關於戶外美食2-香芹炒牛肉的知識

“有時戶外活動時也有些不吃辣的隊友，爲了符合大衆口味，會做幾道不辣又香且下飯的菜，比如這道：香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：10枚輔料花椒：適量大料：少許香葉：適量薑片：適量鹽：少許老抽：適量具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中，放入適量花椒.大料.香葉....

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：250蛋：20奶粉：20輔料藍莓醬：適量酥鬆粒：適量卡士達醬：少許鹽：3酵母：3黃油：25糖：38牛奶：100具體步驟1.材料:高筋粉250克、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：若干胡蘿蔔：一小段菠菜：一棵雞蛋：3只輔料白胡椒粉，：少許鹽：少許糖：少許生抽：少許具體步驟1.豬肉末先用少許鹽、生抽、...

“戶外釣到的小魚，當場香煎來下酒，那滋味真是剛剛的，美味啊~~~”食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚的做法步驟1、將...

春天快到了，萬物復甦，正是郊遊的好時機，這個時候，大家是不是很希望召集朋友和親戚一起去辦一場戶外烤肉呢?戶外烤肉興趣很足不說，而且烤肉用明火烤制的會特別的美味呢，還會帶有一些木材和炭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：200牛奶：115黃油：25砂糖：25乾酵母：1小勺鹽：1/4小勺全蛋：半個輔料叉燒粒：80叉燒醬：4茶匙蜂蜜：2茶匙具體步驟1.先將餐包...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦（要大隻的）：適量輔料花生油：適量具體步驟1.用竹籤把蝦從屁股穿到頭部（這樣能保證靠近火源的是較難熟的頭部）。2.墊塊鐵...

“今年夏天天氣異常的熱，特別是北方的天氣，不但熱還乾燥，夜裏有時熱的人睡不着，因此家裏餐桌上就常適當的添加各種芹菜的烹調。適量的吃些芹菜會有改善睡眠的。芹菜營養豐富，含有蛋白質、粗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：一隻輔料鹽：少許白酒：適量醬油：適量香油：適量芝麻：適量辣椒粉：適量具體步驟1.雞開膛，找2、3根短的竹棍或木棍在翅膀和大腿...

“鹹香味美，色澤豔麗，是一道家常美味下飯菜！”食材明細主料香芹（適量）牛肉片（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭豆（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒香芹時蔬的做法步...

食材明細主料剩飯（1碗）牛肉末（70克）香芹（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹牛肉末炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、牛肉末3、香芹4、將香芹去根洗淨撈出.5...

“家常小炒。”食材明細主料香芹（200g）輔料過油牛肉絲（100g）調料鹽（適量）幹辣椒（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹炒牛肉的做法步驟1、提前滑過油的牛肉絲（...

“這是一款不論戶內還是戶外都非常快手好做的菜，也是大衆喜愛的菜式，所以在我的戶外選單中是必不可少的啦~~~”食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“平時的戶外活動，如果距離市區不是很遠又比較休閒，強度不大或是純FB的活動，香辣蝦將會是首選，非常搶手的一道菜，做過多次，百試百靈。喜歡戶外美食的朋友不妨多做來吃吃~~~”食材明細主料蝦（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：20只羊肉：500香腸：2根香菇：半斤土豆：2個輔料奧爾良燒烤粉：少量鹽：一勺料酒：少許蒜：適量食用油：少許辣椒粉：少許孜然粉：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：適量紫菜：適量雞蛋：適量輔料鹽：少許雞精：少許蔥：適量姜：少量胡椒粉：少許醬油：少許澱粉：少許具體步驟1.將肉餡加少許水攪勻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料凌魚肉：一斤輔料油：適量具體步驟1.熱油鍋關火，把魚肉團成丸子馬在鍋裏，全部馬好後慢火煎到金黃色關火加上蓋子悶五分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：275輔料老抽：1大匙生抽：1大匙1小匙料酒：1小匙糖：30黑胡椒：1/2匙具體步驟1.豬肉去白筋跺成肉餡。2.把各種調料倒入肉...

食材明細主料牛肉丸（適量）芹菜（適量）西紅柿（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒香芹的做法步驟1、油鍋燒熱，放入備用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之後馬上撈出裝盤...

食材明細主料滷牛肉（適量）香芹（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、薑絲備好。3、香芹洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：600輔料油：2茶匙雲南小白瓜：2根香醋：2茶匙洋蔥：2個香菜葉：2匙無糖酸奶：200沙拉醬：2茶匙具體步驟1.將酸奶和沙拉醬混合加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：適量榨菜：適量肉末：適量輔料料酒：少許胡椒粉：少許鹽：少許糖：少許具體步驟1.和麪。使用普通麪粉，這個不像麪包、蛋糕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨脖：6只輔料滷水汁（我用的是李錦記的）：300ml姜：3片清水：700ml幹辣椒：3只鹽：5料酒：30ml具體步驟1.鍋中放入適量的水，大火燒開後...