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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:400輔料蒜:5辨鹽:3油:5具體步驟1.洗乾淨油菜2.切小段,控幹水分3.準備蒜,切片4.底油,煸炒蒜5.倒入油菜6.放鹽,翻...
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發表於:2024-01-11
“這款蒜香味濃郁的“蒜油菠菜”即可以下飯,又是一款下酒佳餚,老少皆宜的家常菜,簡簡單單,味道誘人。”食材明細主料菠菜(500克)粉絲(50克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蠔油(1湯匙)蒜(1頭)蒜香(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料香麥(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒麥菜的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣後剁碎備用。2、麥菜洗淨後切小段。3、熱鍋下入豬油煸...
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發表於:2023-12-31
“油菜的營養價值1、油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菜心(500克)豬肥肉(200克)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒菜心的做法步驟1、把豬肥肉切薄片2、蒜頭切小粒,也不要太小,有珍珠米粒一般就...
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發表於:2024-01-11
“小根蒜主治:胸痹心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢後重;白帶;瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒,這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?事實證明,沒有蒜香那麼濃...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料臺灣花菜(225克)蒜薹(110克)油麪筋(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油麪筋炒花菜的做法步驟1、材料:臺灣花菜、蒜薹(已清洗切成段)、油麪筋2...
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發表於:2024-01-04
“油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分,做法也很簡單,是一道好吃又營養的快手菜。”食材明細主料油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)蒜(適量)...
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發表於:2024-01-01
“清甜,鮮嫩,營養素菜。”食材明細主料菜心(400克)輔料蒜末(適量)鹽(少許)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油蒜末炒白菜心的做法步驟1、菜心,擇洗乾淨2、撈起瀝下水3、3粒蒜頭切蒜...
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發表於:2023-12-28
“微辣,鹹鮮,爽口小炒。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料色油菜(適量)輔料稻米油(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蔬之鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油菜的做法步驟1、準備油菜。2、準備調料。3、油菜洗淨後,放入開水中焯燙一...
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發表於:2024-01-01
“今來一款快手菜,再忙也要好好照顧自己!”食材明細主料小油菜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片炒小油菜的做法步驟1、油菜用鹽浸泡一會兒衝...
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發表於:2023-12-28
“放假帶娃忙沒出去買菜,家裏材料不多,剛好冰箱有油麥菜,就來個蒜炒油麥菜吧,今天炒的還真不錯。”食材明細主料油麥菜(1把)輔料大蒜(5瓣)調料食鹽(三分之二小勺)雞汁(1小勺)花生油(1小勺)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-01-01
“最近疫情嚴重,在家閒着沒事呆着也是呆着,不如研究做菜分享菜譜,也希望疫情早日過去,一切步入正軌,中國🇨🇳加油!!武漢加油!!”食材明細主料油菜(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小油豆腐(45克)木耳菜(200克)輔料蒜片(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法步驟1、食材:小油豆腐。2、木耳菜(已清洗)。3、蒜片。4、...
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發表於:2024-01-13
“喜歡蒜香味的小夥伴,蒜香菜要這樣炒噢!”食材明細主料小油菜(4棵)大蒜(5瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)油渣(適量(含豬油))調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾,改刀切成小塊,莖和葉子分開放,大蒜...
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發表於:2023-12-27
“菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾...
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發表於:2024-01-03
“油麥菜,清熱利尿,清肝利膽,降脂減肥。含有大量維生素A,B1,B2和大量鈣,鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品。”食材明細主料油麥菜(一棵)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-01
“我家比較喜歡吃圓生菜,比較甜而且脆。”食材明細主料圓生菜(2個)輔料蒜(6瓣)蠔油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油炒生菜的做法步驟1、圓生菜2個。2、清洗乾淨...
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發表於:2023-12-31
“美美的綠色,就像美美的春天”食材明細主料油菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(一勺)花生油(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爆炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、油菜,掰...
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發表於:2023-12-29
“最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全沒有苦澀味,特別喜歡,一起學起來吧。”食材明細主料生菜(300g)輔料大蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒生菜的做法步驟...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料小白菜(600g)輔料蒜頭(3瓣)蝦乾(2只)配料鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁切碎。3、蝦乾剪丁。4...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料油麥菜(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素炒油麥菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸...
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發表於:2024-01-05
“碧綠碧綠的蔬菜,蒜香味濃郁,看着就好有食慾”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香熗炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、把油...