關於水煮肉片的知識

“今日，我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉（825克）小油菜（300克）黃豆牙（500克）輔料幹辣椒（十個）花椒粒（30粒）蔥花（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）花椒麪（2勺）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：300肉片：500輔料蔥花：適量辣醬：適量油：適量鹽：適量辣椒油：適量花椒：適量具體步驟1.準備白菜，洗淨，切成狀塊。2.然後把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：200油菜：200紅薯粉條：60秀珍菇：30滷水豆腐：100輔料蔥花：10澱粉：少許雞粉：少許具體步驟1.裏脊肉逆着肉絲切片。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料黃豆牙：青菜：豬肉：輔料蔥薑蒜：料酒：花椒：澱粉：豆瓣醬：火鍋底料：具體步驟1.黃豆牙和青菜洗淨瀝水2.放料酒。鹽。生粉。雞蛋...

“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）...

“先來闡述下推薦單身新手做這道菜的理由！首先是對於1，2個人吃飯而言，它葷素搭配，又超級下飯。一頓飯就做這麼一個菜都OK了。其次是宴請朋友也不錯。水煮肉片不管何時何地都是道受歡迎的大...

“比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：200梅花肉：300輔料食鹽：適量生粉：2湯匙細香蔥：2根菜籽油：4湯匙乾花椒：15雞蛋清：一個花椒粉：2茶匙蠔油：1湯匙辣椒粉：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：1塊輔料黃豆芽：200白菜：200幹豆腐：200蘑菇：200具體步驟1.裏脊肉切片用雞蛋和水煮肉片料醃十分鐘2.所有青菜打水抄3...

“方便快捷的美味！”食材明細主料肉片（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、1.在炒鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊：300輔料圓生菜：200雞蛋清：1個食用油：100ml薑絲：適量花椒粉：適量小米椒：適量蔥花：適量玉米澱粉：10豆瓣醬：50料酒：10ml胡...

“我和老公都非常喜歡吃水煮肉片，但是現在在館子裏吃東西真的有些擔心品質問題，於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做爲底菜的，其實這個底菜可以根據各家口味改的喲！有時間大家都試...

“身在巴蜀，必定對縱橫川渝的下飯硬菜——水煮肉片耳熟能詳。水煮肉片以其獨特的麻、辣、鮮、香、滑，刺激着一代又一代川渝人的味蕾，成爲川渝兩地朋友聚餐必點的川味名菜之一。今天就給大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料唐菜：100豬裏脊肉：400綠豆芽：200輔料料酒：適量香菜：適量乾紅辣椒：適量味精：適量生抽：適量鹽：適量五香粉：適量郫縣豆瓣醬：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：50裏脊肉：200輔料鹽：適量料酒：適量郫縣豆瓣：適量花椒粉：適量味精：適量辣椒醬：適量辣椒粉：適量油：適量糖：適量具體步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：200豬梅花肉：300輔料花椒粉：適量蠔油：適量郫縣豆瓣醬：適量幹辣椒：適量鹽：適量雞蛋清：適量辣椒粉：適量蔥：適量料酒：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉片：300平菇：400油麥菜：200輔料大蔥：1棵蒜：少許豆瓣醬：少許雞精：少許幹辣椒：少許麻椒：少許鹽：少許八角：1個味精：少許具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：適量鳳尾尖蒜苗豆芽：適量輔料刀口海椒：適量花椒麪海椒面澱粉鹽雞精澱粉料酒：適量蔥花姜蒜末豆瓣醬：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆芽：適量瘦肉：250輔料油：適量幹辣椒：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.肉最好是裏脊，切薄，刀工不好的可以冷凍一下再切，把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：100豬肉片：250油菜：150蝦：100輔料大蔥：適量幹辣椒：適量鹽：適量豆瓣醬：適量油：適量花椒：適量辣椒醬：適量具體步驟1.把...

“最近天氣說變就變，週二的短袖到週五就變成長衣外套了，天冷了，總想吃點熱乎的東西，今晚給大家上道我家的水煮肉片，還是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去會讓你覺的生活...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量青菜：適量輔料豆瓣醬：適量具體步驟1.裏脊肉切片，放雞蛋清，生粉，鹽，黑胡椒2.我放了空心菜，什麼青菜都可以。3.冷鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：400千張：300油豆腐：200火腿：1塊雞蛋：1個黃豆芽：200輔料油：適量老乾媽辣醬：適量花椒：適量蒜頭：適量蔥：適量老抽：適量白砂糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜心：50茼蒿：50裏脊肉：200拉麪：100輔料油：適量醬油：適量花椒：適量蔥：適量辣醬：適量蒜：適量鹽：適量辣椒：適量蠔油：適量料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鳳尾：50g肉：150g豆芽：50g輔料油：適量幹辣椒：少許豆瓣：適量鹽：適量八角香葉桂皮：適量花椒：適量香油：適量海椒面：少許具體步驟1.1...