關於鮮美番茄魚的知識

“幾年前吃過一次番茄魚，一直讓我念念不忘，偶爾嘗試幾次做出自己期待中的味道。”食材明細主料番茄（4顆）鰱魚（500g）輔料蒜瓣（4塊）花椒（10g）油（100g）青椒（2根）泡椒（2個）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口...

“平常工作日孩子爸上班，大兒子上學，兩個人早出晚歸，每天基本上只有我和妞妞在家，她的午餐都是開小竈滴😂😂今天給妞做了番茄魚湯麪，營養全面，補鈣開胃，魚用的是黃骨魚，刺少，個頭不大，一次一條，很...

“巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯爲“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因爲該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，肉...

食材明細主料花鰱（一條）輔料番茄（適量）配料泡姜（適量）泡椒（適量）泡酸筍（適量）蔥（適量）鹽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽，用料酒、姜...

食材明細主料巴沙魚柳（一條）西紅柿（四個）豆皮（一把）秀珍菇（適量）輔料小米辣（一個）香蔥（兩棵）青藤椒（幾串）姜（一小塊）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）胡椒粉（少量）澱粉（少量）料酒（少量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“夏天飲食宜清淡又有營養，因爲大量出汗、睡眠少，脾胃又較春秋弱，所以在食材選擇上以魚蝦類的多一些爲宜。之所以選擇魚蝦類，是因爲它們富含優質蛋白質、脂肪少、口感鮮嫩，烹製時間短。有條...

“馬蹄大量上市了，我本人是非常喜歡的，最近常常會買很多回來入菜或者生吃。這道羹湯酸甜開胃，鮮美可口，很得小朋友的喜歡。”食材明細主料新鮮馬蹄（8個）番茄（4個）幹木耳（3朵）新鮮豬肉（100克）輔料香...

“很多人都喜歡吃魚，相信不論是哪家人，每年的年夜飯上，最缺少不了的就是各樣式的魚，魚有着很好的寓意，象徵着繁榮和盈餘，所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。說起魚的製作方法是有很多...

“開學了，“神獸出籠”，家長們不用天天與之糾纏，但早送早接還要精心料理早餐和晚餐，也着實讓家長們神傷，尤其對於上班族來說，簡直跟打仗一樣。提前一兩天規劃好一日二餐，做起來就一點兒不費事...

食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）姜（4片）蔥花（少許）蛋清（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好，魚骨魚肉分開，把魚骨切段，魚肉去皮...

“番茄被譽爲維生素倉庫；它富含多種維生素，而且還含糖、脂肪和蛋白質，還有檸檬酸和蘋果酸；中醫說它能健胃消食。我們南方的大紅番茄，不僅汁多還相當酸甜，做湯味道濃郁；北方較多的是大粉紅番茄...

食材明細主料西紅柿（適量）鮮蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、鍋裏適量清水焯...

食材明細主料西紅柿（適量）鮮蝦（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄鮮蝦的做法步驟1、主要原料。2、鮮蝦去皮，留下蝦尾部分的蝦皮兒，去除蝦線備用...

鱈魚燉豆腐，北方人都喜歡這麼吃，以前吃的鱈魚燉豆腐都是燉白菜那種，口味比較清淡，小孩兒和老人比較適合，今天因爲家裏有客人，所以在裏面加入番茄和辣醬，味道更加霸道，鱈魚刺少，吃起來也很方便，味...

“足不出戶也能吃到美味的番茄魚，醬料我首推道味源，精選上等番茄醬原料，搭配優質香料，鮮香紅潤，口感酸酸老少皆宜。（Dream芸）”食材明細主料草魚（2000克）道味源番茄魚調料（半袋）輔料植物油（適量）蔥（...

“炎熱的夏日人特別懶惰沒什麼胃口，不想喝濃湯不想炒菜，簡單的番茄海鮮湯，十分鐘搞定！簡單又美味~~~”食材明細主料蝦（50g）花蛤（50g）草菇（50g）金針菇（30g）輔料生菜（30g）番茄（兩隻）配料亨氏番茄醬（適量）鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：500番茄：2個輔料蔥：一根姜：三片鹽：少許油：少許具體步驟1.把魚洗乾淨，控水。鍋燒熱，下油，魚下鍋，慢火煎至兩面微黃色，下薑片...

食材明細主料去骨去皮鱈魚（1塊）輔料番茄（1個）青菜（2根）原味（口味）未知（難度）番茄鱈魚粥的做法步驟1、先熬上一鍋大米粥2、取冰瑞思大西洋鱈魚一塊，帶包裝化凍3、廚房用紙吸去鱈魚多餘水分4、鱈魚...

食材明細主料黑魚（300克左右）番茄（2個）大蒜（4-5瓣）輔料香菜（2顆）配料油（適量）鹽（適量）生抽（10ML）十三香（1克）胡椒粉（1克）料酒（10ML）香油（幾滴）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄魚的做法步驟1、準...

“昨天做了薰魚，剩下不少邊角料，魚塊也是大大小小，咋辦呢？靈機一動，決定來做番茄魚！酸酸辣辣的味道也正好適合炎熱的夏天，還免去了油鍋煎炸的油和熱~如果你家廚房裏也有做剩下的邊角料，只需十...

“巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素,有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效！今天在家用番茄火鍋底料來做一鍋番茄巴沙魚！”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘帶魚的形狀是長長的，肉質與草魚不同，雖然口感也是鮮嫩細膩的，但相對來說更加有嚼勁一點，使用番茄當作配料與帶魚混合煸炒...

今天突然想吃魚了，所以就乾脆在網上下單了龍利魚，單純地煮龍利魚好像也不是很好，所以翻了翻冰箱，發現裏面還是有幾個番茄，所以就做個番茄龍利魚吧，番茄那酸甜的口感再加上誘人的色彩，搭配上肉...

“【番茄魚片】浙江家常菜，顏色豔麗，酸甜可口，清淡鮮美！”食材明細主料草魚（半條）輔料西紅柿（1個）香菜末（少許）配料番茄醬（1大勺）蔥（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）紹酒（2茶勺）白糖（2大勺）鹽（1茶勺）雞精...

“它的吃法也是有講究的，吃魚之前，一定要先喝三口湯，再吃一口魚，這湯絕對是這道菜的靈魂！不僅僅有提神的酸爽，還有一股霸道的辣勁直衝腦門，檸檬和魚完美的結合，真讓人慾罷不能。”食材明細主料...