關於鬆排的知識

“吃膩了甜味的麪包，偶爾也換換鹹口味的，這款麪包在烤制的時候滿室飄香哦。”食材明細麪包體高筋麪粉（300g）全蛋液（36g）純牛奶（155g）鹽（3g）細砂糖（40g）乾酵母（4g）黃油（20g）餡料肉鬆（30g）表面裝飾全蛋液（15...

食材明細主料高筋麪粉（400g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）白糖（40g）牛奶（300g）酵母（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包排的做法步驟1、麪粉放入容器中，打入一個雞蛋，2克鹽，白糖40克。2、4克酵母加入...

“兒子打小愛吃肉鬆，於是就想到了這款蔥香肉鬆排包。我想說做麪包除了方子和小細節要注意，選擇好的麪包粉也是很重要的，金龍魚麪包用小麥粉就是我今年的選擇，揉麪出膜快，吃起來口感鬆軟，因爲...

“松露與肥鵝肝、魚子醬合稱爲“世界三大美食珍品”，松露子實體塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。幼時內部白色，質地均勻，成熟後變成深黑色，具有色澤較淺的大腦狀紋理。松露是一種珍稀的野生覃菇...

食材明細主料高粉（300g）牛奶（30g）酸奶（100g）雞蛋（1只）輔料黃油（25g）糖（50g）鹽（3g）酵母（2g）肉鬆（1勺）沙拉醬（2匙）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆沙拉排包的做法步驟1、把所有食材放入麪包筒內，除黃油...

食材明細主料排骨（200克）松茸菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨松茸菇湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨，入鍋煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分鐘，加入少許鹽即可。3、...

“松茸是前段時間參加活動得的獎品，非常喜歡這種幹菇類，有一種獨特的芳香，用它來燉排骨，不單隻排骨都沾上了松茸的香氣，連湯都是那麼的鮮美好喝，再加上放了幾顆紅棗與一些雲耳，營養與口感更是...

“今年春節天氣最好了，明媚的陽光與閒適的假期讓人有心情去做各種美食，與女兒一起動手更增添了溫馨的感覺”食材明細主料高筋麪粉（280g）酵母（3g）牛奶（150g）白砂糖（10g）鹽（3g）雞蛋（1個）全蛋液（適量）香腸...

食材明細主料高筋麪粉（280克）白糖（30克）酵母（3克）牛奶（140克）黃油（20克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序，麪包桶...

“姬松茸是珍稀菇類佳品，脆嫩滑爽，美味可口，營養成分較高，蛋白質與糖類是香菇的兩倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其濃味，可口鮮甜，倍受國內外消費者喜歡，成爲宴席湯料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸...

“土司的麪糰可以換一換花樣，像包包子一樣包入自己喜歡的東西，做成排包，非常的好吃哦”食材明細主料高粉（250克）糖（20克）雞蛋（40克）鹽（3克）酸奶（130克）酵母（3克）黃油（25克）輔料海苔（適量）肉鬆（適量）芝麻（適量...

食材明細主料裏脊鬆軟牛排（500g）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）配料料酒（適量）雞蛋黃（一個）鹽（適量）牛油（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟牛排的做法步驟1、將裏脊鬆軟牛排切片，加料...

“最近孩子特別喜歡吃肉鬆的麪包，肉鬆牛奶排包是首選，每次麪包做好幾乎是半小時，全家就吃完了，有時候遇到鄰居來串門，幾乎是不夠吃，新入手了一款烤盤超大的烤箱，一次能烤以前2個份量，再也不用...

“排包通常會採用中種法，成品會比較柔軟，口感也很好肉鬆和馬蘇裏拉奶酪是很相配的兩種食材，用於排包中更是增色不少如果你也愛這些食材，這款麪包是不容錯過的！”食材明細主料牛奶（220g（主麪糰...

“質量上乘的幹松茸蘑，真是香，開袋時香氣撲鼻。與排骨燒製時，說松茸蘑的香氣蓋過了排骨的香味一點不誇張。香上加香，鮮上加鮮。松茸蘑燒排骨，一道非常棒的健康美味。”食材明細主料排骨（1000...

食材明細主料排骨（390克）姬松茸（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、...

“昨晚做的番茄蛋湯，少爺說疫情期間，在學校，番茄炒蛋是做爲葷菜來吃的。這不他快開學了，趁着他還在家，趕緊給他做肉吃。”食材明細主料排骨（500克）姬松茸（50克）輔料清水（若干）食用油（半湯匙）調料滷...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】我用的是辣肉鬆，怕辣的親可用原味肉鬆內餡可按...

食材明細主料低粉（波蘭種）（100克）水（波蘭種）（100克）酵母（3克）低粉（主麪糰）（200克）牛奶（90克）糖（30克）黃油（30克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）香蔥（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆排包...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）淡奶油（75克）糖（30克）鹽（2克）酵母（2.5克）牛奶（100克）輔料蛋液（適量）芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟奶油排包的做法步驟1、把主料全部放入麪包桶中，...

“現在我儘量做些低油低糖的麪包，雖然只放了10克的黃油，但做出的成品還是很鬆軟”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料牛奶（150克）肉鬆（適量）火腿腸（適量）配料黃油（10克）鹽（2克）糖（5克）酵母（3克）雞蛋（1個）沙拉...

“這個松茸排骨湯非常不錯，鮮甜味美，做法簡單。”食材明細主料排骨（700克）松茸（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）花椒（適量）枸杞（適量）香菜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松茸排骨湯的做...

“這回做的這個肉鬆芝士排包，如此配搭只因家裏的存貨問題，在做麪包之前我把兩種材料加在一起吃，噢，原來肉鬆配芝士味道還是挺搭調的”食材明細主料高粉（250克）酵母（4克）糖（40克）鹽（2克）牛奶（190克）輔...

食材明細主料牛排（1塊）玉米（1個）松仁（5克）青豆（50）雞蛋（1個）黃瓜（1支）米飯（200克）輔料薯粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松仁玉米牛排的做法步驟1、玉米，青豆2、松仁3、薯粉4、茶葉蛋！沒有可以...

“這款式蔥花肉鬆排包的好吃在表面的蔥花經過奶油（或豬油）、鹽、糊椒、牛肉粉拌過，再經烤制的蔥花和肉鬆香味瀰漫，超好吃！不過一定不能提前拌好蔥花，那樣會出水分，要在準備撒前再拌會更好。”...