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發表於:2020-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蟹:500輔料鹽:適量花椒:適量大料:適量具體步驟1.螃蟹,洗淨去皮筋2.蒸鍋放水,螃蟹放蒸屜上,撒上花椒和大料。3.在螃蟹...
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發表於:2020-11-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:3只輔料剁椒:3湯勺黃酒:250姜:4片具體步驟1.把螃蟹洗乾淨,放入容器內,倒入250g黃酒(沒有黃酒可以用料酒或者白酒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料螃蟹(適量)輔料生薑(適量)蒜子(適量)調料醋(適量)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸螃蟹的做法步驟1、原料。2、將姜,蒜切末。3、螃蟹用刷子刷乾淨,加少許白酒讓螃蟹吐雜...
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發表於:2020-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:1500輔料姜:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.螃蟹很大吧2.清水沖洗3.腹部朝上放好4.放入蔥花薑片5.放入鹽6.每個腹...
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發表於:2021-03-26
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料螃蟹:5只輔料薑片:適量具體步驟1.螃蟹沖洗乾淨,最好用刷子刷。2.剪去螃蟹後蓋3.薑切片墊在鍋中4.把螃蟹放在薑片上,加少...
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發表於:2020-11-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹:3只輔料香菜:3棵姜:適量醬油:適量具體步驟1.螃蟹買回來放盆裏用清水養半小時,中間多次換水直到水變清,用小刷子...
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發表於:2024-01-11
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家...
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發表於:2020-11-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花腳蟹:500梭子蟹:300輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.一、螃蟹沖洗乾淨,最好用刷子刷2.二、剪去螃蟹後蓋3.三、鍋底鋪上...
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發表於:2020-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:2只輔料水:適量花椒油:適量生抽:1匙大蒜:適量紅椒:1個具體步驟1.螃蟹洗淨,入鍋蒸熟。2.蒸好的螃蟹擺放盤中。3.取...
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發表於:2023-12-29
“螃蟹味道鮮美,營養豐富增加蛋白質。螃蟹用蒸簡單美味。螃蟹性寒要記得喝薑茶。”食材明細主料螃蟹(4只)輔料蔥(3顆)調料米醋(2勺)生抽(1勺)姜(6塊)料酒(2勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸螃...
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發表於:2020-12-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:1000輔料花椒:適量食醋:適量薑末:適量香油:適量具體步驟1.去除螃蟹腿上的皮筋2.放入盆內備用3.清洗4.盆內備用5....
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發表於:2020-09-01
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:750輔料胡椒粉:適量蠔油:適量紅椒:適量粉絲:1捆姜:適量鹽:適量生抽:適量蒜:適量香油:適量白糖:適量具體步驟1.準備食材2.螃...
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發表於:2020-11-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹:適量輔料鹽:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.這裏我只有姜,大家自己準備蔥薑蒜哦,將螃蟹用毛刷洗乾淨2.蔥薑蒜切末,擠乾淨...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料薑片(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、...
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發表於:2021-02-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蒸螃蟹,即將螃蟹蒸熟食用即可,過程很簡單。一些老人經常會告知孕婦不要吃螃蟹,容易流產,其主要原因就是螃蟹性寒,有活血的...
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發表於:2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:500輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.選優質個大螃蟹8只2.放進托盤中,繩子繫上不鬆開比較容易清洗3.放入容器中加...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:5只輔料鹽:適量具體步驟1.買來5只螃蟹。2.螃蟹用清水沖洗乾淨。3.蒸鍋大火煮開水,即放入螃蟹,螃蟹腹部朝上爲佳...
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發表於:2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:1250輔料鹽:適量花椒:適量黃酒:15ml姜:適量大料:適量具體步驟1.清洗螃蟹2.冷水時候,將螃蟹放鍋裏,螃蟹放在屜上,加入...
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發表於:2020-07-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:一個胡蘿蔔:少許蔥:一根輔料黃酒:少許白糖:少許醬油:少許具體步驟1.螃蟹洗淨開啟螃蟹蓋去打不要的東西2.螃蟹橫豎...
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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:8只輔料醋:適量姜:適量具體步驟1.螃蟹洗淨。2.放入蒸鍋蒸制。3.大約蒸15分鐘蒸熟即可。時間根據螃蟹的大小來...
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發表於:2024-02-23
“又到了吃螃蟹的時節,對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味,肉質細嫩,味道鮮美的螃蟹,營養十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。”食...
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發表於:2024-02-01
“秋風起,蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹,提前過中秋。螃蟹夠大的,一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿,肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸,最大限度得保留鮮味,然後伴着薑絲香醋,真是讓人垂涎的美味。...
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發表於:2024-02-24
“中秋,大螃蟹估計是少不了,做法也很簡單,清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行,不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光!”食材明細主料螃蟹(若干)輔料蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(微...
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發表於:2018-10-16
要。螃蟹是一種水生物,螃蟹是靠水裏面生長的小魚小蝦爲食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的,否則螃蟹身體裏面會有很有泥沙和髒東西的,這會使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外殼...
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發表於:2024-02-26
“說起來挺可憐,記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家,家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做?當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法,直接將做螃蟹的任務...