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  • 印象東坡怎麼做|印象東坡的做法
    發表於:2024-02-10
    “這個東坡肘子是憑印象做的,也適當做了些調整,效果出奇的好呢,風捲殘雲,一掃而光。只是奇怪平時喊着要減肥、膽固醇高、血脂高的聲音都不知道上哪去了。”食材明細主料豬肘子(1個)生抽(20g)冰...
  • 印象蒸餃怎麼做|印象蒸餃的做法
    發表於:2024-02-10
    “切餃子皮工具使用是方便,留下的邊角料也很多,昨天的“五彩水餃”就餘下好多的麪皮角,今天一看,包煮的餃子是不行的,一煮要破皮了,就包蒸餃吧。”食材明細主料餃子皮餘料(適量)芹菜(適量)雞蛋(三...
  • 東坡肘怎麼做|東坡肘的做法
    發表於:2024-02-23
    “做了幾次這次最好,總結下經驗:1,放香菇會有特殊的香味,很濃郁。2,要把醬料充分地摸勻在肘子的表面。3,用清湯燜,如果沒有就用礦泉水或者開過的水。4,一定要焯水,不用太熟,表面收緊了就行。”食...
  • 東坡肉怎麼做|東坡肉的做法
    發表於:2023-12-28
    “東坡肉”食材明細主料豬腩肉(500g)輔料洋蔥(適量)生蔥(適量)香芹(適量)調料生抽(適量)麻油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東坡肉的做法步驟1、腩肉切正方形,洋蔥、生蔥切件,。先...
  • 東坡肉的做法 【浙菜】東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “東坡肉,浙菜裏的著名菜品。關於東坡肉的傳說,有很多很多,大家可以百度裏查查。我聽的最多的,就是蘇東坡疏通西湖後,老百姓感激他,送了很多豬肉和黃酒給他,蘇東坡覺得應該和百姓分享,就指點家...
  • 酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “超級簡單得一個菜,但是挺好吃的,豆香味兒十足。。。”食材明細主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)輔料食用油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸東坡的做法步驟1、1.豆腐用淡...
  • 東坡茄子的做法 【浙菜】---東坡茄子 東坡茄子怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “東坡茄子是仿照東坡肉演變而來的江浙名菜。成菜色澤棗紅油亮,口味鹹甜適口,茄子軟嫩鮮香。”食材明細主料嫩茄子(500克)豬肥瘦肉(100克)輔料白糖(50克)鹽(5克)老抽(5克)生抽(10克)料酒(5克)雞精(少許)...
  • 印象小煮怎麼樣|印象小煮加盟費多少
    發表於:2022-04-21
    餐飲提問:印象小煮加盟費多少,印象小煮怎麼樣bobo667回答:看到題主的問題,印象小煮加盟費多少,我覺得這應該也要看您在哪裏加盟開店吧,因爲地方地方不一樣,物價也不一樣,比如說您在比較發達的...
  • 東坡肉的做法 ~東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-01-13
    ““東坡肉”是浙江名菜,提起“東坡肉”有好多版本。“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州製作的,但此菜當時並無名稱。以其名字命名爲“東坡肉”,是他到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草淹沒...
  • 東坡肉的做法 東坡肉(可樂版) 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “喜歡可樂,但近期要少喝,家裏還有,不浪費原則,做個可樂版的東坡肉”食材明細主料五花肉(500克)輔料可樂(200ml)蔥(1棵)姜(1塊)酒(20克)料酒(100克)海鮮醬油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)雞精(2克)八角(2塊)鹹甜(口味)燉...
  • 東坡肉的做法 簡易版東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “東坡肉以其肉爛入味爲特色,用上好的五花肉燉煮而成.肉質肥精相夾,其肥而不膩,瘦而不柴.家中小兒愛肉食,東坡肉更是其大愛,這款簡易版東坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明細主料五花肉(一...
  • 東坡豆腐的做法 【浙菜】——東坡豆腐 東坡豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “豆腐潔白如玉,柔軟細嫩,清爽適口,是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們歡迎。東坡豆腐,酷似豬肘,質嫩色豔,鮮香味醇。蘇東坡很重視飲食養生,特別是素食養生。他首創素食(素食食品)菜餚“東...
  • 東坡肉的做法 諾諾的東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “去杭州回來後就想做了,今天一個人在家試試,蠻不錯的。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東...
  • 東坡茄的做法 【浙菜】東坡茄子 東坡茄怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “東坡茄子是從東皮肉演變而來的一道江浙名菜。顏色棗紅油亮,茄子軟嫩鮮香,口感鮮甜適口。”食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料生抽(10克)白糖(50克)鹽(5克)老抽(5克)蔥(適量)雞精(少許)高湯(適量)姜(適...
  • 東坡茄子的做法 【浙菜】東坡茄子 東坡茄子怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “茄子,江浙人稱爲六蔬,廣東人稱爲矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶爲多年生。其結出的果實可東坡茄子食用,顏色多爲紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。東...
  • 東坡肉的做法 家庭版東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “先生和寶寶相當愛吃肉,可我會的就這幾種,天天翻着花樣做,就是怕他們吃膩.這不,今天做東坡肉,做法不難,就是時間長.精選的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,幾根大蔥,不加別的調料,做出來肉...
  • 東坡酥的做法 東坡酥(白玉東坡) 東坡酥怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “東坡酥又名白玉東坡。是江南一帶有名的小吃,北方也聞名的.今天這款不的肉餡也沒有蛋黃,是一道甜品。以乾果之王,素有長生果製成的紅棗餡.紅棗的功能就不多說了!快來嚐嚐這款美味的東坡酥...
  • 東坡肉的做法 【浙菜】—東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “【東坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、無水、多酒是製作這道菜的訣竅。成品色澤紅亮,酥爛而形不碎,入口香糯不膩,帶有酒香,十分美味。宋朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作詞...
  • 東坡肉的做法 東坡肉(非正宗版) 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。今天咱也做着解解饞,不是很正宗哦。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料姜(100克)大蔥(80克)香蔥(50克)醬油(25克)黃酒(300m...
  • 東坡肉的做法 【浙菜】-----『東坡肉』 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “一天正是三伏暑天,天氣炎熱。蘇東波見一對夫妻抱着個孩子急急忙忙朝這邊走來。就叫住農夫,接過一看,孩子緊咬牙關,手足抽搐,正合醫書上中暑之說。於是招呼農夫把孩子平放在地上,順手摘了一...
  • 東坡肉的做法 好吃不膩東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料五花肉(一塊)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)大料(一個)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)草果(一個)桂皮(小片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、肉一定要最好的五花肉至...
  • 東坡肉的做法 【浙菜】--東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “所屬菜系[1]浙菜東坡肉東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。東坡肉,杭州名菜,用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半爲肥肉,一半爲瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。薄...
  • 東坡肉的做法 【浙菜】:東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “我國宋代大文學家蘇試,因爲寫詩得罪了朝廷而被降職,下派到湖北黃州,到了黃州後,他自稱爲“東坡居士”。“居士”是對那些住在家裏的佛教徒的稱呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制...
  • 東坡酥怎麼做|東坡酥的做法
    發表於:2024-02-24
    “緣由樣子像東坡肉,所以稱爲東坡酥。內餡根據自己喜好,此點心放了紫薯餡。”食材明細主料中筋麪粉(150g)溫水(80g)糖粉(15g)輔料酥團(適量)低粉(100g)酥油(50g)配料餡料(300g)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工...
  • 東坡肉的做法 【杭州】東坡肉 東坡肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    ““東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人,他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚,並十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關...
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