關於牛排的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料COOK：100調料（超市或網上有售）西冷：250西蘭花：100香蔥：2根雞蛋：一個西紅柿：一個輔料具體步驟1.原料處理：將牛肉洗淨後切薄片，厚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莎朗牛排：1塊輔料奶油：60公克紅酒：2大匙黑胡椒粉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.將沙朗牛排修整邊緣形狀、去除油筋，備用。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛油：1牛肉：1輔料蘆筍：1蘿蔔：1長白蘑菇：1蝦：1具體步驟1.熱鍋放牛油2.鍋要燒的非常熱，這樣牛排下鍋時，高溫會迅速把肉的表面封...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菲力牛排：500輔料西蘭花：若干通心粉：若干具體步驟1.我買的是新西蘭進口菲力牛排，醃製方法：用廚房用紙吸乾牛肉的水份，然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紐約克牛排：一塊輔料奶油：40紅酒：2大匙百里香：1/8茶匙蒜頭碎：1/2茶匙黑胡椒粉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛排修邊去除油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉：200輔料西蘭花：少許西紅柿：一個洋蔥：一個雞蛋：一個上海黃牌辣醬油：適量黑胡椒碎：適量食用油：適量蒜末：適量生粉：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛柳：200克蒜茸：1紹酒：1/4杯水：2湯匙蛋白：1湯匙頂上頭抽：1老抽：1/8茶匙生粉：2茶匙白蘑菇：250克油：2茶匙幹蔥頭：2個，切粒輔料麻油...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛菲力：200輔料黑胡椒：少許鹽巴：少許迷迭香：少許橄欖油：少許洋蔥：半個大蒜：一瓣蠔油：六湯匙番茄醬：一湯匙糖：一湯匙黃油：10具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛裏脊：適量輔料鹽：適量黑胡椒碎：適量紅酒：適量黃油：適量橄欖油：適量具體步驟1.牛裏脊，也就是傳說中的菲力，切厚一些，用肉錘錘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：1250輔料鹽：5胡椒粉：4啤酒：100黃油：100豬油（煉製）：100辣醬油：25具體步驟1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約2釐米的片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料色拉油：適量食鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.把牛排用廚房用紙擦乾，均勻地抹上油，撒上鹽，胡椒粉。這樣醃一個小時。注意...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：若干輔料鹽：適量洋蔥：一個黑胡椒汁：適量具體步驟1.肉上面灑一些黑胡椒粉還有鹽~如果沒有不放也可以。2.鬆肉錘'...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：6片輔料洋蔥：2個大蒜末：2粒醬油：1大匙酒：1大匙太白粉：1大匙黑胡椒：2大匙糖：2小匙水：2杯鹽：1小匙具體步驟1.洋蔥去皮，洗淨後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：50公克蔥：適量鹽：少許白蘭地：少許熟白芝麻：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將蔥洗淨，切成長段再切絲，泡水備用。2.牛肉...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麪粉：250南瓜：適量椰粉：適量牛排：適量鷹嘴豆：適量芝麻醬：適量無糖酸奶：適量奶粉：適量輔料檸檬：如:1勺鮮薄荷葉：適量椒鹽：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：150紅酒：70ml輔料蒜瓣：2個黑胡椒：適量鹽：適量紫洋蔥：半個澱粉：適量具體步驟1.牛肉洗乾淨，切成一釐米厚的片狀，蒜和紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：適量輔料洋蔥：適量梨：適量糖：適量鹽：適量味精：少許生抽：適量料酒：少許蔥：少許姜：少許蒜蓉：少許胡椒粉：少許芝麻油：少許具體步...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：250南美對蝦：150紅葡萄酒：適量輔料檸檬：45黃油：5黑胡椒醬：100鹽：少許味精：少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料西冷牛肉：適量輔料西紅柿洋蔥甜玉米花菜黑胡椒黃油鹽橄欖油：適量具體步驟1.準備好原料西冷牛肉或者菲力或黃瓜條都O...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料澳州牛肋排：700糯米：200糉葉：12張輔料姜，鹽，醬油：適量白糖：適量蠔油：適量現磨黑胡椒：適量具體步驟1.把澳牛肋排去掉表面的牛油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起西餐廳大家第一反應是哪裏的美食牛排。我在這裏告訴大家一款美味牛排的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蒜片放入170℃溫油中，以中火炸至表面呈金黃色後撈起。2.將炸好的蒜片、米酒放入果汁機中打成泥狀備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛小排洗淨瀝乾後加入調味料A抓勻一起醃漬約1小時備用。2.將其餘材料前置處理；紅蘿蔔與青江菜汆燙備...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：一片洋蔥：少許鹽黑胡椒：少許紅酒：一勺輔料具體步驟1.牛排水衝乾淨用廚房紙吸乾水分千萬要吸乾水分用刀背把牛排...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：2湯匙（30ml）核桃仁：70g帕瑪森奶酪粉：2湯匙（30g）洋蔥：1/2個（切碎）淡奶油：100ml水：100ml鹽：1/3茶匙（2g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）小牛...