關於趴窩的知識

““東江鹽焗雞”是廣東的一道名菜，它首創於廣東東江一帶。在300多年前的東江沿海一帶鹽場很多，有人把熟雞用紗紙包好埋入鹽堆裏進行醃製儲存，這種雞味道鮮美可口，別具風味，更便於儲存。後...

在糯米粉中兌入適量的高筋麪粉或是中筋麪粉即可。若是隻放入糯米粉的南瓜餅炸出來會比較的軟塌而且可能會造成膨脹破裂等情況，加入了適量的麪粉會可以使得南瓜餅更好的定型，炸好的南瓜餅...

“最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米...

“艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃，就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。”食材明細...

“今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖...

“香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”食材明細主料香菇（250g）龍口粉絲（1...

“超市裏的主食區，有糯米切糕出售。雪白的糯米麪上面，點綴着鮮紅色的小棗，紅白相間，煞是可愛，且不論口感如何，只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此，我還是不愛吃，許是吃慣了黃米麪的香...

麻辣小龍蝦一直是我國龍蝦加盟項目中的佼佼者，憑藉着麻辣，鮮香的味道吸引了無數消費者。說道麻辣小龍蝦不得不說一下蝦趴龍蝦啦。蝦趴龍蝦可是麻辣小龍蝦加盟的代表，完全的掌握了麻辣小龍...

現在加盟餐飲行業是非常火爆的，現在有很多的人都想要加盟一個餐飲行業，但是關於加盟什麼餐飲行業比較好，加盟什麼項目比較好，可能大家都不是很清楚，但是小編還是給大家推薦龍蝦加盟，龍蝦加盟...

“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯...

“玉米麪窩窩頭，小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人，口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘芝麻也是一種黑色食物，可以去補腎益氣的功效，而且芝麻有白芝麻和黑芝麻兩種成分或者都含有豐富的脂肪，當然在減肥中的人...

“今天的主食窩窩頭，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米麪和少許麪粉做成的，比起一般的窩窩頭來說，口感還是比較細膩的，還有着豆香的味道，很不錯哦~”食材明細主料豆渣（300克）小米麪（200克）麪粉（100克...

“艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店、超市都要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《...

“造型可愛的熊貓相信你會喜歡~”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豬肉鬆（適量）蝦（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可愛飯糰熊貓趴趴的做法步驟1、材料：蝦、西蘭花、...

“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的...

“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭，剩下一個，炒着吃，也不錯.”食材明細主料窩窩頭（一個）輔料油（適量）雞蛋（一個）鹽（一茶匙）孜然（適量）蒜葉（適量）胡蘿蔔（少許）原味（口味）未知（難度）炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭，胡蘿蔔...

“聽媽媽經常說起小時候吃的粘窩窩，用大黃米碾成的黃米麪，加上老家樹上的小棗蒸熟了吃，軟糯香甜，美味可口，適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裏，竟然買不到黃米麪。偶然在一家新開的超市裏...

餐飲提問：米蘭趴房牛排加盟麼XM8582回答：想做牛排項目？現在牛排加盟項目很多，很多品牌，做的好的也有，比如說青島的爵士牛排，公司文化，產品，都很不錯，你可以實地考察下，比較投資須謹慎！...

“本人愛吃粗糧，愛吃老媽蒸的窩窩頭，現在我嫁到外地一年能吃上一次，我自己9琢磨了一種通便不胖，很好的膳食窩窩頭”食材明細主料香蕉（兩根）玉米麪（100克）糯米麪（150克）輔料糖（少許）蜂蜜（少許）山楂卷（...

1、麪粉本身的問題。製作菠蘿包需要選用高筋麪粉，而麪粉本身的筋度不夠，會影響菠蘿包的整體效果。2、麪糰的分量過少。製作菠蘿包使用的麪糰分量過少，做出來的菠蘿包就會出現塌陷等現象。...

“每次吃窩窩頭，都能想起那首歌，要帶有哭腔的、深情的唱一句，手裏捧着窩窩頭，菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家，感謝共產黨，讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭，憶苦思甜一下吧。”食...

“這個菜我們都愛吃，特別女生小孩子吃，有青菜還有菌類”食材明細主料油菜（400）香菇（100）輔料味極鮮醬油（10）蒜片（5）蠔油（10）生粉（10）花生油（40）水（一勺）白糖（15）蔥花（5）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇...

“窩頭裏面的的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量西葫蘆：一個雞蛋：4個輔料大蔥：一小段5cm左右鹽：5具體步驟1.將西葫蘆去皮，然後用擦絲器擦絲，放在一個盆裏，加入...