關於廣西涼粉的做法的知識

“廣西是的涼粉不同於別的地方，他是一種甜品。分爲黑涼粉和白涼粉兩種。是用涼粉草做成的，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。以前老輩人常用其莖加水煎煮，再加稀澱粉製成凍（就是“涼粉”）食用...

食材明細主料涼卷粉（適量）西瓜（適量）輔料油炸花生（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜涼卷粉的做法步驟1、西瓜攪拌成漿狀。2、涼卷粉。3、涼卷粉裝入碗中，澆入西瓜漿加入油炸花生。...

米粉、蕎麥粉、豌豆澱粉、涼粉草、荸薺粉、土豆粉、玉米粉等。涼粉的種類比較多，包括豌豆涼粉、綠豆涼粉、玉米涼粉等，所以不同的涼粉，製作的食材也會不一樣。煮好的涼粉需要放在陰涼的地...

食材明細主料西米（50g）涼粉（35g）煉乳（2勺）砂糖（40g）水（500g（涼粉用））輔料砂糖（40（涼粉用））奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼粉西米露的做法步驟1、容易倒入少量的涼開水，篩入黑涼粉。2、攪拌成無顆粒...

食材明細主料西米（適量）涼粉（一包）椰子（一瓶）輔料清水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰子涼粉西米露的做法步驟1、西米要煮到全部透明！這個時間比較久。2、少量的水中加入一包...

“現在是三伏天的中伏，熱、熱、熱，除了熱，還是熱。沒關係，來一道冰爽的西米露涼粉解暑。仙草也叫涼粉，清熱利溼，清暑、解渴、除熱毒，涼粉在廣東夏季非常受歡迎的甜品。風味獨特，淡、鹹、甜度可...

“西安本地平民級的回坊小吃，通常只在夏天能吃到。”食材明細主料芝麻醬（適量）託託饃（適量）蒜（適量）醋（適量）雞蛋（適量）豌豆澱粉（適量）油潑辣子（適量）香葉（適量）桂皮（適量）芥末（適量）五香粉（適量）豌豆涼粉（適量...

“很簡單就可做出來的風味小吃！”食材明細主料豌豆粉（1碗）輔料油辣椒（適量）黃瓜（適量（或豆芽絲））清水（5碗）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陝西涼粉的做法步驟1、將1碗豌豆粉倒入煮鍋內，加5碗相...

“老友粉是廣西南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同爲廣西"三大米粉"。”食材明細...

螺螄粉是廣西柳州獨具特色的風味小吃，非物質文化遺產。那麼廣西的螺螄粉好吃嗎？小編給大家介紹一下。螺螄粉是由柳州獨有的米粉，再加上各類的配料，如：木耳，花生，酸筍，腐竹，黃花菜，鮮嫩青菜等。適...

食材明細主料米涼粉（500克）西紅柿（一個）豬肉（100克）輔料蔥（2棵）豆豉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒涼粉的做法步驟1、1、米涼粉切成2釐米左...

“某港式甜品店有一款椰汁西米露涼粉我挺喜歡吃的，回來自己山寨一把！做法也挺簡單，我又多了款招待客人的甜品。”食材明細主料黑涼粉（適量）水（適量）椰汁（椰漿）（適量）小西米（適量）蜂蜜（少量）甜味（口味）煮...

“以前喜歡吃酸辣粉，特別是逛街或者到哪個城市旅行，遇到小吃店，也總愛點這個，酸酸辣辣，吃起來很是爽。後來知道了有螺螄粉，嚐了一下，沒想到別有風味啊，比酸辣粉更富內涵。螺螄粉中富含碳水化合...

“大暑以來接二連三的下雨，每天的溫度都不算太高，只有近兩天以來突然悶熱，像蒸籠一樣。天氣炎熱，吃點涼粉降降溫，今天用純西瓜汁做一個西瓜涼粉，顏色鮮豔誘人，口感涼爽滑膩，是夏天一道非常開胃...

“秋季來了，廣州的天氣依舊還很熱，來一個西米涼粉糕，既好吃也能滿足這熱悶的天氣，帶來一絲絲的秋意。”食材明細主料西米（100克）仙人草粉（50克）輔料清水（2500克）椰蓉（5克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工藝...

“小吃攤上的都沒有我做的好吃😋”食材明細主料凍粉（1斤）大蒜子（適量）生薑（適量）小米椒（適量）輔料白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）熱油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

一提到廣西，想必大家腦子裏一想到的一定是赫赫有名的螺螄粉了吧，廣西螺螄粉的味道着實讓我着迷，雖臭卻香，讓人慾罷不能，那麼廣西螺螄粉是米粉嗎？一、廣西螺螄粉是米粉嗎廣西螺螄粉是廣西壯族...

一說到螺螄粉，大家肯定首先想到了螺螄粉的臭味，每當聞到這股味道，大家也就沒有想吃的慾望了，小編最開始也是這樣的，由於上次被朋友邀請去家裏玩，朋友一起喊吃螺螄粉，迫於無奈小編只好嚐了幾口...

廣西螺螄粉透過自己獨特的烹飪方式，獲得大衆的喜愛。把酸和辣的滋味巧妙融合，廣西螺螄粉不僅夏天開胃，還能冬天趕走寒冷，讓大家的身體暖暖烘烘的。作爲熱門的小吃，廣西螺螄粉不分階層，是不同...

“我那位從網上郵購了一包廣西柳州的螺螄粉，讓我家小寶吃的津津有味。可湯包辣的人直砸舌頭。隔了幾日，他問，還有沒有螺螄粉了。我說，吃完了。他的眼神中流露出沒有吃夠的意味。也是有緣，我...

來過廣西的人基本上都是會被米粉給吸引住，廣西米粉最出名的可能就是這四種米粉，螺螄粉，桂林米粉，老友粉，豬腳粉，而很多人更多的是知道螺螄粉，那麼，螺螄粉在廣西出名是招牌粉嗎?廣西還有哪些米...

食材明細主料黑涼粉（適量）西米（適量）奶茶（適量）奶油（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑涼粉西米露的做法步驟1、西米洗乾淨入鍋煮。2、煮至透明狀，把水濾幹，在礦泉水內洗洗，然...

食材明細主料黑涼粉（15g）芒果（適量）西瓜（適量）西米（適量）輔料椰汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑涼粉水果西米露的做法步驟1、15黑涼粉加適量水。2、攪拌均勻。3、鍋中加入水燒開。4...

“小時候，春節前的兩個月，家裏都會蒸木薯粉或紅薯粉，曬乾後儲存到春節，方便過節時燉煮或炒着吃。依稀還記得媽媽蒸木薯粉的過程。木薯挖回來後，清洗乾淨，去皮，在較大的木盆中，放一塊擦子（類似於...

衆所周知，螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，是中國廣西省的非物質文化遺產，在中國的大江南北都深受人們的喜愛。很多朋友問我廣西螺螄粉能吃嗎?螺螄粉最大的特點就是他的湯底，它那辣與臭完美結...