關於南瓜大馬芬蛋糕的知識

“鄰居給一個大南瓜，放家裏兩個月了，再不吃就壞了，趕緊做些蛋糕吧！馬芬蛋糕看着好看，吃着好吃，但由於糖多油大，我還是很少做，不過一個月吃一次還是很解饞的，尤其對於我這種愛吃甜香口的吃貨來說...

食材明細主料雞蛋（2枚）低筋粉（200G）糖（40G）輔料油（50G）無鋁泡打粉（6G）小蘇打（1G）南瓜泥（180G）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜馬芬的做法步驟1、南瓜泥180G2、加入糖雞蛋油，攪拌均勻。3...

“懶人開始學烘培了，但是做什麼都好麻煩，又要打發雞蛋，又要揉好久面，有沒有簡單，再簡單一些的，還要好吃的蛋糕呢，終於選中的馬芬，據說很少有失敗的，不過偶居然失敗了，這是第二次做的，成功了。”食...

“加入南瓜做出的馬芬很溼潤、柔軟、順滑表面的酥粒很酥脆，口感很豐富。換成酸奶也是一樣很棒的喲！馬芬體材料：低筋麪粉100克、雞蛋1個、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材...

食材明細主料牛奶（70克）南瓜泥（200克（去皮淨重））低筋麪粉（160克）全蛋（2個）細砂糖（80克）鹽（1/4小匙）無味色拉油（100克）輔料小蘇打粉（1/2小匙）葡萄乾（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾馬芬...

食材明細主料低筋粉（80g）雞蛋（5個）白糖（80g）玉米澱粉（40g）輔料玉米油（40g）白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把...

食材明細主料無鹽黃油（25g）杏仁粉（25g）中筋麪粉（325g）淡奶油（185g）雞蛋（2個）檸檬皮（5g）雜果（180）輔料細砂糖（115g）無鹽黃油（125g）泡打粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好...

“做月餅剩下一些南瓜子，想想自己還沒有做過馬芬蛋糕呢，就做了一些南瓜子馬芬蛋糕，以往很喜歡吃馬芬或者黃油布丁，其實自己動手才知道，其實也很簡單，只要把喜歡的料按照配比攪拌均勻，放入烤箱...

“週日下午閒暇之餘，做一款蔓越莓馬芬Cupcake，沒有專用的紙杯，就用鋁杯模具替代，不在乎形式，而在乎內在的味道，味蕾的感覺。”食材明細主料黃油（150克）低筋麪粉（300克）糖粉（160克）牛奶（150ml）輔料蔓...

食材明細主料低筋麪粉（250g）雞蛋（2個）牛奶（100g）黃油（50g）白糖（90g）輔料鹽（3g）泡打粉（4g）葡萄乾（30g）熟核桃（適量）紅棗片（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色馬芬蛋糕的做法...

食材明細主料低粉（200克）黃油（80克）南瓜泥（200克）糖粉（90克）蛋（2個）輔料葡萄乾（30克）配料泡打粉（1.5小匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好，南瓜切片放微波爐叮...

食材明細主料低粉（180g）色拉油（60g）紅糖（60g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大棗核桃馬芬蛋糕的做法步驟1、先把大棗核桃切碎2、牛奶和紅糖燒開3、加入色拉油4...

食材明細主料玉米汁（80g）低粉（100g）泡打粉（5g）糖粉（20g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）紅棗（3顆）杏仁片（若干）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材，玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁，...

“外出遊玩時帶幾塊自制的蛋糕營養味美又放心。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）植物油（50g）白糖（30g）蛋糕粉（120g）蔓越莓幹（30g）輔料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓馬芬蛋糕的...

“美味紅棗麥芬蛋糕，快手早餐~~~”食材明細主料酸奶（100克）全蛋液（50克）白糖（15克）紅棗粉（40克）食鹽（1.5克）小蘇打（1克）低筋麪粉（60克）玉米油（50克）泡打粉（2克）輔料酸果脯（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半...

“蛋糕蛋糕(Muffincake)是西式鬆餅麪包(QuickBread)的一種，製作原料主要有低筋麪粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做爲烘焙酵素。快...

食材明細主料南瓜泥（180ml）雞蛋（2枚）低筋粉（200g）輔料油（60g）無鋁泡打粉（5g）糖粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜貓爪馬芬的做法步驟1、南瓜蒸熟，壓成泥。2、放入雞蛋和油，攪拌均勻。3、...

“強風襲頂！某日忽想，空氣炸鍋實質上就是一熱風循環空間低矮狹小的單管烤爐。如此說來，它除了代替普通油炸之外，還應該可以用來做小分量的烘焙——比如紙杯蛋糕？空間低矮，距離頂部加熱管近，恐...

“一直猶豫要不要傳這個菜譜，後來還是覺得該犒勞自己的勞動吧。有一次無意中拜讀了一位韓國甜點師的菜譜，覺得用馬克杯做蛋糕很有創意，原材料也方便，所以就記下了原方。自己調整了下口味，所...

食材明細主料雞蛋（160g）黃油（200g）核桃粉（55g）低筋麪粉（240g）泡打粉（12.6g）牛奶（93g）抹茶粉（12.6g）細砂糖（128g）輔料堅果粒（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶馬芬蛋糕的做法步驟1、軟化黃油。2...

“前幾天用檸檬做了蛋黃檸檬醬，今天用檸檬醬做一款簡單又好吃解膩的檸檬馬芬蛋糕，做法簡單快手，味道鬆軟香甜中帶着檸檬的清香，家人都很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（90g）玉米油（60ml）...

“豐收的秋季，碩果累累的秋季，每到秋季最愛的是南瓜，無論從營養價值，還是色澤，喜愛勝於其他，最愛就是南瓜；一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕，和南瓜的香氣融合在一起，令人無法抗拒；”食材明細主料發...

食材明細主料南瓜泥（100g）輔料雞蛋（1個）玉米油（60g）糖（40g）奶粉（10g）低筋粉（100g）泡打粉（5g）調料蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜麥芬蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗碎。2、雞蛋1個...

“家中有一塊老南瓜，還有昨晚做的蜜紅豆，便有了做一款南瓜蜜豆馬芬的想法，想嚐嚐南瓜和蜜豆搭檔是何種滋味，結果很棒。”食材明細主料蜜紅豆（60克）柴雞蛋（3個）低筋麪粉（160克）肉桂粉（1/2小匙）泡打...

“馬芬蛋糕以“爆頭”爲美，而且在星巴克門店也是一款熱銷中的蛋糕，在蛋糕店看到的不少馬芬都是頭頂着“蘑菇頭”，這樣做出來的馬芬不僅飽含食慾，品嚐起來也是越發清香~”食材明細主料低筋...