關於幹鍋捲心菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.捲心菜洗淨切塊。2.下入油鍋中。3.大火快手炒至斷生。4.加鹽調味即可。5....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜或牛心菜：300五花肉：100輔料剁椒：適量蒜泥：適量老抽：適量具體步驟1.捲心菜切小塊，洗淨後撒一些鹽（平時炒這菜的用...

“一本口袋小冊子上的方子，一直懷疑方子有誤——100克麪粉60克黃油，怎麼會用到5個蛋黃呢？那樣調出來的麪糊不會太稀軟了麼？扔在一邊許久以後，爲着藍莓醬的緣故，重又翻出來。斟酌良久，決計還是...

“春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外，酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃，捲心菜含水量高，熱量低，多吃捲心菜可增進食慾，促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高...

“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“精選自己種的捲心菜。”食材明細主料捲心菜（1000g）輔料黃瓜（100g）胡蘿蔔（50g）調料辣椒粉（10g）鹽（5g）白糖（10g）海鮮汁（10g）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜泡菜的做法步驟1、精選新鮮捲心...

“冬天是吃捲心菜的季節，捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香濃濃，入口綿軟，暖暖的湯汁，最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡（適量）洋蔥（一個）小麪包（一個）皺葉捲心菜（適量）雞...

“豆腐乾炒捲心菜口味不錯，喜歡的可以試試。”食材明細主料豆腐乾（6片）捲心菜（半個）大蔥（1根）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒捲心菜的做法步驟...

食材明細主料捲心菜（四分之一）雞蛋（兩個）蔥（兩根）火腿（三根）輔料鹽（半勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）捲心菜餅的做法步驟1、將捲心菜切成絲，火腿腸切成丁，蔥切碎，越碎越好，拌在一個容器內，打入...

1、將捲心菜先切成細絲後再放入漏網中放在流動的清水下衝洗即可，這樣清洗的捲心菜乾淨且快速。2、將捲心菜切成四瓣後放在水中清洗，使得清水灌入葉片內後沖洗掉其中的污漬。3、將捲心菜...

“很簡單的一道菜，酸辣可口，很下飯。捲心菜的功效，在於富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用。捲心菜中的維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多...

食材明細主料包心菜（適量）胡蘿蔔（半個）三層肉（少許）輔料蒜（適量）幹辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好，胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃...

食材明細主料捲心菜（200g）豬肉（100g）蔥（1塊）姜（1塊）輔料味極鮮（3ml）鹽（2mg）蠔油（4ml）花生油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸捲心菜的做法步驟1、切捲心菜2、切肉片3、鍋中加花生油油熱後加...

食材明細主料捲心菜（半個）熟回鍋肉（150克）輔料豆瓣醬（一茶匙）料酒（一茶匙）蒜（適量）姜（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、回鍋肉切薄片，...

“酸辣適口，清淡爽利。”食材明細主料捲心菜（半棵）雞蛋幹（半塊）紅椒（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌捲心菜的做法步驟1、捲心...

“捲心菜，甘藍，大頭菜，一種常見蔬菜。捲心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸等。捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對...

食材明細主料捲心菜（1個）紅椒（3個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）泡椒（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）捲心泡菜的做法步驟1、原料。2、鍋中倒入，加生薑泡椒花椒煮開，冷卻！3、...

食材明細主料捲心菜（300g）五花肉（100g）輔料蒜頭（2顆）調料豆瓣醬（1匙）食用油（少許）食鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒捲心菜的做法步驟1、五花肉洗淨放鍋中加清水煮沸，再...

“餃子---捲心菜餃子”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（300克）捲心菜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜水餃的做法步驟1、麪粉加入水揉勻揉成...

“捲心菜我們家常常吃，熗炒啦，蒜蓉啦……都比較清淡，這次我用自制的蒜蓉豆豉辣醬做了個幹鍋捲心菜，味道之巴適！中午把便當從微波爐端出來的時候，把同事給香慘了……那個，綠葉蔬菜什麼的，只適合...

“這款餅乾捲入核桃與葡萄乾混合的內餡，很是具有新意，同時也融合了多重的味道。”食材明細主料黃油（90克）低筋粉（230克）香草精（1/4小勺）內餡核桃仁（80克）蜂蜜（15克）輔料細砂糖（75克）全蛋（38克）泡打粉（1/...

“兒子喜歡吃的酥餃，味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜（半個）麪粉（2碗）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）捲心菜酥餃的做法步驟1、面...

食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉...

食材明細主料捲心菜（半顆）輔料蒜（3粒）姜（2片）幹辣椒（3只）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切好（別成細絲就行了大片些會比較好）蒜粒剝好薑切片...

“可可捲心餅乾口感香酥，外形可愛，非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢，便開始動手製作餅乾，中午去朋友家時帶了兩份，朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油（90克）低筋麪粉（180克）細砂糖（60克）杏...