關於煮出的知識

記憶中的童年的味道是芝麻糊的味道，非常濃稠香醇，食後仍然脣齒留香。很多人都在自己尋找這種味道，所以會選擇自制，那芝麻糊要煮幾分鐘才熟?怎麼煮、煮多久口感最好呢?芝麻糊要煮幾分鐘才熟...

雞蛋是我們平時吃的比較多的一種食物，雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂，對身體非常好。平時很多家庭都會買雞蛋回來吃，可以做荷包蛋，也可以燉雞蛋，還能做雞蛋湯。但是要說最方便的就是煮雞蛋。...

很多人都吃過溏心蛋，可聽到溏心蛋這個名詞的時候卻很難一時間反應過來是哪種東西，其實溏心蛋就是用水煮的、剝開殼和蛋白後，可以見到蛋黃還在流動的蛋。那麼溏心蛋需要煮幾分鐘呢?現在就...

大骨湯主要的材料是豬大骨，玉米等一系列的食材，經過熬煮後，得到一鍋靚湯。豬骨湯對於我們的身體有着重要的保健作用，含有極其多的營養。豬骨的蛋白質營養物質與蔬菜的維生素的完美融合，給人...

不少家庭都會在冰箱冷凍室裏儲備幾袋急凍水餃，想吃餃子或者沒時間煮飯的時候從冰箱裏拿出一袋急凍水餃出來煮，幾分鐘時間就能享受到一碗熱騰騰的水餃!真是又方便又美味!可是，急凍的餃子很...

現在生活水平的提高，肉是餐桌上必不可少的一道主食了，有的人也是無肉不歡。肉有很做法，蒸的，烤的，炒的等等，相信大家各有各的喜歡。今天小編和大家說一下肉丸子的做法，肉丸子看似簡單，但是要做...

5-6兩。牛肚是牛的胃，可以用於製作涼拌牛肚、炒香辣牛肚、熗炒牛肚絲、牛肚炒蒜苗、辣椒炒牛肚等美食。清洗牛肚時，添加食用鹽、米醋反覆揉搓，直至表面粘液脫離，再用清水沖洗乾淨。清洗後...

1、銀耳熬製之前得先泡發，浸泡3-4個小時纔可以，浸泡後的銀耳摘掉它根部雜質，再次清洗乾淨後切成小塊熬製。2、熬製足夠的時間，40分鐘左右爲最佳。想要銀耳出膠質，熬製的時間要足夠，若熬製的...

用沸水可以煮出顏色。桃子皮煮出顏色後，加白涼粉和冰糖冷凍後，可以製成布丁。也可以加桃子肉、吉利丁、雪碧、冰糖、檸檬做成蜜桃果凍。製作果凍，最好選用自然成熟有桃香的桃子製作，否則口...

不能。油桃皮並不能煮出顏色，一般像紫葡萄，橘子皮，石榴皮，草莓以及火龍果皮都可以煮出顏色，這是因爲像這些果皮都含有天然色素，經過高溫蒸煮，便可以和水混合在一起，便煮出了顏色，但是油桃皮並沒...

1.5斤左右。煮西米時，將西米沸水下鍋，水開後煮15分鐘，關火燜20分鐘左右即可。煮西米的水要足，以免西米互相黏連。煮西米的過程中需要用勺子不停攪拌，這樣可以避免西米粘鍋。西米煮好以後，可...

“凡是見過我的人一次就能從我的眼神、身材、話題中知道我是一個純純的肉食動物，就像現在當我敲出“肉”這個字的時候，就已經嚥了3次口水。對於一個地地道道的北方婆娘而言，肉是我的整個...

小時候家裏經常會包些餃子、餛飩冷凍在冰箱裏，不想做飯的時候，父母就會煮上一大鍋，那種香噴噴的味道讓小編至今記憶猶新。有許多人不知道怎麼做餛飩怎樣煮好吃，下面小編就給大家講解一下如...

“每次買回來的蝦剝下來的蝦殼，我都會把它冷凍起來，大概儲有3包我就會把它拿來煮蝦麪湯。用蝦殼熬出來的蝦湯鮮味十足，非常美味，絕對比外面賣的蝦面更香濃美味。可以說是廢物利用，大家可以...

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“豆腐煮出了進階感，簡單又好吃的海苔照燒豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料海苔（1片）調料味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（2勺）六月鮮紅燒醬油（1小勺）蜂蜜（1勺）甜香（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）普...

板栗是我們經常會食用的一種澱粉類的食物，在板栗當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有蛋白質，多種維生素，澱粉等，而且吃上去很香糯，所以受到很多人的喜愛，我們通常可以在大街上看到糖炒板栗...

1、首先需要先將銀耳泡發充分，一般泡發一個晚上，這樣有助於熬出膠質。2、泡發充分後，需要將銀耳發黃的根部撕除，並將銀耳撕得越碎越好，這樣熬出的膠質也會更濃。3、大火燒開後，轉小火熬煮30...

雞蛋具有極高且豐富的營養，易於人體吸收，爲國人的主要食物之一，而餐桌上雞蛋的吃法花樣百出，以樸實的“水煮”最能保留雞蛋的營養價值。可是，雞蛋煮的時間長了會造成雞蛋營養流失，時間短了又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆苗：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豆苗去掉根部老的部分，洗淨，瀝乾水分；2.草菇切開，皮蛋和熟鹹蛋去殼切粒，大蒜瓣去皮待用；3.鍋...

吃對於中國人來說是生活中不可缺少的一部分，中國人愛吃的同時還愛嘗試不同的方法做出不同的美食。吃飯已經不只是單純的填飽肚子，已然成爲了一種美食文化。一日三餐都是很講究的，而早餐中...

現在大家越來越追求養生的飲食習慣，或者不願花費太多的時間去做飯，你可以用家裏常見的電飯煲煮粥，既省時又省力，方便快捷，還可以按時享用熱乎乎的粥。可是有一個問題擺在大家面前，那就是怎麼...

蝦是非常常見的一種水產品，在蝦當中含有非常豐富的營養成分，同時蝦的肉質是非常細嫩的，特別容易消化和吸收，所以蝦是特別適合老人和小朋友吃了一種食物，因此蝦受到了很多人的喜愛，那麼蝦怎麼...

“稠稠的,糯糯的,好吃還養顏.最適合秋冬這個乾燥的天氣了.”食材明細主料古田雪耳（一大朵）桂圓（適量）紅棗（適量）冰糖（適量）輔料百合（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪耳...

“好多人愛吃好吃的西米，要怎樣才能煮的QQ的”食材明細主料西米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怎樣煮出QQ的西米的做法步驟1、鍋中加水燒開。2、將西米滾水入鍋，煮10分...