關於【兔子愛廚房】手拍青瓜的知識

食材明細主料黃瓜（2個）輔料蒜（1個）辣椒（適量）辣椒油（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）糖（適量）米醋（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手拍青瓜的做法步驟1、兩根黃瓜，用菜刀拍爛，切段；2、蒜、辣椒切碎，備...

“拍青瓜是一道家常涼菜，清涼，酸辣，爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口，兒子說要伴個青瓜讓他吃，所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜（兩條）芝麻油（適量）白糖（少量）芝麻（少...

“夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）醬（適量）醋（適量）老乾媽辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜...

“天然的美容食品，還減肥強體，味道清新爽口，是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜（一根）小青瓜（一根）輔料白糖（半勺）生抽（兩勺）陳醋（一勺）花生油（一勺）調料鹽（少量）蒜（個人口味）白芝麻（少量）麻辣醬（個人口味）香...

“三年前去了趟越南，除了咖啡和紅茶，忘不掉的還有那兒街頭的牛油果奶昔😬。回來後自己嘗試diy～果然槓槓的～小仙女們一起動動手吧～”食材明細主料牛油果（1個）純牛奶（250ml）輔料綿白糖（適量）原味（口...

“很早以前在外面吃過，回來自己研究了一下，非常鮮的一道菜，很好下飯，而且操作簡單”食材明細主料冬瓜（300g）幹蝦米（1勺）肉末（1勺）輔料食用油（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒（2個）蔥花（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工...

“兩廣人有喝粥的習慣，特別是胃口不佳時，一碗軟糯的白粥配一碟小菜，能讓人食慾大振。酸菜炒肉是最常見的家常菜，做法簡單，耗時也短，基本上10分鐘搞定。”食材明細主料豬肉（30g）酸菜（適量）輔料大...

“竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（...

青瓜可是說是我們餐桌上最長見到的一道菜，青瓜生吃脆甜爽口，現在有些超市裏面賣的青瓜有3、4種的品種，基本以生吃爲主。熟吃時將青瓜搭配豬肉或者清炒等等，營養豐富可以達到滋補身體的作用...

“青瓜可以當水果，可以做菜，生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細...

“手撕牛肉是外面的餐館、休閒吧、夜場常見的一道小食，其實在家也能自己做哦，煲劇最佳伴侶^_^”食材明細主料牛肉（500g）輔料五香粉（半包）蠔油（1勺）醬油（2勺）料酒（1勺）香葉（適量）椒鹽（適量）薑片（適量）老抽...

“喜歡吃豆角，今天嘗試用豆瓣醬燜一下，果然很不錯，很下飯哈💕”食材明細主料豆角（1把）輔料豆瓣醬（1/3勺）生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）蒜末（適量）食用油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、洗乾淨放在案板上，用刀用力拍開，然後切成小塊。3、蒜拍...

“苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚，也有苦瓜煎蛋餅，今天稍微改良一下，加了麪粉，變成麪餅，而且處理後的苦瓜少了很多苦味，對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜（1...

“悶熱的夏日，連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了，如果這個時候來碟小菜，那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢？”食材明細主料青瓜（1根）輔料大蒜（幾瓣）辣椒（3個）配料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）鹽（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根，洗淨。2、用菜刀拍散，自家種...

“今天家裏買了苦瓜，剛好想吃苦瓜炒蛋，可碰巧家裏沒雞蛋了，只有老家送來的土鴨蛋，鴨蛋的口感是要比雞蛋粗很多，但炒香後和苦瓜搭配起來味道一樣很棒哦。”食材明細主料苦瓜（1個）蛋（2個）輔料食用...

食材明細主料茄子（1個）豬肉（150g）麪粉（50g）澱粉（50g）輔料蔥（2顆）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡：準備好肉沫，然後加入蔥花鹽、少量生抽和蠔油...

“家裏自制雲吞，最大的好處是新鮮、肉質好，做法簡單隨意。南方家常對於和麪還是比較生疏的，所以我們家餃子皮、雲吞皮幾乎都是買現成的，隨着現在的製作工藝日益精良，機器壓的麪皮口感並不比...

“很久沒碰烘培了，很多工具搬着搬着就不見了。趁週末，爲大王做個紙杯蛋糕🍰畢竟現在食品安全問題百出，家裏有個娃，烘培的技能還是要具備的💕”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麪粉（90g）糖（50g）牛奶（60g...

食材明細主料青瓜（2根）輔料蒜蓉（適量）香菜（適量）調料醃製酸梅粒（3顆）陳醋（2勺）生抽（2勺）白糖（2勺）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨，用手掰成兩段，放入保鮮袋中，用刀背...

食材明細主料青瓜（2條）輔料香菜（適量）蔥（適量）小青椒（1條）蒜頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍青瓜的做法步驟1、青瓜稍微的削一下皮。2、備好材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：250輔料油：適量雞精：適量醋：適量大蒜：適量鹽：適量蔥：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好食材2.大蒜用刀拍一下...

“一直覺得只要有大蒜，茄子是怎麼燒都好吃的蔬菜，今天搭配自己非常喜歡的雞雜，辣度適中，我們家先生吃了三碗飯……”食材明細主料雞雜（300g）茄瓜（1個）輔料幹辣椒（5個）生辣椒（2個）食用油（2勺）蠔油（1勺）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青瓜：一根輔料醋：一勺鹽：適量生辣椒：一個海天牌蒜蓉辣椒醬：一勺具體步驟1.將青瓜洗乾淨，去掉頭尾2.用選單把青瓜拍碎，太大塊...