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發表於:2024-02-29
“這道菜酸辣可口,會讓你胃口大開的喲,大家可以嘗試一下。”食材明細主料茄子(500克)輔料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)蔥(1克)配料蒸魚豉油(15克)鹽(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-04
“天氣說冷就冷了,讓我這有點兒措手不及你們有木有覺得今年的冬天來的有點太早啊不過現在天氣糟糕點沒事過年的時候天天大晴天吧、早上起來不愛動的時候來上一碗餛飩全身暖和和的”食材...
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發表於:2023-12-26
“如果沒胃口,不如來一碗酸酸的番茄湯”食材明細主料番茄(1~2個)輔料蝦滑(適量)金針菇(適量)調料鹽(1勺)白醋(1勺)食用油(適量)番茄醬(適量)味精(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃番茄湯的做法...
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發表於:2023-12-28
“開學了,“神獸出籠”,家長們不用天天與之糾纏,但早送早接還要精心料理早餐和晚餐,也着實讓家長們神傷,尤其對於上班族來說,簡直跟打仗一樣。提前一兩天規劃好一日二餐,做起來就一點兒不費事...
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發表於:2024-03-01
“上次跟大家說,我和老公都不愛吃茄子,除了魚香茄子和鹹魚茄子煲兩種做法外。忘了其實還有一種茄子是我們愛吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。這道菜,夏季吃,開胃又下飯,蒸出來的,又還很健康呢~~~...
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發表於:2024-02-27
“又是一道標準的自貢家常菜。製作方法簡單,麻辣鮮香!!是夏天的開胃好菜哦。夏天沒食慾?親們,不要減肥了!吃纔是王道,做起來!”食材明細主料茄子(適量)輔料醬油(適量)生辣椒(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)味...
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發表於:2020-10-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫茄子:237輔料食鹽:適量香槽滷:適量油:適量具體步驟1.紫茄子一根。2.洗淨切成兩段。3.去蒂,再把茄段對半切開,再如圖...
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發表於:2024-02-24
““擂椒茄子”絕對不雷人,相反,這是一道很有趣的菜。這個菜來自在湖南、四川、貴州等地都很盛行的民間菜,擂是捶、搗碎的意思。透過擂的這個動作能讓茄子更加入味,茄子吃起來香辣可口,是一...
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發表於:2024-01-04
“茄子的營養非常豐富,不管是蛋白質還是各種維生素都應有盡有,而且對很多的病症都有很好的調理作用。平時我們吃茄子一般都是炒着吃或者炸着吃等,做法都不是很健康,油也比較多,今天小圃給大...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紫皮長茄子(2根)西紅柿(2個)輔料番茄沙司(2勺)鹽(適量)蔥(適量)清水(適量)幹澱粉(少許)糖(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓑衣茄子的做法步驟1、紫皮長茄子2根,洗淨2、茄...
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發表於:2024-02-24
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩,但較線茄而言...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料番茄(適量)土豆(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末番茄開胃湯的做法步驟1、香菜洗淨切段。2...
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發表於:2024-02-25
“是不是有時候感覺嘴巴淡淡的,沒有胃口?快來嘗試下重口味麪食——醬燒茄子拌麪,味道和炸醬麪有的一拼哦!”食材明細主料蕎麥麪(1人份)長茄子(2根)輔料洋蔥(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬...
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發表於:2024-01-02
“喜歡喝粥,一切粥都喜歡。甜的,鹹的。預想買筒骨回來放粥裏煮,製作的時候發現…沒買筒骨,唉,算了就吃回素湯吧。這個番茄~真的要吐槽,熬住一兩個小時,它還是一顆一顆。硬的,並沒有要與粥融化...
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發表於:2024-01-08
“番茄濃湯向來是作爲餐前開胃湯?即使是多麼不愛吃飯的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗,讓大人小孩都有好胃口~用Oster®奧士達冷熱多功能攪拌器製作,不僅入口細滑,吃過更是口齒留香,營養豐富,而且...
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發表於:2024-02-23
“魚香茄子,據說是用煮魚的方式來煮茄子,常用的配料有姜蔥蒜、料酒、生抽……,各地有各地的魚香茄子,川式做法就喜歡下豆瓣醬,而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚...
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發表於:2024-01-02
“番茄的酸甜,配上豆腐的清香,菌菇的鮮味,食物間味道的融合交織,給味蕾帶來無限的享受,一碗熱熱的開胃湯下肚,滿足感瞬間爆棚。”食材明細主料番茄(3個)金針菇(一把)豆腐(一小塊)輔料油(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-25
“這個菜菜是湖南菜,也是以前在飯店吃過的,特別入味,下飯飯超級棒呢。在選擇是涼菜還是熱菜的問題上,還糾結了一陣,是熱菜也是涼菜,最後還是算做涼菜類了。雖然叫擂鉢茄子,但你沒有鉢,不擂,味道...
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發表於:2024-02-27
“番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月纔到手的不粘鍋,非常非常的好使,即...
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發表於:2020-11-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根輔料蔥蒜:適量鹽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.準備兩根茄子,削皮,洗淨2.切丁3.大蒜切碎4.鍋內倒油,燒熱,下大蒜,炒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料酸李子(適量)輔料指天椒(適量)糖(適量)大蒜(適量)涼開水(適量)調料鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)開胃酸李子的做法步驟1、李子洗乾淨,用刀劃幾道口子。2、快一些可以用拍的...
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發表於:2024-02-23
“孕期美食當然離不開豆腐,番茄和肉類,就用這3款材料打造出令人開胃的健康美食吧。”食材明細主料豆腐(1磚)番茄(2個)豬肉(適量)雞蛋(1只)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)糖(適量)花生...
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發表於:2024-02-27
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。而涼拌茄子是涼菜菜譜之一,以茄子爲製作主料,涼拌茄子...
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發表於:2020-10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料大蒜:適量醬油:適量蔥:適量鹽:適量白糖:適量醋:適量具體步驟1.茄子切一邊,儘量不切段,可惜我切段了2.料酒,鹽,...
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發表於:2020-10-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:一個洋蔥:半個茄子:兩個西紅柿:兩個輔料鹽:適量十三香:適量具體步驟1.原材料2.切成條狀3.開火~放茄子~加點鹽~茄子炒軟...