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發表於:2023-12-31
“我們把這種切成小丁的豬肉做成的澆頭稱作肉臊子,同樣是豬肉,肉臊子與雜醬的調料有些不同,吃起來的口感與豬肉雜醬也是不一樣的,特色各有千秋。”食材明細主料帶皮豬肉(500g)幹米粉(500g)輔料...
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發表於:2024-02-10
“【土豆粉】簡易方法一樣可以吃出美味土豆粉,通常我們要燉一鍋高湯煨着吃,或者直接用砂鍋一鍋燴。這裏用了比較簡單的方法,炒上一鍋肉臊,直接拌着吃了。比較適合早餐,相當快手的吃法。土豆...
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發表於:2020-03-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時1分鐘這道家常香菇蝦米豬肉臊他是一道色香味俱全的食物,裏面有香菇,蝦米和豬肉爲主要的食材,做出來的美味,讓人胃口大增,分...
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發表於:2024-02-27
“吃膩了普通的肉夾饃?其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裏吃,又酸又辣又香,而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps:鏡頭沾到油忘記擦拭了,照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細...
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發表於:2020-09-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉臊子面是麪粉,雞蛋,豬肉做成的一款美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃,對身體也是比較好的一款美食,還有...
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發表於:2023-12-27
“炒點臊子,搭配白粥、麪條、米線都美味哦。”食材明細主料幹香菇(適量)豬肉(適量)輔料蔥薑末(少許)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)紅燒醬油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉臊子的做法步驟...
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發表於:2020-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300芹菜:100輔料油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量蔥:適量蠔油:適量姜:適量具體步驟1.主輔料:豬肉、芹菜。2.把豬肉切...
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發表於:2020-09-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200輔料豆瓣醬:適量油:適量蒜:1個老抽:適量具體步驟1.準備一塊豬肉2.蒜去皮切片3.將豬肉切小丁,肥瘦分開4.鍋中放...
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發表於:2023-12-30
“陝西人愛吃麪,總是把面變着花樣的吃,今天我給家人們分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以試着做。”食材明細主料五花肉(100g)手工面(100g)輔料小蔥(4顆)大蒜(2粒)生薑(一小塊)香菇(2個)木耳(適量)調...
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發表於:2024-01-03
“臊子是一種特殊的做法,多用於吃麪,香和回味無窮是它一大特色。”食材明細主料豬肉(200克)大蒜(適量)小米椒(適量)胡蘿蔔(適量)花生粒(適量)白芝麻(適量)澱粉(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適...
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發表於:2024-01-07
“沒事做炒一大碗放着,隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末臊子的做法步...
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發表於:2024-02-10
“昨天在妹妹的空間裏看到了她做的米線,勾起了我的饞蟲,今天我也來做。”食材明細主料五花肉(100克)豆腐乾(4塊)幹米線(100克)青菜(1棵)海帶(適量)薄豆腐皮(4張)輔料榨菜(適量)辣醬(適量)花椒粉(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬肉餡(50g)涼粉(300g)輔料料酒(一勺)豆豉醬(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)蒜蓉(10g)熟花生碎末(少許)白糖(一勺)香醋(2勺)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臊子涼粉的做法步驟1、涼粉切條。2、...
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發表於:2024-02-23
“四川省的綿陽市是四川第二大城市,因爲08年的那場災難,綿陽這個名字在全國各地變得熟悉起來。經歷過傷痛後,綿陽早已經恢復了往日的活力,顯得更有精神,蓬勃向上。其實綿陽城區基本沒有什麼...
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發表於:2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘大家一般家裏爲了簡單快捷是怎麼做面的呢?一般家裏都是做一碗白水面就行了。大家是不是覺得太單調了而沒有什麼胃口呢?...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料肉沫(適量)薯粉條(適量)韭菜(適量)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)八角粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜末(2個)紅尖椒(2個2個)花生油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋臊子粉的做法步...
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發表於:2024-01-07
“下面條吃真的很棒!”食材明細主料精牛肉(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料秋霞紅油辣椒醬(3勺)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(2塊)紅朝天椒(5個)蒜(4瓣)食鹽(適量)蔥(1顆)熟花生(適量)菜籽油(適量)青花椒(適量)白芝麻(適...
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發表於:2024-02-26
“兒子送女朋友到北京讀書,這幾天就一個人在家,當然是什麼方便快捷就吃什麼了。面就是最方便,無論什麼蔬菜面臊都可以配着吃,既美味又營養豐富。”食材明細主料臘肉(適量)米豆腐(適量)水面(適量...
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發表於:2020-03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這個豬肉臊子的做法就挺好的,我身邊的大朋友和小朋友們都很喜歡,我喜歡就大人爲大朋友,因爲我身邊的大人們都是一碰到美...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料甜麪醬(一勺)黃豆醬(一勺)蠔油(一勺)八角(2個)香葉(2片)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料豬肉餡(200克)輔料黃瓜(1根)配料老抽(適量)生抽(適量)蔥白(寸斷2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉臊子面的做法步驟1、初加工:1.五花肉切碎,用...
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發表於:2024-02-25
“春節,是中華民族最隆重,最熱鬧的節日。爲了迎接新的一年,年前的幾天裏每天都上街去商聲買年貨。商場裏到處都是匆匆忙碌的身影,看好就買也不談價。每人都提着大包小包匆匆忙忙來,匆匆忙忙...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊肉(500克)輔料香菇(4朵)蔥(半根)姜(1塊)蒜(3瓣)花椒(1把)香葉(2片)草果(1個)桂皮(1塊)澤蒙花(1把)小茴香(1把)幹辣椒(4個)百里香(1撮)調料料酒(2勺)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2020-07-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:150輔料油:適量豆瓣醬:1瓷勺小蔥:2根醬油:1茶匙花椒粉:1/4茶匙具體步驟1.準備肉餡2.蔥切蔥花3.鍋中油燒熱,放入肉...
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發表於:2024-03-01
“常常有網上見到肉臊這詞,真的很有好奇心去了解,看了POCO網友鴨兄的肉臊系列,又眼見心謀了,剛好有機會去華埠中國人超市,買了一瓶油蔥酥和碎蝦米,又折騰起來了。”食材明細主料豬肉糜(適量)蝦...