-
發表於:2024-01-13
食材明細主料帶皮羊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑片(適量)大蔥(適量)綠豆(適量)幹貢椒(適量)白胡椒粒(適量)冬筍片(適量)蒜片(適量)大紅椒(適量)青蒜苗(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料水:適量任意青菜:適量具體步驟1.把土豆,胡蘿蔔洗乾淨去皮嘍~這個量三個人吃都夠了~2.把咖喱開啟~都切成小塊3.在炒菜鍋...
-
發表於:2020-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:18.5g低粉:48黃油:25原味麪糰:100全蛋:7.5g輔料黑巧克力:1快可可粉:10可可麪糰:100具體步驟1.黃油軟化以後加糖粉攪...
-
發表於:2024-01-11
“還怕孩子不吃水果嗎?我專治!”食材明細主料土司麪包(適量)海苔(適量)色拉醬(適量)輔料草莓(適量)獼猴桃(適量)黃瓜(適量)芒果(適量)蘋果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小羊咩咩水果麪包的做...
-
發表於:2024-01-11
“本來想做心形的椰蓉麪包,結果卷麪糰的時候就捲成了小羊~那正好,做幾隻羊咩咩,又好玩兒,又好吃~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(180g)黃油(10g)輔料白砂糖(40g)食鹽(2g)酵母(3g)巧克力筆(1支)...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料糯米粉(60克)黑可可粉(3克)細紗糖(10克)溫水(6湯匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊咩咩湯圓的做法步驟1、取兩個碗各裝30克糯米粉和5克細紗糖,其他一碗放入3克黑可可粉。2、取...
-
發表於:2024-01-04
“羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果,也是體虛者的天然補品。”食材明細主料帶皮羊肉(750g)胡蘿蔔(4個)輔料大料(適量)郫縣豆瓣(2匙...
-
發表於:2019-12-05
準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿:1個輔料洋蔥:半個花椒:10胡椒:10香葉:1片孜然:一小包雞蛋:1個澱粉:若干鹽:適量花生油:適量具體步驟1.用小刀在羊前腿...
-
發表於:2018-01-04
說起羊肉,其實大家首先想到的應該是羊肉串吧,其實很多的南方人是不怎麼喜歡吃羊肉的,因爲羊肉羶味太重,不常吃羊肉的人也不太會做,時不時的會燉不熟,那麼羊肉怎麼燉爛好吃呢,今天就教給大家一...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料麪粉(300克)可可粉(100克)輔料酵母(7克)水(適量)蜜棗(7個)麻椒種(14個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)羊咩咩蜜棗饅頭的做法步驟1、用酵母水活好麪糰之後,取一小部分麪糰倒上點可可...
-
發表於:2024-02-10
“用直接發酵法做了這款咩咩羊麪包,爲了迎合羊年洋洋得意,三陽開泰的寓意,俺家小主可喜歡的,不捨得吃了。”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(200克)黃油(20克)輔料白糖(20克)食鹽(2克)發酵粉(4...
-
發表於:2024-02-01
“送小朋友。雖然小朋友不屬羊,但好歹今年是羊年。還沒有做過這種圓頂的裱花,心裏有些忐忑,有些拿不準。花型其實很簡單,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一種刮片專門用來抹這種圓弧的表面...
-
發表於:2020-09-08
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味的羊咩咩裱花蛋糕,是上班族朋友們下午茶的首選,美味的羊咩咩裱花蛋糕,名字就帶給人一種好奇感,尤其好奇心強烈的朋友們...
-
發表於:2024-01-11
“李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料麪粉(200克)淡奶油(15克)雞蛋(1個)輔料糖粉(30克)黃油(45克)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌咩咩曲奇的做法步驟1、除可可粉以外把所有原材料揉到一起,揉成團!2、取一部...
-
發表於:2020-05-01
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時做這個羊咩咩裱花蛋糕真的我真正意義上的蛋糕了,不像西點的那種小蛋糕。吶,這裏給大家三個提示,方便你們製作。羊角與眼睛...
-
發表於:2023-12-26
“原汁原味,QQ彈彈,不用料汁,直接食用。”食材明細主料豬肉皮(750g)輔料水(約2500ml)調料鹽(適量)姜(少許)八角(2個)花椒(10餘粒)蔥段(少許)料酒(適量)味精(3g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原汁皮凍的...
-
發表於:2023-12-29
“年夜飯上的快手菜,清蒸皮皮蝦,原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦(450g)生薑片(適量)輔料料酒(1勺)調料香醋(1勺)薑末(適量)白糖(少許)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原...
-
發表於:2020-10-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A低筋麪粉:180輔料B蛋清:30B檸檬汁:適量A糖粉:75A黃油:80B黑巧克力:適量A雞蛋:1個B糖粉:200具體步驟1.材料中A爲麪糰材料...
-
發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮羊腿肉:適量香菜:適量蔥:適量老抽:適量澱粉:適量鹽:適量雞粉:適量食用油:適量羊油:適量辣椒粉:適量孜然粒:適量輔料具體步驟...
-
發表於:2018-03-02
羊肉,比較豬肉或者是魚肉還要難煮一些,而且羊肉還不容易燉爛,若是處理的不得當還帶有着一股腥氣。但是在冬天的時候,食用羊肉是可以起到暖身的作用的。那麼羊肉怎麼燉好吃又爛呢?以下小編...
-
發表於:2024-02-10
“過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱...
-
發表於:2018-03-03
1、燉煮的時間不夠長,可以食用高壓鍋燉煮一般30分鐘左右即可燉的軟爛。2、羊肉的肉質偏老,不易煮爛。此時若是砂鍋燉煮則需要至少1個半小時左右。3、用熱水給羊肉焯水會使得羊肉變得不易...
-
發表於:2020-05-01
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道可愛的羊咩咩裱花蛋糕真的是一道非常的漂亮可愛的禱告呢,他的整個的上面的表層是一隻可愛的粉色的小羊,看着非常的...
-
發表於:2019-01-13
口感區別、顏色區別、製作工藝的區別。帶皮的腰果在口感上比沒有帶皮的腰果會差一些,沒帶皮的腰果口感會更加香脆。帶皮的腰果顏色呈現出褐色,沒帶皮的腰果顏色則是米白色,在製作工藝上,帶...