關於紅油乳鴿的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘吃慣了清淡的鴿子湯，今天換一個色香味十足的紅油乳鴿。紅油乳鴿是一道偏四川菜系的菜，重辣但是卻不重油。兩種醬油的搭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乳鴿真的是營養價值十分的高，前段時間我的外婆經常咳嗽，聽大家說吃乳鴿可以緩解。於是到市場上去買來一隻鴨子。做了紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雛鴿：500輔料小蔥：15姜：10鹽：5味精：3生抽：10老抽：10黃酒：15植物油：40澱粉(蠶豆)：3具體步驟1.將乳鴿（雛鴿）洗淨用黃酒，加生抽、老抽...

“24斤豆腐是非常大的一個量，可供5個2-3口之家吃大半年的。如果做來只是自家的人吃，一般做5、6斤豆腐就足夠了。特別喜歡吃的人，可以做10斤。另外特別要注意：毛黴腐乳只能在15度以下的天氣...

“豉油皇乳鴿，一道廣東菜，而豉油就是醬油，要用好的醬油，用豉油燒出來的菜有清甜香味，而在外吃多了就會知道外食味精重，老抽多，所以咱就在家試了，用家常的做法，做出酒店菜的口味，雖然不是最地道正...

“紅棗具有安神，健脾的作用，和乳鴿一起燉湯更佳哦。”食材明細主料乳鴿（1只）輔料紅棗（適量）蜜棗（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗燉乳鴿的做法步驟1、處理過的乳...

使用微波爐或是烤箱加熱即可。乳鴿放在微波爐中加熱時，將乳鴿放在微波爐中，高火加熱十分鐘左右即可。乳鴿放在烤箱加熱時，將乳鴿放在烤箱中，加熱二十分鐘左右即可。沒有微波爐或是烤箱，也可...

“從小吃姥姥做的飯菜長大，這次隨拍也讓姥姥這樣傳統家庭煮婦閃耀一下，也好以後每次都能見菜如見她老人家開心😊”食材明細主料鴿子（4只）輔料醬油（適量）胡麻油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料乳鴿（適量）輔料油（適量）調料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸乳鴿的做法步驟1、一個被處理好的乳鴿去屁股廚房紙巾吸乾水份。2、寬油。3、乳鴿對半切塊放入油鍋。4...

“大家可以學，簡單，以後逢年過節聚會什麼的，自己在家裏做，不比酒店差”食材明細主料乳鴿（3只）豬皮（一小塊）輔料南乳（3-5塊）鹽（少許）雞精（少許）味精（少許（可不用））滷水包（1-2包）幹辣椒（適量（一小把））草果（1顆）紅花...

2-3天。紅燒乳鴿是一道著名的粵菜，以其皮脆、肉香、多汁出名。剛出爐的乳鴿，外酥裏嫩，鮮美多汁，趁熱食用口感最佳。沒有吃完的紅燒乳鴿可以放入冰箱儲存，一般可以儲存2-3天。如果存放時間過...

“報名參加烤肉大賽時，正好家裏有幾隻鴿子剛孵化，和LG說好，幫忙養肥一點，我烤着吃！烤雞用剩下的烤料正好夠烤一隻乳鴿的，加上蒸魚豉油、料酒、芝麻油、胡椒調製了味汁，和烤料一起將乳鴿醃製。...

食材明細主料乳鴿（適量）輔料香葉（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨。2...

食材明細主料乳鴿（1只）輔料姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹽水乳鴿的做法步驟1、乳鴿一隻洗淨。2、鍋中放入鹽、八角、姜蔥、花椒炒熱。3、...

食材明細主料乳鴿（1只）輔料生薑（1大塊）幹辣椒（2個）麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊，生薑切片，幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱，倒入麻油，...

食材明細主料鴿子（2只）輔料蔥（適量）料酒（適量）辣椒（適量）老抽（適量）啤酒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒乳鴿的做法步驟1、鴿子切成塊用料酒生抽鹽蔥姜切絲醃製半小時2、鍋裏放油...

食材明細主料乳鴿（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒乳鴿的做法步驟1、乳鴿。2、材料如下。3、乳...

食材明細主料乳鴿（兩個）燒烤醬（300克）輔料料酒（兩勺）鹽（兩勺）蠔油（三勺）糖（一勺半）生抽（一勺半）老抽（一勺）蔥（適量）現磨胡椒粉（適量）黃油（30克）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬烤乳鴿的做法步驟1、乳...

“鴿肉不但營狀豐富，且還有一定休健芝能，能防治多種疾病，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。茶油乳鴿，清淡美味有營養。”食材明細主料乳鴿（適量）輔料茶油（適量）鹽（適量）生薑...

“空氣炸鍋版🔥脆皮乳鴿，皮脆多汁肉嫩。用空氣炸鍋，做了道烤脆皮乳鴿，簡單方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉質鮮嫩多汁！”食材明細主料乳鴿（1只）輔料洋蔥（半個）生薑（1小塊）調料味達美臻品料酒（2勺）味達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油是一種芝麻油，又稱香油，是一種營養豐富的食用油。乳鴿滋補益體，尤其利於體虛之人和生長髮育中的兒童。糅合了兩者優...

食材明細主料乳鴿（3個）蔥、姜、八角、花椒（10克）鹽、雞精粉（5勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿收拾乾淨，用清水洗淨瀝一下水2、放入壓力鍋內，加蔥段、薑片、八角...

“鴿子肉的營養非常豐富，滋陰補氣，同時也可以解毒祛風，百合是清心安神的佳品，加上滋陰潤燥的銀耳，更可以依仗着裏面豐富的膠質來達到美容的功效。如果覺得秋天臉上幹得面板都快受不了了，就可...

食材明細主料乳鴿（2只）輔料豉油（豉油）油（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）滷料包（1個）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉油乳鴿皇的做法步驟1、乳鴿洗淨。2、滷料包。3、鍋中放入...

食材明細主料乳鴿（2只）輔料老滷汁（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍，去血水，瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁...