關於涼拌自制滷豬耳的家常做法的知識

“一道美味的涼拌滷豬耳，夏日餐桌怎能少了它？豬耳含豐富的膠質，除了美味，還有美容的功效呢。趕快動手自制這份美味又安全的涼菜，保證大獲好評呢！”食材明細主料豬耳朵（適量）輔料燉制配料八角（適...

食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）調料蒜泥（適量）姜（適量）醋（適量）鹽（適量）祕製辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳根的做法步驟1、切好。2、來點芝麻，鹽，醋。3、花椒，八角，辣椒，葉，...

食材明細主料豬耳朵（兩個）黃瓜（1根）輔料老抽（少許）滷味包（一包）蔥（少許）冰糖（少許）鹽（少許）生抽（少許）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵洗淨，颳去表面髒東西和毛2...

食材明細主料豬耳朵（200g）青椒（適量）香菜（1根）紅椒（適量）輔料蒜（數顆）白芝麻（少許）陳醋（2勺）醬油（1勺）白糖（2匙）香油（適量）熟油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣涼拌豬耳的做法步驟1、配料:青紅椒...

“馬上就要過年了。趕緊滷些下酒菜放冰箱。一部分團圓飯桌上吃。一部分招待客人，今天滷好，先生說。攪拌一點點我幫你嚐嚐味道。哈哈哈。想吃直說嘛。我又不是第一次滷。味道肯定可以的。...

“很喜歡的一道菜，以前不做飯那會兒總覺得麻煩後面太久不吃也就忘記了，偶然在外面餐廳吃飯的時候居然看見有果斷點了，結果一份量好少啊沒吃夠，再點一份覺得沒有必要在去菜市場的時候看見豬...

“黃瓜、豬耳切絲，備用；蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中；把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；最後，裝入盤中即可！”食材明細主料黃瓜（3條）豬耳（1個）輔料鹽（1匙）醋（4...

微波爐加熱。涼拌豬耳朵微波爐或者鍋裏熱一下都可以，在熱的同時注意不要放油。如果涼拌的時候放的醋比較多，建議用清水沖洗一遍，因爲醋多，加熱豬耳朵會變得很酸，醋會侵染食材。此外，加熱豬耳...

食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：80輔料黃瓜：適量蒜：適量醋：適量芥末：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豬耳朵切細條2.蒜切丁3.黃瓜拍碎切塊入碗，再...

“前一段時間飯飽酒足，現在總提不起胃口。於是，我決定做一道簡單的涼拌菜，即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜，哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黃瓜做面膜？！我……不提他...

“豬心能補益心血，養心安神，有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心，簡單易做，美味無常。”食材明細主料豬心（1個）花生米（100g）輔料大蔥（1根）小米辣（4個）姜（10g）蒜粒（適量）清油火鍋底料（3匙）白糖（1匙）雞精（半匙）生抽（2...

“一道極好的下酒菜配米飯也是棒棒噠的！”食材明細主料滷豬耳（一隻）青筍（一根）輔料味極鮮醬油（兩茶匙）米醋（一茶匙）辣油（兩茶匙）辣椒粉（半茶匙）花椒油（半茶匙）蒜泥（適量）蔥花（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十...

“天氣是越來越熱了，擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧！豬耳朵在國內時我都是買現成的，現在也變成自己做了，不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵（5個）料酒（2湯勺）輔料姜（3片）蔥（1根）大料（1顆）生...

豬耳是飯桌上經常能看到的一道食物，其口感脆爽不肥膩，但又有豬肉的香氣，所以受到大家喜愛。豬耳富含蛋白質，經常有人說可以美容補充膠原蛋白的，所以很多人買它。但是，豬耳朵如果煮得不夠久，就...

食材明細主料豬耳（適量）西生菜（適量）醬油（適量）醋（適量）輔料香油（少許）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豬耳絲的做法步驟1、熟豬耳半隻切絲，西生菜洗淨切絲。2、先把西生菜絲用醬油，醋，香油拌...

“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，涼拌的豬耳，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味...

“家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）蔥（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時...

“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有...

“豬耳脆軟、拱嘴糯綿，滿滿的臘香味道。”食材明細主料臘豬頭（600克）蒜苗（3根）紅椒（3根）輔料菜油（0.5湯匙）料灑（1茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）花椒（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌豬耳的...

食材明細主料豬耳（適量）輔料蔥結（適量）姜蒜片（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生仁（適量）蔥花（適量）雞精（適量）醋（適量）蒜末（適量）老抽（適量）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料豬耳朵（一個）輔料姜（少許）調料料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨，回家清洗乾淨就好)。2、加料酒，白醋焯水15分鐘，撈...

食材明細主料豬耳朵（適量）調料八角（適量）花椒（適量）薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳的做法步驟1、豬耳清洗...

“涼拌木耳清爽適口，營養豐富，是一道深受大家喜愛的家常涼菜，尤其適宜夏季食用。”食材明細主料黑木耳（150克）輔料蒜（6瓣）辣椒油（適量）小米椒（4個）香菜（1棵）鹽（3克）白砂糖（5克）米醋（30毫升）辣椒油植物油（12...

“豬肝的做法很多，滷豬肝方法簡單，只用幾味常見的調料就能去其腥氣。將滷好的豬肝切片涼拌，是一道極好的涼拌小菜，根據家人的口味調點料汁澆在上面，大人孩子都愛吃。特別是現在大家都用眼過...