關於比目魚的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘煎小比目魚，這個比目魚可能比較少人吃到過，我這也是第一次吃，和第一次自己做，比目魚的營養價值可是很高的，經常吃比目魚是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料比目魚：適量輔料大蒜：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量陳醋：適量香菜：適量具體步驟1.比目魚洗淨，從尾部剝掉深色的背皮，剪掉頭部...

“超市裏上了新鮮的比目魚,擺了那麼一排,看得我動心死了開開心心買回來,看看這回下的什麼功夫?[...]那個味道..........魚原本就鮮嫩.還有這麼多調料,卻都是淡淡的.蔬菜湯把整個鮮美再...

“這是道來自墨西哥的家常菜，當地大街小巷都有得吃，簡單說來就是用Tortilla（小麥和玉米做成的餅皮）捲起各種好料，一口下去實實在在。不過說來好笑，第一次看到Taco的時候就想起來小時候外婆常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐含有豐富的蛋白質，這道比目魚燉北豆腐做法簡單，口感豐富，既有豆腐的滑嫩，又有魚肉的緊實彈牙，品嚐一口清澈的湯，當湯裏...

“鰈魚、比目、偏口都是同一類魚，兩隻眼睛長在同一側，補虛益氣、祛風溼、活血通絡、降低膽固醇，肉質潔白柔嫩，刺少，很適合老人小孩和體虛者食用。”食材明細主料比目魚（500g）西紅柿（1g）輔料大蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎小比目魚，這是一道十分美味的家常菜。小比目魚是一種營養價值非常高的海鮮，吃起來肉質鮮嫩細膩，而且特別的鮮甜。用雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘比目魚是有名的產魚，其特點是刺少肉多，這樣的魚應該是小朋友的最愛，而且，爲了健康飲食的需要我建議大家以清蒸爲佳，這樣既...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮比目魚：適量輔料鹽：適量香菜：適量醬油：適量大蒜：適量陳醋：適量白糖：適量具體步驟1.比目魚洗淨，從尾部剝掉深色的背皮，剪掉...

食材明細主料比目魚（200g）大蒜（15g）香菜（20g）杏仁片（50g）甜杏（50g）輔料九層塔（4g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠醬汁澆比目魚排的做法步驟1、製作綠醬：將大蒜去皮，九層塔（只用葉）、香菜、炒香的...

食材明細主料比目魚（2條）輔料蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）八角（2顆）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜比目魚的做法步驟1、去鱗洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.比目魚洗淨，從尾部剝掉深色的背皮，剪掉頭部和腹部，再次洗淨，控幹水分，備用。蒜切片，香菜切段2.比目魚放入碗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘熬比目魚最需要的食材就是比目魚了。製作這到美食非常的簡單，步驟也很少，比目魚還可以驅蟲，還有中藥價值，比目魚蛋白質非...

“比目魚具有祛風溼、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助於降低血中膽固醇，增強體質。比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣。。。比目魚肉質香嫩，清蒸或紅燒都很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細香蔥：1小束比目魚肉（庸鰈）：4塊辣蔊菜根醬：1／2湯匙黃油：125輔料鹽：少許黑胡椒：適量玉米油：2茶匙具體步驟1.新鮮細香蔥剪成約兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚是非常簡單的，和蒸比目魚相似的還有蒸鯉魚，蒸回魚等等，蒸魚能夠很好的保護好魚身上的營養成分，可以根據自己口味，加一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料比目魚：1條輔料鹽：適量姜：適量蔥：適量油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.比目魚清理乾淨，用刀斜劃三刀，海魚要少放鹽，擺上姜...

“比目魚的做法很多，可以醬燒、茄汁、紅燒、幹煎，也可以清蒸。我家今天用蒸的烹飪方法，只是調了三種味道，第一種就是紅色的鮮剁椒醬，它是鹹鮮稍微帶點辣味，第二種黃色的就是海南黃燈籠辣椒醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料比目魚：500輔料鹽：適量油：適量蒜頭：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.比目魚去皮，洗淨2.切好的蔥，蒜，姜，入鍋爆香3.將比目魚放入煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：1湯匙比目魚排：450白葡萄酒：120毫升蒜：1頭輔料黃油：60鹽：少許現磨黑胡椒：少許馬檳榔：3湯匙具體步驟1.用中高火在大煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料比目魚：1條輔料油：適量姜：適量蔥花：適量生抽：適量具體步驟1.比目魚處理乾淨放盤中，姜拍碎放在上面。2.魚放碟中灑上姜碎。3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料比目魚：500輔料黃酒：適量油：適量鹽：適量醬油：適量麪粉：適量具體步驟1.新鮮比目魚二條2.調配醬料，放了黃酒，醬油，蝦油，鹽3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料比目魚頭：1個豆腐：1塊金針菇：1把輔料姜：適量鹽：0.5小匙胡椒：0.5小匙蔥花：適量花椒：3粒料酒：適量具體步驟1.鍋熱下油，爆些薑片。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料比目魚：700輔料蔥：適量生抽：適量油：適量醋：適量姜：少量鹽：適量具體步驟1.比目魚一面黑。2.一面白，清洗乾淨。3.表面劃花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平燒比目魚時記得要把魚皮撕掉，魚肉才能鮮嫩。魚裹了蛋液後放在油裏煎不會粘鍋，而且還保留了魚肉營養成份不被高油溫破...