關於一卷的知識

“說到春捲，各式各樣，但是長樂風味獨具一格，春捲皮薄而有韌性，豆芽與韭菜的搭配那個味道真叫完美，這個充滿家鄉味道的春捲真是太想念了！”食材明細主料春捲皮（200g）綠豆芽（500g）韭菜（250g）五花肉（適...

“單調的吐司捲一捲，煎一煎，香噴噴寶寶隔天就要吃，營養美味，超級適合上班族哦！”食材明細主料吐司（4片）沙拉醬（4勺）雞蛋（2個）輔料芝士片（4片）肉鬆（適量）黑芝麻（1勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

上司是一種日本料理，在年輕人的飲食習慣中，壽司算是一種比較常見的美食了。不管是在大城市還是在小城市，我們都可以看到大大小小的壽司店。而且我還見過那種在街上流動式的走私販賣小攤，但...

當前社會的飛速發展促使我們的消費者對我們的生活水平的要求越來越高，怎麼樣才能使我們的壽司能站住腳跟，不被消費者所挑剔呢，這個是我們做飲食的老闆所擔心的，所以親愛的加盟商們一定要了...

每次想吃韓國小吃都選擇恩熙家，就在文化路，開了好久，位置也比較好找。壽司的品種也很多在美團上買也是很實惠最喜歡的是這家的招牌壽司，去吃的時候建議可以錯過高峯期哦。店名：恩熙家(文化...

壽司是受廣大消費者比較喜歡的美食之一，現如今壽司店在全國很多城市都有的，不管是正統的日料小吃館，還是臨街的一些壽司小店，都是非常熱鬧，廣受廣大的消費者青睞。加盟一卷愛壽司是一個不錯...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）豬瘦肉（適量）輔料彩椒（適量）蔥（適量）醬（適量）蝦（適量）蟹柳（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一餅卷天下的做法步驟1、菠菜汁和麪，綠麪糰和白麪團醒好。2...

切內裏。切內裏的那一面切出來就會自然的向內卷，切其他的面是不會捲起來的，在烹飪的時候魷魚就會捲起來，另外注意切的時候用斜刀的手法切，下手要快、準，同時用刀的力度也要相對的均勻，魷魚切...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（200克）輔料土豆（適量）豆角（適量）香蔥（適量）調料玉米油（適量）紅燒醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香料洋蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“這道菜選材比較的豐富，這樣更有利於人體吸收更全面的營養素。雖然這個季節不是很適合吃韭菜，我們可以拿它作爲調味品來添加，少量即可。蒸菜即沒有煙熏火燎的熗炒過程，也不用一直耗在桑拿...

“小T麻麻今天給小T做了美味的鴨蛋卷，第一次嘗試做，味道還不錯^_^T麻麻用一樣的材料做了兩種不同樣式的卷，小T很愛吃，一口氣吃了3小塊，看小T津津有味的樣子，T麻麻表示很滿足^_^希望自己再接...

“思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後，選用了君之的方子，因爲這個油相對較少。不過糖略有些多，就減了少許糖。做成小小的個頭，基本上一口一個。”食材明細主料高...

“以前想要吃蛋卷就會去菜市場門口找一個大伯，剛做好的蛋卷溫熱香脆，香酥可口。偶然一次聽說外面做的雞蛋卷可能放了xxx和xxx，於是每次想吃的時候只能遠遠地觀望了。前兩天一位自稱廚藝高...

“原來麪食也可以這樣吃，最喜歡的一鍋鮮麪食嘍”食材明細主料排骨（700克）豆角（200克）土豆（1個）白麪（適量）輔料蔥（適量）五角大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）桔皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）十...

“一鍋出燜花捲，肉是老趙燜好凍上的，稍解凍後切片，添水，下入洗淨的豆角燉5分鐘，再放入小南瓜塊一起燉15分鐘，下入醒好的花捲，一起再燉15分鐘。”食材明細主料燜肉（一塊）麪粉（250g）溫水（140g）酵母粉（3...

“因爲小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麪粉（300g）純牛...

“在網上看到的，可以當零食吃。分享給大家。”食材明細主料豆皮（適量）輔料火腿腸（3根）調料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）生抽（少量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、切...

“天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊！烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃...

“好吃.漂亮的麪包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麪粉（400克）細砂糖（40克）雞蛋（60克）鹽（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黃油（30克）輔料小蔥（2棵）火腿腸（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包卷的做...

“一層又一層，很鬆軟，很好吃。”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）水（255g）鹽（4g）輔料蒸熟的香腸（適量）香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裏放溫水225...

“有人說烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麪粉（300g）黃油（35g（麪包））鹽（2g（麪包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（4...

食材明細主料排骨（300克）土豆（1個）江豆（200克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黃冰糖（3克）八角桂皮（適量）卷子麪糰麪粉（200克）酵母（4克）椒鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）排骨卷子一鍋出...

是。牛肉卷和肥牛卷只是兩種不同的叫法而已，本質都是牛肉切片成卷，只是肥瘦略有差別。挑選時注意成分表中是否以牛肉爲主要原料，無過多添加劑，紅白相間紅色爲主，過多的白色肥油影響口感，肉的...

“魚的做法很多，但是家常燉鯉魚還是我最愛吃的。尤其是跟卷子一起做魚鍋卷子一鍋鮮，味道更美啦鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦...

食材明細主料白糖（50g）玉米油（40ml）雞蛋（4個）低筋麪粉（60g）牛奶（60ml）輔料檸檬汁（（或白醋）二三滴）鹽（一點點）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1、首先當然是要準備要用的材料2、將蛋...