關於爾士的知識

“爾士蛋糕是西點的一款野餐休閒小點。在國外還可作爲工作中飢餓了暫且充飢用的方便食品，屬零食類。我在休息時也常做一些放在保鮮盒裏，時不時的來一塊吃。它的正規做法應是，用裱花袋把蛋...

不是。哈爾濱秋林紅腸原產自俄羅斯，中東鐵路修建後，大量外國人進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶入哈爾濱，在製作紅腸時要特別注意以下幾點：1、用鹽醃製肉時，要使鹽分混合均勻的進入肉體，這樣醃製出...

“其實，新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以～”食材明細主料雞腿（2只）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）洋蔥（胡蘿蔔用量的一半）輔料新奧爾良料（沾到所有肉）食用油（3匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良...

很多遊客到達海拉爾的第一件事，肯定就是要去看看大草原，但其實最能給你帶來回憶，最值得回味的是海拉爾的美食。海拉爾的美食以肉食爲主。呼倫貝爾草原最不缺少的就是牛羊，這裏是肉食主義都...

““奧爾良排骨”選擇的肋排，用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似，但是味道超級棒！用合成的調味料燒製菜餚，對零廚藝的主婦來說是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排（2斤）輔料奧爾良...

“很久沒動烤箱了，今天做了奧爾良鱈魚披薩，味道相當不錯。孩子很喜歡吃。披薩原本是意大利中南部的傳統麪食。自番茄從中南美洲引進之後，人們開始在披薩的麪皮上塗放醬汁在烘烤，成爲披薩的...

不是。冷麪原產於黑龍江密山市，後傳入哈爾濱。烤冷麪原來是由黑龍江的一位燒烤人每天路過冷麪廠便習慣的買一些冷麪回到家後，涮上烤料烤着吃，後流入哈爾濱。烤冷麪還可以再加上雞蛋，蔬菜，火...

“包爾薩克是哈薩克族的一種小吃，就像漢族人的包子，包爾薩克和奶茶往往也是一對連體。就像漢族的人包子和稀飯一樣。哈薩克族牧民熱情好客，一般招待客人的就是這種油炸的面制食品包爾薩克...

“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中（750g）輔料奧爾良醃料（140g）水（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁，翅中背面劃幾刀以便入味，醃製...

“說起漢堡，估計沒幾個小朋友能抗拒的，過節，週末，生日，獎勵，家長們總會帶孩子去快餐店吃一頓，像是給孩子改善伙食一樣，雖然嘴上說垃圾食品，不好，但是還是領着孩子照吃不誤，其實偶爾吃一頓也不是不...

食材明細主料真滋味雞翅（248克）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、拆開包裝，解凍。2、起鍋燒油。3、油溫四五成熱，煎至兩面焦黃。4、煎好後，拿出擺盤。...

“今天一家三口去了肯德基一趟，覺得那裏的東西價格越來越貴，都不能一下吃個痛快。那食用油跟食品都不能讓家長放心得給小孩吃，電視新聞上總報導那裏那裏的什麼什麼食品飲料出問題，心想着擔...

食材明細主料棍子魚（300克）輔料大蔥（適量）大蒜子（適量）蘋果（適量）青紅椒（適量）配料烤肉醬（30克）黃油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用，酷...

“美食人人愛，我家人都很喜歡吃肉，前幾天試着做了一款哈爾濱風乾腸，家人又提出新要求，能不能做哈爾濱紅腸，抱着忐忑的心情，小試了一把，哈哈！還不錯，味道很棒!”食材明細主料豬肉（5000g）輔料腸衣（1...

“過年了，怎麼可以沒有香腸？今年的香腸都是自己製作的。除了灌好的如皋香腸，還做了一些裏道斯紅腸。第一次做的紅腸非常好吃，獲得了大家的一致好評，所以，現在是做第二批紅腸。爲了與第一次有...

食材明細主料折耳根（適量）韭菜（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌折爾根的做法步驟1、準備好食材2、將折耳根洗淨，韭菜...

“闊爾達克，包爾薩克哈尼木……這些可不是人名，而是我們這獨特的風味美食。怎麼樣，想知道這些美食是什麼？想品嚐這些美食的特色嗎？現在正是旅遊好季節，金秋十月，瓜果飄香，就來新疆旅遊吧。闊爾...

馬迭爾冰棍是哈爾濱著名品牌。由法籍猶太人由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建。發展到現在已經有一百多年了，憑藉醇厚的口感，健康的用料，一直是國內冷飲的著名品牌。自清朝到現在，馬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油：2湯匙中筋麪粉：2湯匙切達乾酪：8盎司烈性啤酒：3/4量杯辣醬油：1湯匙輔料芥末粉：2茶匙辣椒粉：1茶匙法棍：1根具體步驟1....

“玩烘焙久了，蛋撻也做了不少，不過這個鹹的蛋撻還是第一次做，根據反饋，覺得還不錯，如果撻皮能稍微帶點鹹的就更好，它與批薩不一樣，皮更酥脆，口感更清晰，可它又與批薩有相同之處，除了撻皮不一樣，其...

“孩子喜歡的奧爾良烤翅，自己在家也能做，超實惠”食材明細主料雞翅中（10個）奧爾良烤肉料（25g）輔料水（10g）蜂蜜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅中兩面各劃倆...

“這道“奧爾良肘子”的相當地好吃，味道非常棒。做法也挺簡單的，因爲奧爾良調料的色澤很好看，所以省去了炒糖色的步驟，非常適合零廚藝的主婦烹製。可以把這道“奧爾良肘子”叫做零廚藝的宴...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乾酪：452白糖：150香草精：6雞蛋：1箇中筋麪粉：30牛奶：120毫升全麥餅乾做成的直徑：2輔料具體步驟1.將烤箱預熱到攝氏175度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無我們去一些甜品店的時候，經常可以在那些商家店鋪的櫥櫃裏看到很多芝士蛋糕。我們經常聽到看到或者吃到，但是可能不瞭解芝士的由...

“堡克美爾可可蛋糕杯，顧名思義就是用巧克力蛋糕做成的杯子，裏面裝上美味的各式夾心，吃完夾心，還能把杯子一起吃了！和朋友一起下午茶，來幾個盛上甜心和水果，豐富又美味。主料是做蛋糕體的材料...