關於蝦蓉的知識

“豆腐我只愛內脂豆腐，煎炒蒸炸拌都愛用它​，因爲它嫩，也沒有異味。豆腐蛋白質含量高，口感又好，我蠻喜歡拌着吃，不過若是營養全面些，還是要加點動物蛋白，所以我選擇了蝦。既然有葷腥，不能生食了...

“此款蛋餅鬆軟可口，營養豐富，適合牙齒不好的老人，是我爲老媽量身打造的一款早餐。忽然想起老爸給我閨女小時候攤雞蛋餅的情節，用香油打底，雞蛋爲主，麪粉爲輔，小心翼翼的攤出小小的，薄薄的一個...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘蝦蓉豆腐蒸其中蝦米給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，蝦仁搭配豆腐讓這道菜口感增添不少，吃起來讓這道菜在口感上更加好...

食材明細主料毛豆（500克）杏鮑菇（200克）輔料水（200毫升）調料蝦蓉醬（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸蝦蓉毛豆的做法步驟1、準備食材，毛豆洗淨，杏鮑菇切丁。2、先將蝦蓉醬倒入鍋內煸炒...

“喜歡吃韭菜餡，怎麼搭配，有肉沒肉都喜歡。韭菜摘洗乾淨切碎，加兩勺蝦蓉醬攪拌均勻，作水餃餡味道也是很鮮美。”食材明細主料韭菜（350g）小麥粉（400g）調料芝麻油（適量）鹽（適量）蝦蓉醬（適量）鹹鮮（口味）煮...

“兩種口感，做點小食！”食材明細主料麪包（2片）黃瓜（1/2根）大蝦（6只）蝦仁（適量）雞蛋（1顆）日本豆腐（2條）青豆（適量）蘆筍（3根）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）澱粉（適量）清水（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）千...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：150g豬肉(肥)：100g輔料香菜：澱粉(豌豆)：植物油：鹽：克味精：克胡椒粉：克椒鹽：5g具體步驟1.蝦仁洗淨剁成泥蓉狀；肥肉剁成肉末...

“最愛那一碗手擀麪，記得小時候媽媽常做的就是麪條，煮好的麪條加點青菜和一個荷包蛋，雖然用料少，味道清淡，但卻是最好吃的。”食材明細主料麪粉（360g）雞蛋（2個）黃瓜（1根）輔料蝦蓉醬（50g）清水（74g）鹹鮮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：300輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白胡椒：適量木耳：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.胡蘿蔔切成小花。備用。2.木耳泡發後...

“一道清淡可口，家庭小炒，操作簡單，夏天素菜比葷菜好吃美味！”食材明細主料空心菜（適量）玉米粒（適量）蝦丁（適量）大蒜（幾片）輔料鹽（半勺）玉米油（8毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米粒蝦蓉炒空...

食材明細主料白蘿蔔（350g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）蝦蓉醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蓉燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、起油鍋，蝦蓉醬入鍋炒。3、蔥姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：5只內脂豆腐：1盒輔料鹽：1食用油：2勺蒸魚豉油：4勺蔥：半根具體步驟1.1:內脂豆腐包裝盒底部剪去四周邊角就會很容易...

“扇貝大家吃過不少了吧，平常的做法多半是蒜蓉粉絲蒸扇貝或者扇貝煲湯，今天坨坨媽這道菜有一點小創新，還是清蒸，只不過除了扇貝還加入了蝦泥，綜合了兩種海鮮的口感，鮮味更濃，口感更有層次。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦去頭剝殼，去除泥線後剁成蝦蓉；2.將剁好的蝦泥放入碗中，放入少量豬肉餡（蝦蓉與豬肉餡的比例爲1），加香蔥...

“有胡羅卜色彩要靚的多，我用了土豆，顏色上看起來要差點，味道也不差呢。”食材明細主料泰國香米（200克）鮮蝦仁（150克）海苔（適量）土豆（100克）輔料烤肉料（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料生肥膘：100鮮蝦肉：500澄面：250生粉：110輔料胡椒粉：適量麻油：適量味精：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量鹽：5水：500南薺：75胡蘿蔔：50香菜...

“蝦蓉豆腐與麻婆豆腐比起來，有類似的地方，都會有麻辣的味道，比較香比較愛下飯，特別是炎熱的夏天，可以讓我們的胃口大開。也有不同的地方，麻婆豆腐沒有海鮮，所以沒有鮮味，蝦蓉豆腐用到的蝦蓉醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：9只輔料嫩豆腐：200大蔥：15蒸魚鼓油：2匙油：適量具體步驟1.將豆腐倒扣在盤中2.將蝦仁去除蝦線剁成蝦蓉3.將蝦蓉抹...

“土豆含有大量碳水化合物，是人體供能的主力軍，不但可以炒菜還可以當做主食哦。蝦肉是用的是來自南極的無添加無污染無激素的南極磷蝦，含有優質蛋白、種類豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸和微...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中式蝦蓉小漢堡，這是一款可以自己在家制作的小漢堡哦。很健康而且自己做的也比較衛生。家裏有小朋友的親們建議大家學...

“🍟🥓”食材明細主料蝦（500g）輔料姜（2片切絲）蔥（2顆切段）調料料酒（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）蒜蓉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽，黑胡椒，料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎...

“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料對蝦（五隻）雞蛋（一個）輔料麪包糠（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭，剝去蝦皮，去除蝦鬚，保留尾部的殼。3、從蝦腹...

“夏天是各類水產海鮮豐收的季節，是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們，帶着來自大海的清涼問候，讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。...

“女兒特別喜歡吃蝦，所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市，發現超市進行了改裝，海產品區設定了一個大缸裝着活海蝦，旁邊一羣人圍着用手抓蝦，一不小心很容易“抓瞎”。哈...