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發表於:2024-01-05
食材明細主料西米(適量)蜜豆(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米大棗蜜豆糕的做法步驟1、西米提前泡一個小時。2、容器裏鋪上糉葉。3、鋪上一層泡好的西米。4、放上一...
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發表於:2024-01-09
“每當快到端午前後記得老家那邊就有叫,喊(切糕嘍,切糕……)聽到就會讓媽媽買,哈哈,這個味道至今難忘,嫁到東北更是吃不到哦,小時候的味道越來越遠。這不快到端午了,我是很想吃,於是自己動手做起...
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發表於:2023-12-28
“還原兒時的記憶,正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米(250克)輔料石灰水(適量)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3...
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發表於:2023-12-31
“年前買的糯米粉,在家窩着,得把它揮霍掉。正好有紅豆大棗,自己做的糯米糕更健康。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆(適量)大棗(適量)輔料奶粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆大...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(200g)輔料紅糖(適量)蜜棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裏,一層米一層棗我在電飯煲裏煮的40分鐘就熟了,3、加...
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發表於:2024-02-10
“家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1...
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發表於:2024-02-29
“粉類和水混合後經過發酵,蒸,就可以做出美味的發糕,比饅頭簡單,味道卻不一般。”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)輔料水(150克)酵母(1.5克)枸杞(幾粒)蜜棗(幾顆)配料白糖(15克)原味(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-31
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白...
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發表於:2024-01-05
“小時候大米粉的吃法都是做米飯餅,相比蒸的米糕而言,沒那麼糯,彈,同樣的原料不同的加工方式,口感完全不樣。”食材明細主料大米(500g)紅棗(適量)輔料發酵粉(5g)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2018-03-07
朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗,其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕,大家肯定有看過北方那些打年糕,都是用一個大錘子,所以打高跟打年糕也是一個樣,絕對是個體力活,只有打得狠...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料糯米(200g)輔料大棗(100g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米大棗糕的做法步驟1、大棗清洗乾淨,用水泡30分鐘。2、糯米洗乾淨泡30分鐘,如果沒有時間用水泡,蒸的時間就...
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發表於:2024-02-27
“近來工作很忙,很久沒做麪食了,今天做一款簡單好吃的家常做法的麪食,叫做發糕。發糕的做法很多,可搭配各種粗糧來製作,既健康營養又快捷省事,雖屬發麪製作的麪食,但不需要費力的揉麪,只需攪拌...
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發表於:2024-02-01
“黃豆麪的鉀元素,有預防高血壓的作用,玉米素有長壽食品的美稱,健脾益胃,利水滲溼。大棗更是保健佳品,可以降血壓,降膽固醇,保肝護肝,抗過敏等”食材明細主料黃豆麪(1勺)玉米麪(1勺)糯米粉(3勺)大棗(5...
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發表於:2023-12-30
“淡味的西米加上濃甜蜜豆,糕點成品微甜、口感有趣。”食材明細主料西米(80g)輔料蜜豆(50g)水(適量)食油(微量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆西米糕的做法步驟1、西米用剛過表面的水浸...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)大棗(適量)輔料紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米大棗紅豆糕的做法步驟1、糯米和紅豆提前泡一晚上,上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟的米飯。3、蒸熟的...
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發表於:2018-02-26
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較溫和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社...
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發表於:2023-12-27
“做的網紅花生蜜棗糉子。計劃是我跟老公晚上就夠吃了,中午姐姐來我家了,我們姐倆午飯就吃的糉子,快吃光了,剩了一點也不好再給老公吃呀,就泡點大黃米,我想包排骨蛋黃的,人家說就吃甜的,那就包...
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發表於:2021-03-01
提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。...
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發表於:2019-09-10
說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆...
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發表於:2023-12-31
“老家纔有的大黃米,老媽愛吃,在我們居住地卻買不到。剛開了一家超市突然發現不僅有大黃米,還有大黃米麪,立馬買了大黃米、糉葉和蜜棗,包大黃米蜜棗糉子送給老媽吃。”食材明細主料大黃米(2...
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發表於:2024-01-03
“這是一道今年流行的網紅美食。是用大棗和糯米粉烹飪而成,方法特別的簡單。只需要把大棗去核,把揉搓好的糯米粉放進去。上鍋十分鐘,非常的好看又簡單。過年的時候,家家戶戶都要準備大棗。...
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發表於:2019-07-18
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來...
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發表於:2024-02-23
“這是一款由紅豆、大棗和糯米粉製作的糯米糕,大棗與紅豆口味和口感上的完美搭配,混合在糯米粉中經燙麪、蒸制後,黏糯、甘甜,是喜歡黏食的您不可多得的美味享受。”食材明細主料糯米粉(750G...