關於派川椒燉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：750香菇（鮮）：50冬筍：50辣椒(紅尖幹)：10輔料料酒：20白砂糖：10鹽：10味精：7姜：20雞精：5具體步驟1.將羊排用刀改成5釐米長、3釐...

“川冬菜------四川四大醃菜（“涪陵榨菜”“敘府芽菜”“南充冬菜”“內江大頭菜”）之一，有很高的營養價值，以及微量元素鐵、磷、鋅都很可觀。川冬菜雖然顏色發暗，但是味道鮮美無比，平時家裏...

“川貝母是一味中藥，味苦、甘。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝，有很多挑選的講究，什麼不是越大越好，色澤要白中透着米黃。一般中藥店亦可以買到。做川貝燉梨有一種說法是...

冒菜是我們中國的傳統美食，什麼口味的都有，但是不管是什麼口味的冒菜，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家川派冒菜店，那麼川派冒菜加盟流程是什麼?我們一起來...

川椒是青椒或花椒的果皮。川椒產地分佈廣泛，我國從南至北都有分佈，其味道偏辛、苦、麻。川椒常常出現在重慶的炒菜裏，提升菜色，提升菜的口感。在川菜裏川椒口味的菜品不在少數，有藤椒味的鉢...

“簡單誘人的椒麻雞，半小時開整，不能錯過”食材明細主料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）椒麻雞調料（適量）雞（適量）植物油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川椒麻雞的做法步驟1、先將雞洗淨2、涼...

廈門川派冒菜，可以最大限度的發現民間冒菜的精髓所在，結合當代人民的用餐的喜好，貫穿了現代的知識去知道大衆，然後打再出有自己獨立品牌的、事業絕大多數人的美食。廈門川派冒菜的特點是辣...

“這種香辣的辣椒油可以拌菜，拌麪，萬能的佐料。”食材明細主料特辣辣椒麪（20g）辣椒麪（20g）香香的辣椒麪（20g）輔料胡椒粉（2勺）花椒粉（1勺）大蔥（30g）香菜（30g）白芝麻（1勺）調料鹽（適量）八角（2個）菜籽油（10勺）姜碎（1...

“麻辣，白菜軟爛，川粉筋滑入味，下飯。”食材明細主料白菜（適量）川粉（一袋）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）火鍋底料（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“今次與大家分享這個川貝燉雪梨，製作方便簡單，而功效則非常好其具止咳化痰清熱潤肺功效如遇咳嗽或氣管敏感之時，確實是一個很好的健康湯水食譜平常亦可作保健食材不容錯過!大家可以試試...

“鮮枇杷洗淨生吃，能治療口乾煩渴等不適。枇杷熟吃對扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。枇杷加川貝、冰糖燉服，能夠輔助治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴、久咳不愈、陰虛肺燥等症。進入夏...

食材明細主料排骨（適量）火鍋川粉（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉川粉的做法步驟1、排骨斬塊後洗淨備用。2、生薑洗淨切片...

“川芎是我家的特產，如果你吃得慣涼拌川芎尖的味道，那麼這道用川芎片燉的魚頭一定不要錯過。川芎的功效大家可以自行百度了。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）輔料川芎（2g）薑片（少許）花椒（幾粒）豬油（...

新都有這麼一家青花椒魚，現炒料，青花椒和酸菜的味道又嗆人又香人！一邊打噴嚏，一邊忍不到想往鍋頭砌（看的意思）！招牌和店鋪裏面都是藍色爲主，很清新，好像跟其他吃魚的踏踏不太一樣。爲了證明這是...

食材明細主料枇杷（3個）川貝（12g）輔料冰糖（45g）水（350g）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）枇杷燉川貝的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加入350克水跟45克冰糖煮融。3、枇杷開兩半再放入鹽水中再...

“無論是味道還是做法都與衆不同的剁椒魚頭。魚頭，營養高，口味好。富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂，健腦及延緩衰老有好處。這裏用來去除魚腥主要調味品是胡椒粉，產自萬寧...

在冒菜行業中，有着一個相當出名的品牌，就是川派冒菜，這是一個不錯的商機。川派冒菜在冒菜行業中的知名度高，開一家川派冒菜店是一個不錯的選擇哦，那麼川派冒菜加盟怎麼樣?至於這個詳情，大家...

“一個小小的創意和改變，就能讓原本很普通的食材變得更有活力，就像這個用餛燉皮做的簡易派，不僅好吃，還很漂亮。”食材明細主料餛燉皮（6張）冰淇淋（適量）輔料巧克力（適量）香草（口味）其他（工藝）十分鐘（...

“川貝燉雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。...

冒菜對於博大精深的中華美食來說就是一個巔峯之作。冒菜是在四川起源的，它不僅用他麻辣的味道、鮮香的食材讓人們對於冒菜擁有了很多的依賴。而且冒菜裏面有葷菜還有素菜，是在真正意義上...

“川椒就是花椒，在辣椒還沒有進入中國之前，中國人要突出菜餚辛辣的味道，主要就是靠川椒了。傳統潮菜也非常喜歡用川椒這種佐料，比如川椒蟹，就是膾炙人口的名菜。川椒雞也是一道潮汕地區美味...

現在加盟冒菜的人是越來越多的了，現在很多的人也都是很喜歡吃冒菜，因爲冒菜是非常有營養的，可以說是湯汁也是很有營養，所以現在很多的人都愛吃，尤其是經常出差不在家裏的人也都愛吃，所以現在...

食材明細主料麪粉（120克）酵母（3克）輔料奶酪（6張）培根（3片）番茄醬（50克）玉米粒（20克）青椒（20克）溫水（60克）配料黑胡椒粉（少許）鹽（1.5克）植物油（10克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根玉米青椒派的做法...

現在市場上的美食種類越來越多，所以嘗過了衆多美食的人們對於食物的口味越來越挑剔。因此現在各種各樣的美食不斷的創新就是爲了廣大消費者能夠享受到滿意的食物。川菜作爲近年來逐漸走...

食材明細主料雪梨（2個）川貝（10g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝用刀柄敲散。2、雪梨洗淨對半切開。3、切去雪梨的核。4、一整個梨子放不進燉盅...