嗎?一、一次性筷子有味道...

“用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2...