關於水餃的知識

“冬天吃水果總感覺有些涼，看到有做水果餃子的就試着做了，真的很好吃呢！本想也放草莓，一問要十幾元一斤還是算了吧！改用了胡蘿蔔，還能吸一下沙拉的油脂喲，嘻嘻！！”食材明細主料蘋果（1個）香蕉（2根）火...

“春天的韭菜特別鮮香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。從我記事起，我家的素餡水餃就是韭菜/粉條/雞蛋這老三樣，而我也一直喜歡這種...

“蘿蔔絲海蠣餡水餃是具有海濱特色是美食，餡料當中的牡蠣必須是新鮮的，在大連居住的時候隨時可以包着吃，味道鮮美的不得了。”食材明細主料綠蘿蔔（1個）新鮮牡蠣（200克）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料餃子皮（適量）白菜（120）金針菇（120克）豬肉末（300克）青椒（2個）紅椒（1個）輔料老薑（5片）蔥（2根）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜金針菇豬肉水餃的做法步驟1、原材料...

食材明細主料麪粉（4湯勺）豬肉（七兩）輔料雞蛋（一個）蔥（一根）配料鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉大水餃的做法步驟1、準備好麪粉2、加...

“雖然看到很多做彩色水餃啊，彩色餛飩啊，彩色蒸包啊，我都做過，因爲每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的，看着就有食慾，水餃，團圓家宴中經常吃的主食。這兩者...

“家裏人都挺愛包餃子的，每次都會一次性買很多肉，包很多餃子，放冰櫃速凍，想吃的時候就拿出來煮一下，或者做成生煎都很方便。週末休息，我一口氣包了四種餡兒的餃子，呵呵。”食材明細主料餃子皮...

“蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消...

“喜歡餃子，俗話說“好吃不如餃子，好受不如倒着”。真是這樣，就着小酒美美的吃上一盤薄皮大陷的餃子，喝杯茶，然後窩在沙發裏迷迷糊糊的小憩一下，可能是最美妙的事情了吧？沒有用過西紅柿看到有...

“今天已經是大年初二了，今年是馬年，現在網上最流行的祝福語就是“馬上有錢”吧，當然又陸續衍生出了很多“馬上”，大家想“馬上”什麼呢？不管你想“馬上”怎麼樣，都代表了一個美好的心願，先祝...

“如果你去過東北，那麼就一定會吃到酸菜否則你不算去過東北哦酸菜的做法是將大白菜放入鹽水中在一定的溫度下發酵而成在發酵的過程中對溫度的要求很高而這種溫度只有在東北的冬天纔會有...

“馬齒莧，別名長命菜、長壽菜、五行草、馬齒菜等。家鄉還有另一種叫法：老鼠耳，本地人叫它麻菜。其性寒，味甘酸；具有清熱解毒，利水去溼，散血消腫，等功效。小時候常見野地裏長的不多，而在婆婆這裏...

“不知道從什麼時候流傳下來的傳統和傳說，說冬至如果不吃餃子耳朵就會被凍掉。於是，直到今天，只要到了冬至這一天，必定家家戶戶餐桌上都會出現餃子。這倒不是因爲大家真的害怕耳朵被凍掉，只...

“包了二十幾年的餃子，方法始終沒有改變，不願意改也不想改。有一種想法，根深蒂固的紮在心裏，學容易，改太難。其次是沒有改變的動力和願望罷了。因這個夏天，去了美食學校學習，老師教的是兩把捂...

“過年，水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會，主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校...

“昨天是外公的77歲生日，我從小是外公外婆帶大的，所以，和外公外婆的關係最好，吃完晚飯和他們一起聊天，上次送去的餃子和燒賣，他們已經吃完了，問好他們想吃什麼，今天就趕快做了，外公外婆真的是越...

“芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健...

“薺菜屬春季時令菜，最初是野菜，但現在由於大面積種植，也成爲了家常菜，不過味道倒大不如前，沒有了最初野菜的清香，我倒一般，不過LG喜歡，尤其愛吃薺菜餡的餃子，這不，我就包上了嗎！”食材明細主料面...

食材明細主料豬肉餡（適量）麪糰（適量）輔料小白菜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）香蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麪粉（適量）輔料圓白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜水...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉三鮮水餃的做法...

“皮薄餡多,味道獨特,友友們嚐嚐吧...”食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、雞蛋炒一...

“1.瓠瓜，以前聽都未聽說過，今天準備包餃子，買菜時候，特別糾結，菜農看出我的猶豫，便問我準備做什麼吃的，包餃子！我答曰。於是，聽從菜農建議，買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值：瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機...

“第一次發自己做的東西，希望大家多多指教啊”食材明細主料泡菜（250G）豬後腿肉（500G）香菇（十朵）木耳（十朵）水餃皮（500G）輔料薑末（少許）雞精（少許）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡菜水餃的...

“有一同事，河南漢子~，某日，聊至水餃，問及餡料，答曰，豬肉蘿蔔餡最妙，虛心求教之。試做之後，善，大喜。特與之分享。”食材明細主料豬肉（一斤）大白蘿蔔（一根）輔料蔥花（少許）薑末（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）...