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發表於:2023-12-31
“各種味道,各種做法,突然愛上這個味。留下。”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)小米辣(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)白糖(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2020-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆這道菜中,麻辣適中的味道實在誘惑,豆粒飽滿吃起來又實在美味,也因此深受是很多人的喜愛,在聚會裏這道菜可是最...
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發表於:2024-01-11
“今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料四季豆(500克)輔料蒜瓣(7粒)薑末(適量)配料黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料四季豆(200g)輔料剁椒(30g)調料油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒四季豆的做法步驟1、四季豆切好。2、熱油放剁椒。3、放四季豆炒。4、炒熟放蠔油調味(剁椒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料四季豆(半斤)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣四季豆的做法步驟1、四季豆摘好洗淨。2、鍋裏...
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發表於:2018-11-19
菜名。南方叫四季豆,北方叫豆角,叫法不同但東西是一樣的。四季豆又被稱爲福豆,意爲幸福安康,在許多的玉石雕刻作品裏都有四季豆的外形。四季豆食用價值高,但要注意,四季豆有毒性,須充分加熱後...
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發表於:2024-02-29
“這道菜乍一眼看以爲是乾煸四季豆,但是我沒這樣叫,因爲這是用油炸的。我個人覺得四季豆一定要熟透纔好吃,油溫剛好可以很快達到這樣的效果,加上後面的蒜末和辣椒幹調味,鹹鹹辣辣香香的,還是...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油...
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發表於:2024-02-26
“四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽爲“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:一斤輔料小乾紅辣椒:5花椒:一勺蒜:5瓣具體步驟1.四季豆去莖,折段,洗淨。2.半鍋水燒開,下四季豆,一勺鹽,煮兩分鐘,撈...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜末(少量)辣椒(5個)花椒(50個)豆瓣醬(2小勺)配料黑胡椒(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆,在微波爐4分加熱。2、搗碎,研末辣...
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發表於:2024-01-11
“在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了,大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐(1000g)豬肉(300g)輔料料酒(7g)生抽(8g)澱粉(6g)豆瓣醬(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2020-11-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:500輔料麻辣香鍋料:20食用油:50ml蔥蒜姜:若干具體步驟1.四季豆洗乾淨2.切成段3.蔥蒜姜爆香4.倒入四季豆翻炒5...
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發表於:2024-02-10
“廣東有句很經典的話,“秋風起,食臘味”。用廣東話念這句話,非常押韻。已經過了秋分,現在天氣也慢慢轉涼了。各大超市的臘味應季而生,各種款式各種包裝,眼花繚亂。忽然想起了老媽子做的臘腸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,溫度升高後放蒜,辣椒炒...
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發表於:2021-01-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:200輔料姜:適量雞精:適量熟白芝麻:適量花椒:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.四...
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發表於:2023-12-30
“四季豆富含蛋白質和多種氨基酸常食可健脾胃,增進食慾四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用即有抗腫瘤作用,但易腹脹者不宜多吃。”食材明...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料荷美爾超值精選培根(五片)四季豆(300g)芽菜(30g)輔料薑末(少許)蒜末(少許)幹辣椒(五個)花椒(五粒)鹽(1g)雞精(1g)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸培根辣四季豆的做法步驟1、四季...
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發表於:2024-02-28
“上班族的快手菜,香香辣辣,很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了,辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆(200克)輔料辣椒(100克)瘦肉(100克)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-02-24
“簡單又美味、愛吃四季豆的親們趕緊試試哦、”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(兩片)蒜(多點)幹辣椒(隨意)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季...
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發表於:2024-02-26
“四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料四季豆(200g)辣椒(3個)輔料小米椒(2個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料四季豆(200g)輔料紅辣椒(2只)調料食鹽(適量)食用油(適量)陳醋(少許)蒜頭(2顆)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣四季豆的做法步驟1、蒜頭切碎。2、紅辣椒切片,放油鍋中加鹽煸炒至斷...
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發表於:2024-02-27
“四季豆無論單獨清炒,還是和肉同燉,都很符合人大家口味,也是我很喜歡吃的一道菜,爽口夠辣,做法簡單。”食材明細主料四季豆(500克)姜蒜(適量)紅尖椒(適量)生抽(1大勺)鹽(1小勺)雞精(少許)微辣(口味)炒(工...