關於絲拌的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：500粉皮：150輔料鹽：適量蒜粒：6顆香油：適量生抽：適量具體步驟1.俺所用的粉皮。2.黃瓜洗淨切成絲。3.粉皮淖水，然後...

食材明細主料馬蹄涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌涼粉的做法步驟1、馬蹄粉。2、做法參照馬蹄粉製作涼粉...

“時蔬拌餄餎，是主食亦是菜，下酒都很贊！酸辣爽口哦！”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）紫甘藍（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）油蔥花（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的青瓜絲拌涼皮，這是一道夏天非常美味的午餐啦！我們都知道瓜是一種非常營養，而且健康的食材，在夏季炎炎，配上青瓜絲和...

“今午餐來一款：酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎，營養美味兩不誤。”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料幹豆腐（1張）娃娃菜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）味精（半勺）蠔油（1勺）蔥花（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐絲拌娃娃菜的做法步驟1、幹豆腐切絲，不要切太短，稍微長一點2、鍋裏燒...

食材明細主料粉條（適量）輔料包菜絲（適量）辣椒絲（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香油（適量）調味鮮（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜絲拌粉的做法步驟1、包菜絲，辣椒絲，粉條，。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水晶拉皮：1袋黃瓜：1根輔料大蒜：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.食材：黃瓜一根，水晶大拉皮一袋，大蒜拍碎切成蒜末兒備用2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：200白菜：100輔料海鮮醬油：2辣椒醬：10鹽：2香油：3醋：10具體步驟1.首先把折耳根洗乾淨2.然後把它切成段，不要太長了。吃...

“酸辣，微麻，爽口涼拌。”食材明細主料豬肉白菜餃（適量）白菜（適量）小米椒（2個）香菜（適量）輔料鹽（一點點）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜絲拌豬肉白菜餃...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製胡蘿蔔絲拌豆腐最主要的就是它裏面的營養價值非常的高，尤其是胡蘿蔔本身它含有很多的維生素C和B，尤其是青少年...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：157粉絲：20輔料芝麻醬：適量蔥：適量辣椒油：適量醬油：適量香油：適量醋：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料黃瓜：適量雞蛋：適量輔料生抽：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.雞蛋打碎，加點鹽拌勻，上火攤成蛋皮3.待蛋皮冷卻...

“一款簡單美味的涼拌菜。”食材明細主料麪筋（200克）輔料胡蘿蔔（100克）菠菜（2顆）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（少許）辣椒粉（少許）現炸花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...

“鹹菜絲一定要泡足夠的時間，把鹹味泡出去，只剩下點鹹菜特有的香味即可。”食材明細主料羊肉（適量）鹹菜絲（適量）青椒（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）輔料清水（適量）食鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉...

食材明細主料扁芸豆角（適量）熟雞胸（適量）輔料豬油（小許）調料食鹽（半克）雞精（半克）老乾媽油辣椒（1匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆絲拌雞胸肉的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨。2、切細絲。3、熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五香豆腐絲：200菠菜：200輔料鹽：適量醋：適量紅油：適量芝麻：適量生抽：適量蔥：適量香油：適量糖：適量具體步驟1.準備好所用食材...

“豆腐絲豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高”食材明細主料豆腐絲（300克）黃瓜（1個）輔料蔥（1段）鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1/4顆（4人份）豆乾：白菜的一半輔料高湯或雞精：少許香油：少許鹽：少許具體步驟1.白菜切絲，豆乾切條，放入加高湯或雞精的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無北方豆腐絲拌黃瓜絲材料有豆腐絲、黃瓜，海帶。先把豆腐絲切成一段段的，燙一下，黃瓜切成絲，海帶絲燙一下。把菜都放到碗裏攪拌均勻...

“大魚大肉吃多了會感到很油膩，人們都會感到很沒有胃口，吃啥東西也沒有味道。怎樣解決這個問題那？只好改善一下飲食結構，換着花樣做點爽口的小菜也是一個很好地辦法。這樣可以刺激味蕾，食慾...

“大黃米(又稱軟黃米)，是由糜子(黍）去皮加工而成，含有人體必須的八種氨基酸，含量均高於小米小麥。各種微量元素，維生素E，膳食纖維含量豐富，爲大米4倍。含鈉低，對高血壓者有益。有益陰、利肺、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘富含維生素豐富的黃瓜搭配着順滑爽口的涼皮涼拌，這是炎炎夏日裏最爲受廣大美食愛好者喜愛的美食之一。清脆細膩的口感...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘估計黃瓜是大家涼拌菜裏不可缺少，美味佳餚。幾乎所有的涼拌菜都要配上黃瓜。所以今天學習的是用黃瓜來拌豆皮。黃瓜絲...

“色澤豔麗，生菜脆嫩，雞蛋爽口不膩，好吃😋”食材明細主料柴雞蛋（3個）生菜（一棵）聖女果（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）花生油（適量）小米椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...