發表於:2024-01-04
“今來一款:猴頭菇蛋花湯,鮮美可口,暖胃驅寒,操作方便,供大家參考。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)番茄(一個)猴頭菇(一定)香菜(適量)青蒜(適量)骨湯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量...
發表於:2023-12-30
食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可...
發表於:2019-11-01
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料猴頭菇:兩朵豬肉:適量雞蛋:1-2個,個人喜歡輔料姜:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:少許具體步驟1.準備材料:猴頭菇洗淨撕成小塊,...
發表於:2024-01-13
“看港劇,愛回家,裏面經常吃花膠,去山姆超市看見有賣,特別買一份嚐嚐。回來查了一下,原來是魚肚。口味還好,沒有很腥味。”食材明細主料玉米(適量)花膠(適量)排骨(適量)胡蘿蔔(適量)猴頭菇(適量)輔料姜...
發表於:2024-01-11
“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物,可提高免疫力、延緩衰老。中醫認爲,猴頭菇利五臟,助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能治療消化不良、...
發表於:2024-01-13
“冬季寒冷是很適合燉湯的季節,猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用,亦可作爲癌症病人之輔助膳食,其營養價值高,味鮮美,不僅爲宴席之...
發表於:2023-12-27
食材明細主料猴頭菇(適量)扇骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞爪(適量)紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇扇骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、扇骨飛水。3、材料如下...
發表於:2024-01-04
“猴頭菇又叫猴頭菌,猴頭蘑。新鮮的是白色,幹後淺黃至淺褐色,外形酷似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的說法,由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩...
發表於:2024-01-04
“猴頭菇養胃,市場上帶有猴頭菇概念的產品價格都不低,功效上到底如何也不知道,還是來點貨真價實的猴頭菇燉湯好些,加了些蝦滑燉的湯,味道鮮美,口感爽滑。”食材明細主料猴頭菇(2只)蝦滑(250克)蘿...
發表於:2024-01-02
“簡單的材料,不簡單的功效。今天分享一下給有需要的朋友。記得十多年前老公胃酸嚴重,吃什麼都沒胃口整個人都消瘦。看醫生吃藥都沒有辦法治療好,後來聽人說猴頭菇口復液可以醫胃病,就試了...
發表於:2023-12-31
“利好的猴頭菇,用來煲雞湯,既提升的雞湯的鮮美味道,也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮,養生保健。”食材明細主料雞腿(300g)猴頭菇(50g)大白菜(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)蔥(適量)...
發表於:2024-01-01
“最近一直宅在家,所以經常煲湯😜今天這個湯清潤,口感香甜綿滑,特別適合霧霾天喝哦😜”食材明細主料霸王花(2朵)銀耳(半個)猴頭菇(1個)蓮子(10個)紅棗(5個)排骨(500g)枸杞(適量)百合(適量)王竹(適量)輔料鹽(...
發表於:2024-02-26
“猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯,常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇(2個)輔料姬松茸(3個)桂圓(3個)棗(3個)綠豆芽(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇純素湯的...
發表於:2024-03-01
“喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項,南方人愛喝湯好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了,一直沒有做。天氣涼快了,我也要學着煲點湯了。”...
發表於:2023-12-26
“猴頭菇爲食用菌中名貴品,其營養價值高,肉嫩,味鮮美,不僅爲宴席之珍饈,亦爲上好之補品,具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有,山珍猴頭...
發表於:2024-01-04
食材明細主料猴頭菇(50g)粉絲(50g)小西紅柿(2個)蔥(適量)生菜(50g)胡蘿蔔(50g)姜(適量)輔料生抽(2匙)鹽(半匙)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕...
發表於:2024-01-04
食材明細主料雞腳(適量)猴頭菇(1個)蟲草花(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法步驟1、雞腳去...
發表於:2024-02-24
“這個湯不寒不熱,而且清潤滋補,老少皆宜。具有滋潤、提神補氣、生津止渴的功效。對人體新陳代謝,維護肝、腎及心藏機能有顯著的功效。”食材明細主料猴頭菇花(適量)花旗參(10克)麥冬(10克)玉竹...
發表於:2024-01-04
“猴頭菇買了有段時間了,據說猴頭菇對腸胃好,今天有空在家就煲個靚湯,養胃美顏,滋補滋補。”食材明細主料(8-10人份)猴頭菇(2個)花膠(100g)小刺蔘(5-6條)瘦肉(600g)雞腳(7一8個)輔料蟲草花(15g)新鮮淮山(3...
發表於:2024-01-09
“猴頭菇燉花膠可是一道非常有營養的湯哦,裏面的主要食材是猴頭菇和花膠,大家對猴頭菇可能是比較熟悉,猴頭菇是一種藥食兼用真菌,猴頭菌性平,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。”...
發表於:2024-01-02
“朋友種的老冬瓜,給了一大塊我,用來煲湯正合適。”食材明細主料冬瓜(1塊)猴頭菇(2個)薏米(20g)無花果(5-6粒)豬扇骨(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇冬瓜湯的做法步驟1、...
發表於:2024-01-13
“今天時間緊來個簡單版的湯,無花果猴頭茹湯,益氣生津、滋補脾胃。”食材明細主料瘦肉(400克)無花果(100克)鹽(適量)輔料猴頭茹(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果猴頭菇瘦肉湯...
發表於:2023-12-29
“🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放...
發表於:2024-01-13
“1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;2.猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;3.猴頭菇含有的多...
發表於:2023-12-30
“猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨...